सोडियम सायट्रेट डायहायड्रेट CAS 6132-04-3 शुद्धता >99.5% (टायट्रेशन) आण्विक जीवशास्त्र कारखान्यासाठी अल्ट्राप्युअर

सोडियम सायट्रेट डायहायड्रेट (CAS: 6132-04-3), कमकुवत ऍसिडचा संयुग्मित आधार, जैविक बफरिंग एजंट म्हणून कार्य करू शकतो कारण ते pH मधील बदलांना प्रतिकार करते.सायट्रिक ऍसिड हे चरबी, कार्बोहायड्रेट्स आणि प्रथिनांचे कार्बन डायऑक्साइड आणि पाण्यात शारीरिक ऑक्सिडेशनसाठी जबाबदार असलेल्या संयुगांच्या मालिकेपैकी एक आहे.सोडियम सायट्रेट डायहायड्रेट बहुतेकदा ऊतींचे नमुने प्रतिजन पुनर्प्राप्त करण्यासाठी सोडियम सायट्रेट बफर तयार करण्यासाठी वापरले जाते.सायट्रेट सोल्यूशन प्रोटीन क्रॉस-लिंक तोडण्यासाठी डिझाइन केले आहे;अशा प्रकारे, फॉर्मेलिन-फिक्स्ड आणि पॅराफिन एम्बेडेड टिश्यू विभागात प्रतिजन आणि एपिटॉप्स अनमास्क करणे, परिणामी प्रतिपिंडांची तीव्रता वाढते.सायट्रेटमध्ये अँटीकोआगुलंट क्रिया असते आणि कॅल्शियम चेलेटर म्हणून ते कॉम्प्लेक्स बनवते ज्यामुळे रक्ताच्या गुठळ्या होण्याच्या प्रवृत्तीला अडथळा येतो.अँटीकोआगुलंट देखील जैविक बफर म्हणून वापरले जाते.सोडियम सायट्रेट डायहाइड्रेटचा वापर फ्लेवर्स, स्टॅबिलायझिंग एजंट, बफरिंग एजंट, चेलेटिंग एजंट, ताकचे पौष्टिक पूरक, इमल्सीफायिंग एजंट आणि फ्लेवरिंग एजंट म्हणून अन्न आणि पेय उद्योगात केला जातो;सोडियम सायट्रेट डायहाइड्रेटमध्ये pH समायोजित करण्याची क्षमता तसेच चांगली स्थिरता आहे आणि त्यामुळे अन्न उद्योगात त्याचा वापर केला जाऊ शकतो.फूड अॅडिटीव्ह म्हणून वापरताना त्याला सर्वाधिक मागणी असते;फूड अॅडिटीव्ह म्हणून, हे मुख्यतः फ्लेवरिंग एजंट्स, बफर, इमल्सीफायर्स, बलकिंग एजंट्स, स्टॅबिलायझर्स आणि प्रिझर्वेटिव्ह म्हणून वापरले जाते.हे अँटी-रक्त गोठणे, ऍपोफ्लेगमेटिसेंट आणि फार्मास्युटिकल उद्योगात लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ म्हणून वापरले जाऊ शकते;ते डिटर्जंट उद्योगात सोडियम ट्रायपॉलीफॉस्फेटला गैर-विषारी डिटर्जंट अॅडिटीव्ह म्हणून बदलू शकते;ते मद्यनिर्मिती, इंजेक्शन, फोटोग्राफी औषधे आणि इलेक्ट्रोप्लेटिंग इत्यादींमध्ये देखील वापरले जाऊ शकते.