DL-Malic Acid CAS 617-48-1 Ketulenan 99.0%~100.5% Kualiti Tinggi Kilang
Bekalan Pengeluar dengan Ketulenan Tinggi dan Kualiti Stabil, Pengeluaran Komersil
Nama | DL-Asid Malik |
sinonim | Asid Malik;Asid DL-Hydroxybutanedioic |
Nombor CAS | 617-48-1 |
Nombor CAT | RF-CC122 |
Status Stok | Dalam Stok, Skala Pengeluaran Sehingga Tan |
Formula molekul | C4H6O5 |
Berat Molekul | 134.09 |
Takat lebur | 131.0~133.0 ℃ (lit.) |
Ketumpatan | 1.609 g/cm3 |
Keadaan Penghantaran | Dihantar Di Bawah Suhu Ambien |
Jenama | Kimia Ruifu |
item | Spesifikasi |
Penampilan | Ggranules Putih atau Serbuk Kristal Putih Mempunyai Rasa Asid Yang Kuat |
Ujian | 99.0%~100.5% (C4H6O5) |
Putaran Khusus[α]D25 ℃ | -0.10° ~ +0.10° (C=1, H2O) |
Takat lebur | 127.0~132.0 ℃ |
Abu Sulfat | ≤0.10% |
Logam Berat (Pb) | ≤10 mg/kg |
Arsenik (As2O3) | ≤2 mg/kg |
memimpin | ≤2 mg/kg |
Asid Fumarik | ≤1.0% |
Asid Maleik | ≤0.05% |
Bahan Tidak Larut Air | ≤0.10% |
Kerugian pada Pengeringan | ≤0.50% |
Sisa pada Pencucuhan | ≤0.10% |
Standard Ujian | FCC;USP;BP |
Penggunaan | Ketagihan makanan;Perantaraan Farmaseutikal |
Pakej: Botol, Drum Kadbod, 25kg/Drum, atau mengikut keperluan pelanggan.
Keadaan penyimpanan:Simpan dalam bekas bertutup di tempat yang sejuk dan kering;Lindungi daripada cahaya, kelembapan dan serangan perosak.
DL-Malic Acid (CAS: 617-48-1) digunakan terutamanya dalam industri makanan dan minuman yang sering menyumbang kepada rasa masam buah-buahan.Ia telah digunakan secara meluas sebagai Penambah Makanan dan Asidulan.
DL-Malic Acid (CAS: 617-48-1) bertanggungjawab untuk rasa menyegarkan yang anda perolehi apabila anda menggigit buah masam tertentu seperti epal, anggur dan ceri.Rasa asamnya yang licin dan tahan lama menjadikannya bahan tambahan makanan yang sempurna.Apabila bahan gred makanan asid malik diadun dengan asid, gula, pemanis dan perasa lain, ia boleh menghasilkan perisa yang sangat menyenangkan, membolehkan perisa lanjutan, dan juga bertindak sebagai pengawal selia keasidan makanan.
Kegunaan juga termasuk sebagai bahan mentah untuk farmaseutikal, kosmetik, losyen pergigian, pembersih logam, penimbal, koagulan dalam industri tekstil, dan agen pemutih pendarfluor untuk gentian poliester.
Kegunaan komersil bahan ini adalah meluas dan berlaku daripada industri makanan dan minuman kepada produk penjagaan diri dan seterusnya.Akibatnya, asid malik adalah salah satu bahan tambahan makanan yang paling mendapat permintaan di pasaran hari ini.Lelangit asid malik dekat dengan jus semulajadi dan mempunyai wangian semula jadi.Berbanding dengan asid sitrik, asid malik mempunyai keasidan yang lebih besar (rasa masam adalah 20% lebih kuat daripada asid sitrik), keluaran haba yang lebih rendah, rasa yang lebih lembut (pekali penimbalan yang lebih tinggi) dan masa penahanan yang lebih lama.Kerosakan kakisan lemah, dan haus enamel gigi adalah kecil, yang tidak merosakkan mulut dan gigi.Asid malik ialah generasi baharu keasidan makanan, yang dikenali sebagai &ldquo dalam bidang biologi dan pemakanan;agen keasidan makanan yang paling ideal ” Ia digunakan secara meluas dalam pelbagai jenis makanan, seperti wain, minuman, jem, gula-gula getah dan sebagainya.Ia telah menjadi agen masam makanan tempat ketiga selepas asid sitrik dan asid laktik.Ia adalah salah satu asid organik yang paling banyak digunakan dalam industri makanan dunia.