meso-Erythritol CAS 149-32-6 Assay 99.5~100.5% Aditif Makanan Kilang
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. ialah pengeluar terkemuka meso-Erythritol (CAS: 149-32-6) dengan kualiti tinggi, kapasiti pengeluaran 30000 tan setahun.Ruifu Chemical boleh menyediakan penghantaran ke seluruh dunia, harga yang kompetitif, kuantiti yang kecil dan pukal tersedia.Beli meso-Erythritol,Please contact: alvin@ruifuchem.com
| Nama Kimia | meso-Erythritol |
| sinonim | Erythritol;1,2,3,4-Butanetetrol;meso-1,2,3,4-Tetrahydroxybutane;i-Erythritol |
| Status Stok | Dalam Stok, Kapasiti Pengeluaran 30000 Tan setahun |
| Nombor CAS | 149-32-6 |
| Formula molekul | C4H10O4 |
| Berat Molekul | 122.12 g/mol |
| Takat lebur | 119.0~123.0℃(lit.) |
| Takat didih | 329.0~331.0℃(lit.) |
| Ketumpatan | 1.451 g/cm3 |
| Sensitif | Higroskopik.Sensitif Udara, Sensitif Cahaya, Sensitif Kelembapan |
| Keterlarutan Air | Larut dalam Air, Hampir Ketelusan |
| Suhu Penyimpanan. | Tempat Sejuk & Kering |
| COA & MSDS | Tersedia |
| Jangka hayat | 2 Tahun Apabila Disimpan Betul |
| Jenama | Kimia Ruifu |
| barang | Piawaian Pemeriksaan | Keputusan |
| Penampilan | Serbuk Kristal Putih atau Butiran | Butiran Kristal Putih |
| Ujian (atas Asas Kering) | 99.5~100.5% | 99.92% |
| Takat lebur | 119.0~123.0 ℃ | 119.8~121.7 ℃ |
| Kerugian pada Pengeringan | ≤0.20% | 0.05% |
| Sisa pada Pencucuhan | ≤0.10% | 0.005% |
| Logam Berat (Pb) | ≤1.0 mg/kg | 0.0076mg/kg |
| Plumbum (Pb) | ≤0.50 mg/kg | <0.085 mg/kg |
| Arsenik (As) | ≤0.30 mg/kg | <0.041 mg/kg |
| Mengurangkan Gula | ≤0.30% | <0.30% |
| Ribitol dan Gliserol | ≤0.10% | <0.01% |
| Samb Bakteria | ≤300 cfu/g | <10 cfu/g |
| Ragi dan Acuan | ≤100 cfu/g | <10 cfu/g |
| Coliform | ≤30 cfu/g | Negatif |
| Patogen | Negatif | Negatif |
| Shigella | Negatif | Negatif |
| Staphylococcus Aureus | Negatif | Negatif |
| Nilai pH | 5.0~7.0 | 6.84 |
| Kesimpulan | Produk telah diuji & mematuhi spesifikasi yang diberikan | |
Pakej:Botol, Beg kerajang aluminium, Drum 25kg/Kadbod, atau mengikut keperluan pelanggan.
Keadaan penyimpanan:Simpan dalam bekas bertutup rapat.Simpan di dalam gudang yang sejuk, kering dan berventilasi baik dari bahan yang tidak serasi.Lindungi daripada cahaya dan kelembapan.
Penghantaran:Hantar ke seluruh dunia melalui udara, melalui FedEx / DHL Express.Menyediakan penghantaran yang cepat dan boleh dipercayai.
Bagaimana untuk Membeli?Sila hubungiDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com
Pengalaman 15 Tahun?Kami mempunyai lebih daripada 15 tahun pengalaman dalam pembuatan dan eksport pelbagai perantaraan farmaseutikal berkualiti tinggi atau bahan kimia halus.
Pasaran Utama?Jual ke pasaran domestik, Amerika Utara, Eropah, India, Korea, Jepun, Australia, dll.
kelebihan?Kualiti unggul, harga berpatutan, perkhidmatan profesional dan sokongan teknikal, penghantaran cepat.
KualitiJaminan?Sistem kawalan kualiti yang ketat.Peralatan profesional untuk analisis termasuk NMR, LC-MS, GC, HPLC, ICP-MS, UV, IR, OR, KF, ROI, LOD, MP, Kejelasan, Keterlarutan, Ujian had mikrob, dsb.
Sampel?Kebanyakan produk menyediakan sampel percuma untuk penilaian kualiti, kos penghantaran perlu dibayar oleh pelanggan.
Audit Kilang?Audit kilang dialu-alukan.Sila buat temujanji terlebih dahulu.
MOQ?Tiada MOQ.Pesanan kecil boleh diterima.
Masa penghantaran? Jika dalam stok, penghantaran tiga hari dijamin.
Pengangkutan?Melalui Ekspres (FedEx, DHL), melalui Udara, melalui Laut.
Dokumen?Perkhidmatan selepas jualan: COA, MOA, ROS, MSDS, dll boleh disediakan.
Sintesis Tersuai?Boleh menyediakan perkhidmatan sintesis tersuai untuk memenuhi keperluan penyelidikan anda.
Terma pembayaran?Invois Proforma akan dihantar dahulu selepas pengesahan pesanan, disertakan maklumat bank kami.Pembayaran melalui T/T (Pemindahan Telex), PayPal, Western Union, dsb.
Simbol Bahaya Xi - Merengsa
Kod Risiko 36/37/38 - Merengsakan mata, sistem pernafasan dan kulit.
Penerangan Keselamatan
S26 - Sekiranya terkena mata, bilas segera dengan air yang banyak dan dapatkan nasihat doktor.
S36 - Pakai pakaian pelindung yang sesuai.
WGK Jerman 3
RTECS KF2000000
KOD FLUKA JENAMA F 3-10
TSCA Ya
Kod HS 2905499000
meso-Erythritol (CAS: 149-32-6) ialah juzuk semula jadi bagi beberapa makanan dan minuman dalam paras kadangkala melebihi 1 g/kg.Bergantung pada kepekatan yang digunakan, erythritol adalah kira-kira 60% semanis sukrosa.Ia bukan kariogenik dan tidak dimetabolismekan dalam tubuh manusia yang bermaksud ia lebih kurang bebas kalori.Di Kesatuan Eropah, erythritol diluluskan sebagai E 968 untuk sejumlah besar aplikasi makanan.Ia adalah GRAS di Amerika Syarikat dan juga diluluskan di banyak negara lain.
meso-Erythritol ialah alkohol gula (poliol).Kemanisan erythritol adalah rendah, kemanisan erythritol hanya 60%-70% daripada sukrosa, pintu masuk mempunyai rasa sejuk, rasa tulen, dan tidak ada selepas kepahitan.Ia boleh digunakan dalam kombinasi dengan pemanis berintensiti tinggi untuk menghalang perisa pemanis berintensiti tinggi yang tidak diingini.Erythritol mempunyai kestabilan yang tinggi, sangat stabil kepada asid dan haba, dan mempunyai rintangan asid dan alkali yang tinggi.Ia tidak akan terurai dan berubah pada suhu di bawah 200 ℃, dan tidak akan mengalami tindak balas Maillard untuk menyebabkan perubahan warna.Haba pembubaran erythritol adalah tinggi: erythritol mempunyai kesan endotermik apabila dibubarkan dalam air, dan haba pembubaran hanya 97.4kJ/kg, yang lebih tinggi daripada tahap endotermik glukosa dan sorbitol, dan mempunyai rasa sejuk apabila makan .Keterlarutan erythritol pada 25 ℃ ialah 37% (W/W).Dengan peningkatan suhu, keterlarutan erythritol meningkat, dan ia mudah untuk mengkristal dan memisahkan kristal.Erythritol sangat mudah untuk mengkristal, tetapi ia tidak akan menyerap kelembapan dalam persekitaran kelembapan 90%.Ia mudah dihancurkan untuk mendapatkan produk serbuk, yang boleh digunakan pada permukaan makanan untuk menghalang makanan daripada menyerap kelembapan dan merosot.
meso-Erythritol, yang tergolong dalam kelas alkohol gula, dikenal pasti dalam pelbagai produk makanan, buah-buahan, sayur-sayuran, minuman dan makanan tambahan.Ia dikenali sebagai bahan tambahan makanan glisemik rendah dan memainkan peranan penting sebagai pemanis untuk pesakit diabetes, kerana ia tidak mempunyai kesan glisemik atau insulinemik kerana keupayaannya untuk tidak dimetabolismekan tetapi diserap dalam usus kecil.Ia juga dilaporkan digunakan sebagai pengganti gula dalam ubat gigi, gula-gula getah, produk makanan konfeksi, dll.
Medan permohonan
1. Minuman Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, erythritol telah digunakan dalam pembangunan minuman sifar kalori dan rendah kalori yang baharu.Erythritol boleh meningkatkan rasa manis, badan dan kelicinan minuman, sambil mengurangkan kepahitan, dan juga boleh menutup bau lain dan meningkatkan rasa minuman.Erythritol juga boleh digunakan dalam minuman pepejal yang menyegarkan, kerana erythritol menyerap banyak haba apabila ia larut.
2. Barangan yang dibakar
Erythritol adalah ramuan yang terbukti untuk produk bakeri berfungsi atau rendah kalori berkualiti tinggi.Ia bukan sahaja boleh menggantikan sukrosa secara fizikal dan kimia tetapi juga membawa manfaat kesihatan, dan produk yang dibakar menggunakan erythritol mempunyai kekompakan dan kelembutan struktur yang lebih baik daripada produk yang juga menggunakan sukrosa sebagai bahan mentah, Dan ia mempunyai warna cair yang berbeza di dalam mulut dan halus. perbezaan.Erythritol yang digunakan dalam barangan yang dibakar sebaiknya diserbuk atau dihablurkan dengan saiz zarah halus (<200μm), dan zarah halus akan membawa rasa licin dan bulat kepada produk.
3. Bahan tambahan
Erythritol juga boleh digunakan untuk menghasilkan tambahan produk bakeri yang berkualiti seperti jem, krim, aising mentega dan beberapa hiasan permukaan.
A. Menambah erythritol pada jem boleh meningkatkan indeks buah semulajadi.
B. Menambah erythritol pada aising krim (lemak penuh) bukan sahaja akan mengurangkan kalori tetapi juga membawa rasa yang menyegarkan;apabila produk menggunakan erythritol, cecair maltitol dan aspartam pada masa yang sama, nilai tenaga boleh dikurangkan hampir 50%.
4. Gula-gula
Pasaran gula-gula dan coklat semasa juga telah berkembang daripada penggunaan awal sukrosa sebagai bahan mentah asas kepada produk baharu berasaskan gula rendah gula dan rendah kalori.Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, produk gula berfungsi telah digembar-gemburkan secara penuh di pasaran dan telah menjadi antarabangsa semasa. Hotspot penggunaan dan tumpuan pembangunan pasaran gula-gula, potensi pasaran adalah besar.Selepas penyelidikan praktikal jangka panjang, telah terbukti bahawa erythritol bahan mentah berfungsi yang baru memenuhi keperluan sepenuhnya.Rasa erythritol adalah sama dengan sukrosa, dan tidak perlu menambah pemanis yang kuat seperti aspartam atau sakarin.Gula-gula yang terhasil adalah lebih sejuk dan lebih sejuk daripada gula-gula "bukan sukrosa" yang lain, dengan rasa manis tulen dan tiada rasa selepas yang tidak menyenangkan
5. Coklat
Erythritol dengan mudah boleh menggantikan sukrosa dalam produk dan mengurangkan tenaga coklat sebanyak 34%.Tiada alkohol gula lain yang boleh memberikan pengurangan tenaga sedemikian, dan memberikan produk dengan rasa sejuk dan sifat bukan kariogenik.Oleh kerana hygroscopicity yang rendah, erythritol membantu mengatasi fenomena mekar gula lain apabila membuat coklat.
6. Industri farmaseutikal
Sifat-sifat erythritol, seperti anti-karies, anti-pengoksidaan, pengekalan lembapan dan tidak mudah terbakar, menjadikan aplikasinya dalam bidang perubatan dan bahan kimia harian terus berkembang.
meso-Erythritol ialah eksipien bukan kariogenik semulajadi yang digunakan dalam pelbagai persediaan farmaseutikal, termasuk dalam bentuk dos pepejal sebagai pengisi tablet, dan dalam salutan.Ia juga telah disiasat untuk digunakan dalam penyedut serbuk kering. Ia juga digunakan dalam lozenges tanpa gula, dan gula-gula getah berubat.meso-Erythritol juga boleh digunakan sebagai pelarut dalam granulasi basah dalam kombinasi dengan ubat sensitif lembapan.Dalam aplikasi bukal, seperti gula-gula getah berubat, ia digunakan kerana haba negatif larutan yang tinggi yang memberikan kesan penyejukan yang kuat.meso-Erythritol juga digunakan sebagai pemanis bukan kalori dalam sirap;ia digunakan untuk menyediakan sifat pengubahsuaian profil deria dengan pemanis yang sengit;dan ia juga digunakan untuk menutup rasa selepas yang tidak diingini.meso-Erythritol juga digunakan sebagai pemanis bukan kariogenik dalam ubat gigi dan larutan pencuci mulut.
DEFINISI
Erythritol diperoleh melalui penapaian enzim hidrolisis kanji (daripada kanji seperti gandum dan jagung).Ia diperoleh daripada sup penapaian yis osmofilik yang sesuai seperti Moniliella pollinis atau Trichosporonoides megachiliensis.Ia mengandungi NLT 96.0% dan NMT 102.0% Erythritol (C4H10O4), dikira berdasarkan asas kontang.
PENGENALAN
• A. PENYERAPAN INFRA MERAH <197K>
• B. Julat LEBURAN ATAU SUHU <741>: 119.0~123.0°C
ASSAY
• PROSEDUR
Fasa mudah alih: 0.01% asid sulfurik
Penyelesaian kesesuaian sistem: 0.05 mg/mL setiap USP Erythritol RS dan gliserol
Penyelesaian standard: 50 mg/mL USP Erythritol RS
Penyelesaian sampel: 50 mg/mL Erythritol
Sistem kromatografi
(Lihat Kromatografi <621>, Kesesuaian Sistem.)
Mod: LC
Pengesan: Indeks biasan
Lajur: 7.8-mm × 30-sm;pembungkusan L17
Suhu lajur: 70°
Kadar aliran: 0.8 mL/min
Saiz suntikan: 10 µL
Kesesuaian sistem
Sampel: Penyelesaian kesesuaian sistem dan penyelesaian Standard [CATATAN-Masa pengekalan relatif untuk erythritol dan gliserol adalah kira-kira 1.0 dan 1.1, masing-masing.]
Keperluan kesesuaian
Resolusi: NLT 2.0 antara erythritol dan gliserol, penyelesaian kesesuaian sistem
Sisihan piawai relatif: NMT 2.0%, Penyelesaian piawai
Analisis
Sampel: Penyelesaian piawai dan Penyelesaian sampel [CATATAN—Rekod kromatogram untuk tempoh tiga kali ganda masa pengekalan erythritol.]
Kira dalam peratusan erythritol (C4H10O4) dalam bahagian Erythritol yang diambil:
Keputusan = (rU/rS) × (CS/CU) × 100
rU = tindak balas puncak daripada penyelesaian Sampel
rS = tindak balas puncak daripada penyelesaian Piawai
CS = kepekatan USP Erythritol RS dalam larutan Standard (mg/mL)
CU = kepekatan Erythritol dalam larutan Sampel (mg/mL)
Kriteria penerimaan: 96.0%-102.0% pada asas anhydrous
KOTOR
• BAHAN PADA PENCUKAAN <281>: NMT 0.1%
• HAD PLUMBUM
Penyelesaian plumbum standard: Sediakan seperti yang diarahkan di bawah Logam Berat <231>, Reagen Khas
Penyelesaian sampel: Larutkan 20.0 g Erythritol dalam asid asetik cair, dan cairkan dengan medium yang sama hingga 100 mL.Tambah 2.0 mL larutan ammonium pyrrolidinedithiocarbamate tepu (10 mg/mL ammonium pyrrolidinedithiocarbamate) dan 10.0 mL metil isobutyl ketone, dan goncang selama 30 saat.Lindungi daripada cahaya terang.Benarkan kedua-dua lapisan itu terpisah, dan gunakan lapisan metil isobutil keton.
Penyelesaian piawai: Sediakan seperti yang diarahkan untuk larutan Sampel, kecuali sediakan tiga larutan dengan menambah 0.5, 1.0 dan 1.5 mL larutan plumbum Standard sebagai tambahan kepada 20.0 g Erythritol.
Penyelesaian kosong: Sediakan seperti yang diarahkan untuk penyelesaian Sampel, meninggalkan Erythritol.
Keadaan instrumental
(Lihat Spektrofotometri dan Penyebaran Cahaya <851>.)
Mod: Spektrofotometri penyerapan atom, menggunakan methyisobutyl ketone yang sebelum ini dirawat seperti yang diterangkan di bawah larutan sampel, tetapi tanpa sampel ditambah
Panjang gelombang analisis: 283.3 nm
Lampu: Plumbum katod berongga
Nyalaan: Udara–asetilena
Analisis
Sampel: Penyelesaian sampel dan penyelesaian Standard
Perkenalkan penyelesaian Sampel dan setiap satu daripada tiga penyelesaian Standard ke dalam instrumen.Catatkan bacaan penyerapan yang mantap.Plot bacaan penyerapan terhadap kepekatan plumbum tambahan yang diketahui (dalam µg), dan lukis garis lurus.Ekstrapolasi garis sehingga ia memenuhi paksi kepekatan, yang sama dengan kepekatan, dalam ppm, plumbum dalam sampel.
Kriteria penerimaan: NMT 0.5 ppm
• SEBATIAN BERKAITAN
Fasa mudah alih, Penyelesaian kesesuaian sistem, Penyelesaian piawai dan Penyelesaian sampel: Teruskan seperti yang diarahkan dalam Ujian.
Larutan piawai: Pindahkan 2.0 mL larutan Piawai daripada Ujian ke dalam kelalang volumetrik 100-mL, dan cairkan dengan air (1 mg/mL erythritol).
Sistem kromatografi: Teruskan seperti yang diarahkan dalam Ujian kecuali gunakan saiz Suntikan 20 µL.
Analisis
Sampel: Penyelesaian sampel dan penyelesaian Standard
Kira peratusan setiap kekotoran yang ditemui:
Keputusan = (rU/rS) × (CS/CU) × 100
rU = tindak balas puncak daripada penyelesaian Sampel
rS = tindak balas puncak erythritol daripada larutan Standard
CS = kepekatan USP Erythritol RS dalam larutan Standard (mg/mL)
CU = kepekatan Erythritol dalam larutan Sampel (mg/mL)
Kriteria penerimaan
Kekotoran individu: NMT 2.0%
Jumlah kekotoran: NMT 2.0%
UJIAN KHUSUS
• UJIAN ENUMERASI MIKROB <61> dan UJIAN UNTUK DITETAPKAN
MIKROORGANISMA <62>: Jumlah kiraan mikrob aerobik menggunakan Kaedah Plat ialah NMT 1000 cfu/g, dan jumlah gabungan acuan dan yis ialah NMT 100 cfu/g.Ia memenuhi keperluan ujian untuk ketiadaan spesies Salmonella dan Escherichia coli.
• RUGI ATAS PENGERINGAN <731>: Keringkan sampel 8-g pada suhu 105° selama 4 jam: ia kehilangan NMT 0.2% daripada beratnya.
• PENENTUAN AIR, Kaedah I <921>: NMT 0.5%
• KONDUKTIVITI
Penyelesaian sampel: 200 mg/mL dalam air
Analisis: Menggunakan meter kekonduksian yang sesuai, pilih sel kekonduksian yang sesuai untuk sifat dan kekonduksian larutan yang akan diperiksa.Gunakan bahan rujukan yang disahkan,1 contohnya, larutan kalium klorida, yang sesuai untuk pengukuran.Nilai kekonduksian bahan rujukan yang diperakui hendaklah berhampiran dengan nilai kekonduksian dijangka penyelesaian yang akan diperiksa.Selepas menentukur radas dengan larutan bahan rujukan yang diperakui, bilas sel kekonduksian beberapa kali dengan air dan sekurang-kurangnya dua kali dengan larutan akueus yang akan diperiksa.Ukur kekonduksian larutan pada suhu 20° sambil kacau perlahan-lahan dengan pengacau magnet.
Kriteria penerimaan: NMT 20 µS/cm
KEPERLUAN TAMBAHAN
• PEMBUNGKUSAN DAN PENYIMPANAN: Simpan dalam bekas bertutup baik.Simpan pada suhu bilik.
• STANDARD RUJUKAN USP <11>
USP Erythritol RS
