2-Acetylpyrazine CAS 22047-25-2 शुद्धता >99.0% (GC)

2-Acetylpyrazine (CAS: 22047-25-2) मा नटी, पपकर्न, ब्रेड-क्रस्ट गन्ध छ।यो पपकर्न, गहुँ र राई क्रस्टहरूमा वाष्पशील सुगन्ध घटकहरू मध्ये एक हो।2-Acetylpyrazine पानीमा घुलनशील र सामान्य अवस्थामा स्थिर छ।यो धेरै polycyclic यौगिकहरू निर्माण गर्न प्रयोग गरिन्छ र फार्मास्यूटिकल्स र इत्रहरूमा उपयोगी संरचनाको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।यो फोलेटहरू (भिटामिन बी यौगिकहरू) र फ्लेभिन्सको आइसोलोक्साजिन रिंग न्यूक्लियसको एक घटक हो।धेरै पाइराजिन डेरिभेटिभहरू जस्तै पाइराजिन पॉलीसाइक्लिक यौगिकहरू, अल्काइल-, एलिसाइक्लिक-, र एल्किलेरिल-प्रतिस्थापित यौगिकहरू, अक्सिजनयुक्त कार्यात्मक समूहहरू र साइड-चेनहरूमा थियो-फंक्शनल समूहहरू भएका डेरिभेटिभहरू जैविक, औषधि, स्वाद र पर्फ्युमर उद्योगमा प्रयोग गरिन्छ।2-Acetylpyrazine खाना additive को रूपमा प्रयोग गरिन्छ, सामान्यतया चकलेट र बेक्ड सामानहरूमा प्रयोग गरिन्छ।यो फ्रोजन डेयरी उत्पादनहरूमा प्रयोग गरिन्छ जस्तै आइसक्रिम, तंबाकूमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।2-Acetylpyrazine यसको राम्रो जैविक र प्रतिक्रियात्मक गतिविधिहरूको कारण विभिन्न heterocyclic डेरिभेटिभहरूको जैविक संश्लेषण र युग्मन प्रतिक्रियाहरू, alkylation प्रतिक्रियाहरू, र sensitizer ligands मा मध्यवर्ती रूपमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिएको छ।उदाहरणका लागि, यो मलेरिया, एपिलेप्सी, र पार्किन्सन रोगको उपचारको लागि औषधि उत्पादनको लागि महत्त्वपूर्ण प्रतिक्रिया मध्यवर्ती हो।