2,5-Dimethylpyrazine CAS 123-32-0 शुद्धता >98.0% (GC) कारखाना

2,5-Dimethylpyrazine (CAS: 123-32-0) मा माटो, आलु जस्तो गन्धको एक विशेषता गन्ध छ।2,5-Dimethylpyrazine खाना, नट र पेय स्वादहरू मिश्रण गर्न प्रयोग गरिन्छ।2,5-Dimethylpyrazine एक pyrazine कम्पाउन्ड हो जुन मुख्यतया खाना पकाउने वा रोस्ट गर्ने प्रक्रियामा चिनी र प्रोटिनहरू बीचको मेलार्ड प्रतिक्रियाको कारण पकाएको चामल वा भुटेको बदाम जस्ता खाद्य उत्पादनहरूमा बनाइन्छ।2,5-Dimethylpyrazine मा भुटेको फूल, चकलेट र क्रीमको तिखो गन्ध छ।यो एक प्रकारको अत्तर हो जुन GB-2760-96 अनुसार प्रयोग गर्न अनुमति दिइएको छ।यो मुख्यतया कोकोआ, कफी, मासु, नट र आलु जस्ता स्वादहरु को तयारी को लागी प्रयोग गरिन्छ।यो पनि रंगीन र औषधि उद्योग मा प्रयोग गर्न सकिन्छ।मुख्यतया कोकोआ, कफी, बदाम, मासु, नट र आलु स्वाद को तयारी को लागी प्रयोग गरिन्छ।