DL-Malic एसिड CAS 617-48-1 शुद्धता 99.0% ~ 100.5% कारखाना उच्च गुणस्तर

DL-Malic Acid (CAS: 617-48-1) मुख्यतया फलफूलको अमिलो स्वादमा योगदान पुर्‍याउने खाना र पेय पदार्थ उद्योगमा प्रयोग गरिन्छ।यो व्यापक रूपमा एक खाद्य additives र acidulant रूपमा प्रयोग गरिएको छ।

DL-Malic Acid (CAS: 617-48-1) तपाईंले स्याउ, अंगूर र चेरी जस्ता केही अमिलो फलहरूमा टोक्दा तपाईंले पाउनुहुने स्फूर्तिदायी स्वादको लागि जिम्मेवार हुन्छ।यसको चिल्लो, स्थायी टर्टनेसले यसलाई उत्तम खाना थप्ने बनाउँछ।जब मालिक एसिड फूड ग्रेड सामग्रीहरू अन्य एसिडहरू, चिनीहरू, मिठाईहरू, र सिजनहरूसँग मिश्रित हुन्छन्, यसले अत्यधिक मनमोहक स्वादहरू ल्याउन सक्छ, विस्तारित स्वादहरूको लागि अनुमति दिन्छ, र खाना अम्लता नियामकको रूपमा पनि कार्य गर्दछ।

प्रयोगहरूमा औषधि, सौन्दर्य प्रसाधन, डेन्टल लोशन, मेटल क्लीनर, बफर, कपडा उद्योगमा कोगुलेन्टहरू, र पलिएस्टर फाइबरहरूका लागि फ्लोरोसेन्ट ह्वाइटिङ एजेन्टहरूका लागि कच्चा मालको रूपमा पनि समावेश छ।

यस अवयवको व्यावसायिक प्रयोगहरू व्यापक छन् र खाद्य र पेय उद्योगदेखि व्यक्तिगत हेरचाह उत्पादनहरू र बाहिरका हुन्छन्।नतिजाको रूपमा, मालिक एसिड आज बजारमा सबैभन्दा बढी माग गरिएको खाद्य पदार्थहरू मध्ये एक हो।मालिक एसिडको ताल प्राकृतिक रसको नजिक छ र प्राकृतिक सुगन्ध छ।साइट्रिक एसिडको तुलनामा, मालिक एसिडमा अधिक अम्लता हुन्छ (अमिलो स्वाद साइट्रिक एसिड भन्दा 20% बलियो हुन्छ), कम तातो उत्पादन, नरम स्वाद (उच्च बफरिंग गुणांक) र लामो हिरासत समय।क्षरणको क्षति कमजोर छ, र दाँतको इनामेलको पहिरन सानो छ, जसले मुख र दाँतलाई हानि गर्दैन।मालिक एसिड खाद्य अम्लताको नयाँ पुस्ता हो, जसलाई जैविक र पोषण क्षेत्रहरूमा &ldquo भनिन्छ;सबैभन्दा आदर्श खाना अम्लता एजेन्ट "यो व्यापक रूपमा धेरै प्रकारका खानाहरूमा प्रयोग गरिन्छ, जस्तै वाइन, पेय पदार्थ, जाम, च्युइंग गम र यस्तै।यो साइट्रिक एसिड र ल्याक्टिक एसिड पछि तेस्रो स्थानमा खाना खट्टा एजेन्ट भएको छ।यो विश्व खाद्य उद्योगमा सबैभन्दा व्यापक रूपमा प्रयोग हुने जैविक एसिड मध्ये एक हो।