L-(-)-Malic एसिड CAS 97-67-6 शुद्धता 98.5%-101.5% कारखाना उच्च शुद्धता
नाम | एल-(-)-मालिक एसिड |
समानार्थी शब्द | एल-मालिक एसिड;एल-हाइड्रोक्सीसुसिनिक एसिड;L-(-)-एप्पल एसिड |
CAS नम्बर | ९७-६७-६ |
CAT नम्बर | RF-CC121 |
स्टक स्थिति | स्टकमा, उत्पादन मापन टन सम्म |
आणविक सूत्र | C4H6O5 |
आणविक वजन | १३४.०९ |
पानी मा घुलनशीलता | घुलनशील |
पग्लिने बिन्दु | 101.0 ~ 103.0 ℃ (लिट।) |
घनत्व | 1.60 g/cm3 20℃ मा |
ढुवानी अवस्था | परिवेश तापमान अन्तर्गत पठाइयो |
ब्रान्ड | रुइफु केमिकल |
वस्तु | निर्दिष्टीकरणहरू |
उपस्थिति | सेतो क्रिस्टल वा क्रिस्टलीय पाउडर, एकदम हाइग्रोस्कोपिक, पानी र रक्सीमा सजिलै घुलनशील |
गन्ध | विशेष अम्लता |
परख | ९८.५%~१०१.५% (C4H6O5) |
विशिष्ट परिक्रमा[α]D२० ℃ | -1.6°~ -2.6°(C=1, H2O) |
सल्फेट (SO4) | ≤ ०.०२% |
क्लोराइड (Cl) | ≤0.004% |
आर्सेनिक (As2O3) | ≤2 mg/kg |
भारी धातु (Pb) | ≤10 mg/kg |
नेतृत्व | ≤2 mg/kg |
सुकाउने मा हानि | ≤0.50% |
इग्निशन मा अवशेष | ≤ ०.०५% |
फ्युमेरिक एसिड | ≤0.50% |
Maleic एसिड | ≤ ०.०५% |
समाधानको अवस्था | स्पष्टीकरण |
सजिलै अक्सिजन योग्य पदार्थ | योग्य |
परीक्षण मानक | उद्यम मानक;FCC;USP;बीपी |
प्रयोग | खाद्य additives;फार्मास्यूटिकल मध्यवर्ती |
प्याकेज: बोतल, कार्डबोर्ड ड्रम, 25kg/ड्रम, वा ग्राहकको आवश्यकता अनुसार।
भण्डारण अवस्था:चिसो र सुख्खा ठाउँमा सील कन्टेनरहरूमा भण्डार गर्नुहोस्;प्रकाश, नमी र कीट प्रकोपबाट जोगाउनुहोस्।
एल-(-)-मालिक एसिड (CAS: 97-67-6) रासायनिक संश्लेषणमा मध्यवर्ती रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, एमिनो एसिडहरूको ए-एमिनो समूहलाई चयन रूपमा सुरक्षित गर्न प्रयोग गरिन्छ।यो chiral यौगिकहरूको तयारीको लागि सुरूवात सामग्री हो।
L-(-)-Malic Acid (CAS: 97-67-6) ले फलफूलको रमाइलो अमिलो स्वादमा योगदान पुर्याउँछ र सामान्यतया खाद्यान्नको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।स्वाद बढाउने एजेन्ट, स्वाद बृद्धि गर्ने र खानामा एसिड्युलेन्ट।मुख्य रूपमा खाना र पेय पदार्थको लागि खट्टा एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, विशेष गरी जेली र फलफूलमा आधारित खाना र पेय पदार्थहरूको लागि।यसले प्राकृतिक फलफूलको रसको रंग कायम राख्ने कार्य गर्दछ।यो डेयरी पेय पदार्थ, आइसक्रिम र अन्य खाद्य प्रशोधन मा पनि व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।