D-Alanine CAS 338-69-2 (H-DL-Val-OH) Assay 98,0~101,0% (titratie) Fabriek

Functie en toepassing van D-Alanine (HD-Ala-OH; D-Ala) (CAS: 338-69-2)
1, D-Alanine is een belangrijke organische chirale bron, het wordt gebruikt in chirale geneeskunde, chirale additieven, en het is een chirale bron van chirale synthese in de farmaceutische en voedingsindustrie.Als een organisch zuur met optische activiteit heeft D-Alanine een onvervangbare functie in sommige asymmetrische gecombineerde sequenties van chirale chemische verbindingen.En nu wordt D-Alanine gebruikt om een ​​nieuw soort breedspectrum D-Alaninol te maken en een nieuwe zoetheid samen te stellen: Alitame.
2, D-Alanine is essentieel voor het celmetabolisme en het transport van voedingsstoffen in het lichaam.
3, D-Alanine is betrokken bij de glucose-alaninecyclus tussen weefsels en de lever.
4, wordt D-Alanine gebruikt als grondstof voor de synthese van nieuwe zoetmiddelen en sommige chirale drugtussenproducten.
5, D-Alanine wordt voornamelijk gebruikt voor het synthetiseren van pantotheenzuur en calciumpantothenaat, carnosine, pamidronaat, balsalazide, enz., en wordt veel gebruikt in de geneeskunde, voeding, voeding en andere gebieden.Het wordt ook gebruikt bij het galvaniseren van corrosieremmers en biochemische reagentia.
6, D-Alanine wordt voornamelijk gebruikt als voedingssupplement en smaakstof in de voedselverwerkende industrie.Het kan ook worden gebruikt in de medische industrie.
7. D-Alanine heeft een goede versheid en kan de effecten van chemische smaakstoffen bevorderen;Het heeft een eigenaardige zoetheid en kan de smaak van de kunstmatige zoetmiddelen verbeteren, de zuurheid van organische zuren en het aroma van azijn verbeteren;De zuurheid ervan kan helpen om zout in groenten te krijgen, de kwaliteit van gezouten of in saus gepekelde groenten te verbeteren, de duur van het beitsen te verkorten en de smaak te verbeteren;
8. D-Alanine kan worden gebruikt als corrector of buffer in de samenstelling van wijn of frisdrank, kan voorkomen dat bubbelwijn veroudert en kan de geur van gist verminderen;
9. Zijn functie van antioxidatie kan worden gebruikt in de voedselverwerking.Het kan bijvoorbeeld worden gebruikt in oliën, dooierjam, gezuiverd voedsel, in saus gebeitst voedsel en gebeitst voedsel.Het kan ze zowel beschermen tegen oxidatie als hun smaak verbeteren;
10. D-Alanine kan worden gebruikt als grondstof voor vitamine B6-synthese en materiaal voor onderzoek naar het metabolisme van aminozuren door medische organismen of op biochemische basis.