DL-Alanine CAS 302-72-7 (H-DL-Ala-OH) Assay 98,5~101,0% (titratie) 2500 MT/jaar

DL-Alanine (H-DL-Ala-OH; DL-Ala) (CAS: 302-72-7) Functie:
1. Geneeskunde
(1) DL-Alanine is een belangrijke grondstof voor de synthese van VB6, voedingsstoffen zijn een van de componenten van de vullende pure aminozuren voedingsinfusie.
(2) DL-Alanine als het hoofdbestanddeel van de aminozuurinjectie - 800, de aanwezige lever, hersenen en patiënten met hepatisch coma helpen snel wakker te worden, is ook een soort diurese-medicijn.
(3) DL-alanine is ook een belangrijk tussenproduct voor de synthese van sommige pesticiden en medicijnen, medische micro-organismen en biochemische geneesmiddelen voor het metabolisme van aminozuren.
2. Levensmiddelenadditieven
(1) DL-Alanine kan de voedingswaarde van voedsel verbeteren, in allerlei soorten voedsel en dranken, zoals: brood, waterijspunt, fruitthee, melk, frisdrank, sorbet, enzovoort. Voeg 0,1 ~ 1% toe alanine kan duidelijk de benuttingsgraad van het eiwit in voedsel en drank verbeteren, en omdat alanine de kenmerken heeft dat het direct door de cellen kan worden opgenomen, kan het na het drinken snel vermoeidheid en verfrissing herstellen.
(2) Kunstmatige zoetstoffen om het smaakgevoel te verbeteren, kunnen de zoetheid efficiënter maken, de dosering verminderen. In combinatie met zoete mei-agent van 1 ~ 10% alanine, kan de zoetheid verbeteren, zoet, zacht als natuurlijke zoete mei-agent, en kan de smaak verbeteren.
(3) DL-Alanine heeft een speciale zoetheid. Het wordt voornamelijk gebruikt als voedingssupplement en smaakmaker in de voedselverwerkende industrie.Gebruikt als smaakstof. Kan een kruidig ​​effect toevoegen; Correctie kan ook worden gebruikt als zuurmiddel, om de zure smaak van organisch zuur te verbeteren.
(4) Met zure smaak, zout snel laten smaken, het effect van augurken verbeteren, augurken, kan de beitstijd verkorten, de smaak verbeteren;Als zuurcorrectiemiddel en buffer voor synthetische sake en verfrissende dranken, kan het de veroudering van mousserende wijn voorkomen en de gistgeur verminderen.Het kan worden gebruikt in allerlei soorten voedselverwerking, zoals olie, mayonaise, grof voedsel, voedsel voor het impregneren van sojasaus, gebeitst voedsel met rijstzemelen, enz. Het kan niet alleen oxidatie voorkomen, maar ook de smaak verbeteren.
(5) DL-alanine wordt gebruikt als voedingssupplement en smaakmaker.Het zou de smaakstofsmaak kunnen verbeteren, de zuurheid van organisch zuur kunnen verbeteren.En dl-alanine kan worden gebruikt in augurken, drankjes en wijn.