DL-appelzuur CAS 617-48-1 Zuiverheid 99,0%~100,5% Hoge fabriekskwaliteit
Fabrikant Supply met hoge zuiverheid en stabiele kwaliteit, commerciële productie
Naam | DL-appelzuur |
Synoniemen | Appelzuur;DL-Hydroxybutaandizuur |
CAS-nummer | 617-48-1 |
CAT-nummer | RF-CC122 |
Voorraadstatus | Op voorraad, productieschaal tot ton |
Moleculaire formule | C4H6O5 |
Molecuulgewicht | 134.09 |
Smeltpunt | 131,0 ~ 133,0 ℃ (letterlijk) |
Dikte | 1.609 g/cm3 |
Verzendconditie | Verzonden onder omgevingstemperatuur |
Merk | Ruifu Chemie |
Item | Specificaties |
Verschijning | Witte korrels of wit kristallijn poeder met een sterk zure smaak |
Test | 99,0%~100,5% (C4H6O5) |
specifieke rotatie[α]D25℃ | -0,10° ~ +0,10° (C=1, H2O) |
Smeltpunt | 127.0~132.0℃ |
Sulfaat as | ≤0,10% |
Zware metalen (Pb) | ≤10 mg/kg |
Arseen (As2O3) | ≤2 mg/kg |
Leiding | ≤2 mg/kg |
Fumaarzuur | ≤1,0% |
Maleïnezuur | ≤0,05% |
In water onoplosbare materie | ≤0,10% |
Verlies bij drogen | ≤0,50% |
Residu op ontsteking | ≤0,10% |
Test standaard | FCC;USP;BP |
Gebruik | Voedselsupplementen;Farmaceutische tussenproducten |
Pakket: Fles, kartonnen trommel, 25kg/drum, of volgens de eis van de klant.
Opslag condities:Bewaar in afgesloten containers op een koele en droge plaats;Beschermen tegen licht, vocht en ongedierte.
DL-appelzuur (CAS: 617-48-1) wordt voornamelijk gebruikt in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie en draagt vaak bij aan de zure smaak van fruit.Het wordt veel gebruikt als voedseladditieven en zuurteregelaar.
DL-appelzuur (CAS: 617-48-1) is verantwoordelijk voor de verfrissende smaak die je krijgt als je in bepaalde zure vruchten zoals appels, druiven en kersen bijt.De zachte, blijvende zuurheid maakt het het perfecte voedseladditief.Wanneer ingrediënten van voedingskwaliteit van appelzuur worden gemengd met andere zuren, suikers, zoetstoffen en smaakmakers, kan dit resulteren in zeer aangename smaken, verlengde smaken mogelijk maken en zelfs werken als een zuurteregelaar.
Gebruik omvat ook als grondstoffen voor farmaceutische producten, cosmetica, tandheelkundige lotions, metaalreinigers, buffers, stollingsmiddelen in de textielindustrie en fluorescerende witmakers voor polyestervezels.
Het commerciële gebruik van dit ingrediënt is breed en komt voor van de voedingsmiddelen- en drankenindustrie tot producten voor persoonlijke verzorging en daarbuiten.Als gevolg hiervan is appelzuur een van de meest gevraagde voedingsadditieven die momenteel op de markt zijn.Het gehemelte van appelzuur ligt dicht bij natuurlijk sap en heeft een natuurlijke geur.In vergelijking met citroenzuur heeft appelzuur een hogere zuurgraad (zure smaak is 20% sterker dan citroenzuur), lagere warmteafgifte, zachtere smaak (hogere buffercoëfficiënt) en langere bewaartijd.De corrosieschade is zwak en de slijtage van het tandglazuur is klein, wat de mond en tanden niet beschadigt.Appelzuur is een nieuwe generatie voedingszuurgraad, die bekend staat als &ldquo op biologisch en voedingsgebied;de meest ideale voedingszuurgraadagent ” Het wordt veel gebruikt in vele soorten voedsel, zoals wijn, drank, jam, kauwgom enzovoort.Het is de derde voedselzuurstof geworden na citroenzuur en melkzuur.Het is een van de meest gebruikte organische zuren in de wereldvoedingsindustrie.