2,5-dimetylpyrazin CAS 123-32-0 Renhet >98,0 % (GC) Fabrikk

2,5-Dimetylpyrazin (CAS: 123-32-0) har en karakteristisk lukt av jordaktig, potetlignende lukt.2,5-dimetylpyrazin brukes til å blande mat, nøtter og drikkesmaker.2,5-dimetylpyrazin er en pyrazinforbindelse som hovedsakelig dannes i matprodukter som kokt ris eller ristede peanøtter på grunn av Maillard-reaksjonen mellom sukker og proteiner under koking eller stekeprosess.2,5-dimetylpyrazin har en skarp lukt av stekte blomster, sjokolade og fløte.Det er en slags parfyme som er tillatt å brukes i henhold til GB-2760-96.Den brukes hovedsakelig til tilberedning av smaker som kakao, kaffe, kjøtt, nøtter og poteter.Den kan også brukes i fargestoff og farmasøytisk industri.Brukes hovedsakelig til tilberedning av kakao, kaffe, peanøtter, kjøtt, nøtter og potetsmak.