L-(-)-Eplesyre CAS 97-67-6 Renhet 98,5% -101,5% Fabrikk høy renhet
Navn | L-(-)-Eplesyre |
Synonymer | L-Eplesyre;L-hydroksyravsyre;L-(-)-Eplesyre |
CAS-nummer | 97-67-6 |
CAT-nummer | RF-CC121 |
Lagerstatus | På lager, produksjonsskala opp til tonn |
Molekylær formel | C4H6O5 |
Molekylær vekt | 134,09 |
Løselighet i vann | Løselig |
Smeltepunkt | 101,0~103,0 ℃ (lit.) |
Tetthet | 1,60 g/cm3 ved 20 ℃ |
Frakttilstand | Sendes under omgivelsestemperatur |
Merke | Ruifu Chemical |
Punkt | Spesifikasjoner |
Utseende | Hvit krystall eller krystallinsk pulver, ganske hygroskopisk, løses lett opp i vann og alkohol |
Lukt | Spesiell surhet |
Assay | 98,5%~101,5% (C4H6O5) |
Spesifikk rotasjon[α]D20 ℃ | -1,6°~ -2,6°(C=1, H2O) |
Sulfat (SO4) | ≤0,02 % |
Klorid (Cl) | ≤0,004 % |
Arsen (As2O3) | ≤2 mg/kg |
Tungmetaller (Pb) | ≤10 mg/kg |
Lede | ≤2 mg/kg |
Tap ved tørking | ≤0,50 % |
Rester ved tenning | ≤0,05 % |
Fumarsyre | ≤0,50 % |
Maleinsyre | ≤0,05 % |
Status for løsning | Avklaring |
Lett oksiderbare stoffer | Utdannet |
Teststandard | Enterprise Standard;FCC;USP;BP |
Bruk | Mat tilsetningsstoffer;Farmasøytiske mellomprodukter |
Pakke: Flaske, papptrommel, 25 kg/trommel, eller i henhold til kundens krav.
Lagringsforhold:Oppbevares i lukkede beholdere på et kjølig og tørt sted;Beskytt mot lys, fuktighet og skadedyrangrep.
L-(-)-Eplesyre (CAS: 97-67-6) kan brukes som mellomprodukt i kjemisk syntese, brukt til å selektivt beskytte a-aminogruppen til aminosyrer.Det er utgangsmaterialet for fremstilling av kirale forbindelser.
L-(-)-Eplesyre (CAS: 97-67-6) bidrar til den behagelig syrlige smaken av frukt og brukes ofte som tilsetningsstoff.Smakstoff, smaksforsterker og surgjørende middel i matvarer.Brukes hovedsakelig som surt middel for mat og drikke, spesielt for gelé og fruktbasert mat og drikke.Den har som funksjon å opprettholde fargen på naturlig fruktjuice.Det er også mye brukt i meieridrikke, iskrem og annen matforedling.