meso-Erythritol CAS 149-32-6-analyse 99,5~100,5% Fabrikktilsetningsstoff for mat
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. er den ledende produsenten av meso-Erythritol (CAS: 149-32-6) med høy kvalitet, produksjonskapasitet på 30 000 tonn per år.Ruifu Chemical kan tilby levering over hele verden, konkurransedyktig pris, små og store mengder tilgjengelig.Kjøp meso-erythritol,Please contact: alvin@ruifuchem.com
| Kjemisk navn | meso-erytritol |
| Synonymer | erytritol;1,2,3,4-Butanetetrol;meso-1,2,3,4-tetrahydroksybutan;i-Erythritol |
| Lagerstatus | På lager, produksjonskapasitet 30000 tonn per år |
| CAS-nummer | 149-32-6 |
| Molekylær formel | C4H10O4 |
| Molekylær vekt | 122,12 g/mol |
| Smeltepunkt | 119,0~123,0 ℃ (lit.) |
| Kokepunkt | 329,0~331,0 ℃ (lit.) |
| Tetthet | 1,451 g/cm3 |
| Følsom | Hygroskopisk.Luftsensitiv, lysfølsom, fuktighetsfølsom |
| Vannløselighet | Løselig i vann, nesten gjennomsiktig |
| Lagringstemp. | Kult og tørt sted |
| COA & MSDS | Tilgjengelig |
| Holdbarhet | 2 år ved riktig oppbevaring |
| Merke | Ruifu Chemical |
| Varer | Inspeksjonsstandarder | Resultater |
| Utseende | Hvitt krystallinsk pulver eller granulært | Hvit krystallinsk granulær |
| Analyse (på tørr basis) | 99,5–100,5 % | 99,92 % |
| Smeltepunkt | 119,0~123,0 ℃ | 119,8 ~ 121,7 ℃ |
| Tap ved tørking | ≤0,20 % | 0,05 % |
| Rester ved tenning | ≤0,10 % | 0,005 % |
| Tungmetaller (Pb) | ≤1,0 mg/kg | 0,0076 mg/kg |
| Lead (Pb) | ≤0,50 mg/kg | <0,085 mg/kg |
| Arsen (As) | ≤0,30 mg/kg | <0,041 mg/kg |
| Redusere sukker | ≤0,30 % | <0,30 % |
| Ribitol og glyserol | ≤0,10 % | <0,01 % |
| Forts med bakterier | ≤300 cfu/g | <10 cfu/g |
| Gjær og muggsopp | ≤100 cfu/g | <10 cfu/g |
| Koliform | ≤30 cfu/g | Negativ |
| Patogener | Negativ | Negativ |
| Shigella | Negativ | Negativ |
| Staphylococcus Aureus | Negativ | Negativ |
| PH verdi | 5,0~7,0 | 6,84 |
| Konklusjon | Produktet er testet og samsvarer med de gitte spesifikasjonene | |
Pakke:Flaske, aluminiumsfoliepose, 25 kg/papptrommel, eller i henhold til kundens krav.
Lagringsforhold:Oppbevares i en tett lukket beholder.Oppbevares på et kjølig, tørt og godt ventilert lager unna uforenlige stoffer.Beskytt mot lys og fuktighet.
Shipping:Lever til hele verden med fly, med FedEx / DHL Express.Gi rask og pålitelig levering.
Hvordan kjøpe?Vær så snill og kontaktDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com
15 års erfaring?Vi har mer enn 15 års erfaring i produksjon og eksport av et bredt spekter av høykvalitets farmasøytiske mellomprodukter eller finkjemikalier.
Hovedmarkeder?Selg til hjemmemarkedet, Nord-Amerika, Europa, India, Korea, Japan, Australia, etc.
Fordeler?Overlegen kvalitet, rimelig pris, profesjonelle tjenester og teknisk støtte, rask levering.
KvalitetTrygghet?Streng kvalitetskontrollsystem.Profesjonelt utstyr for analyse inkluderer NMR, LC-MS, GC, HPLC, ICP-MS, UV, IR, OR, KF, ROI, LOD, MP, klarhet, løselighet, mikrobiell grensetest, etc.
Prøver?De fleste produktene gir gratis prøver for kvalitetsevaluering, fraktkostnader skal betales av kundene.
Fabrikkrevisjon?Fabrikkrevisjon velkommen.Gjør gjerne en avtale på forhånd.
MOQ?Ingen MOQ.Liten ordre er akseptabel.
Leveringstid? Hvis på lager, tre dagers levering garantert.
Transport?Med ekspress (FedEx, DHL), med fly, til sjøs.
Dokumenter?Ettersalgsservice: COA, MOA, ROS, MSDS, etc. kan leveres.
Tilpasset syntese?Kan tilby tilpassede syntesetjenester som passer best til dine forskningsbehov.
Betalingsbetingelser?Proformafaktura sendes først etter ordrebekreftelse, vedlagt vår bankinformasjon.Betaling med T/T (Telex Transfer), PayPal, Western Union, etc.
Faresymboler Xi - Irriterende
Risikokoder 36/37/38 - Irriterer øynene, luftveiene og huden.
Sikkerhetsbeskrivelse
S26 - Får man stoffet i øynene, skyll straks med store mengder vann og kontakt lege.
S36 - Bruk egnede verneklær.
WGK Tyskland 3
RTECS KF2000000
FLUKA MERKEVARE F-KODER 3-10
TSCA Ja
HS-kode 2905499000
meso-erytritol (CAS: 149-32-6) er en naturlig bestanddel av flere matvarer og drikkevarer i nivåer som noen ganger overstiger 1 g/kg.Avhengig av konsentrasjonen som brukes, er erytritol omtrent 60 % så søtt som sukrose.Det er ikke-kariogent og metaboliseres ikke i menneskekroppen, noe som betyr at det er mer eller mindre kalorifritt.I EU er erytritol godkjent som E 968 for et stort antall matapplikasjoner.Det er GRAS i USA og også godkjent i mange andre land.
meso-erytritol er en sukkeralkohol (polyol).Søtheten til erytritol er lav, sødmen til erytritol er bare 60%-70% av sukrose, inngangen har en kjølig smak, smaken er ren, og det er ingen etterbitterhet.Den kan brukes i kombinasjon med søtningsmidler med høy intensitet for å hemme dens uønskede smaker av søtningsmidler med høy intensitet.Erytritol har høy stabilitet, er svært stabil mot syre og varme, og har høy syre- og alkaliresistens.Det vil ikke brytes ned og endres ved temperaturer under 200 ℃, og vil ikke gjennomgå Maillard-reaksjoner for å forårsake misfarging.Oppløsningsvarmen av erytritol er høy: erytritol har en endoterm effekt når det oppløses i vann, og oppløsningsvarmen er bare 97,4 kJ/kg, som er høyere enn den endoterme graden av glukose og sorbitol, og har en avkjølende følelse når man spiser .Løseligheten til erytritol ved 25 ℃ er 37 % (vekt/vekt).Med økningen av temperaturen øker løseligheten av erytritol, og det er lett å krystallisere og skille ut krystaller.Erythritol er veldig lett å krystallisere, men det vil ikke absorbere fuktighet i et miljø med 90 % fuktighet.Det er lett å bli knust for å få et pulveraktig produkt, som kan brukes på overflaten av maten for å hindre at maten absorberer fuktighet og forringes.
meso-Erythritol, som tilhører klassen av sukkeralkoholer, er identifisert i en rekke matvarer, frukt, grønnsaker, drikkevarer og kosttilskudd.Det er kjent som et lavglykemisk mattilsetningsstoff og spiller en viktig rolle som søtningsmiddel for diabetespasienter, siden det ikke har glykemisk eller insulinemisk effekt på grunn av dets evne til ikke å bli metabolisert, men absorberes i tynntarmen.Det er også angivelig brukt som sukkererstatning i tannkrem, tyggegummi, konfektmatprodukter, etc.
Søknadsfelt
1. Drikke De siste årene har erytritol blitt brukt i utviklingen av nye nullkalori- og lavkaloridrikker.Erythritol kan øke søtheten, fylden og glattheten til drinker, samtidig som den reduserer bitterheten, og kan også maskere andre lukter og forbedre smaken til drinker.Erytritol kan også brukes i forfriskende faste drikker, fordi erytritol absorberer mye varme når det løses opp.
2. Bakevarer
Erythritol er en velprøvd ingrediens for funksjonelle bakeprodukter av høyere kvalitet eller lavkalori.Det kan ikke bare erstatte sukrose fysisk og kjemisk, men også gi helsemessige fordeler, og bakte produkter som bruker erytritol har bedre strukturell kompakthet og mykhet enn produkter som også bruker sukrose som råmateriale, og den har en annen smelting i munnen og subtil farge forskjeller.Erytritolen som brukes i bakevarer bør fortrinnsvis være pulverisert eller krystallisert med en fin partikkelstørrelse (<200μm), og de fine partiklene vil gi en jevn og rund smak til produktet.
3. Tilsetningsstoffer
Erythritol kan også brukes til å produsere bakeprodukter av god kvalitet som syltetøy, krem, smørglasur og noen overflatedekorasjoner.
A. Tilsetning av erytritol til syltetøy kan forbedre den naturlige fruktige indeksen.
B. Tilsetning av erytritol til kremglasur (full fett) vil ikke bare redusere kalorier, men også gi en forfriskende smak;når produktet bruker erytritol, maltitolvæske og aspartam samtidig, kan energiverdien reduseres med nesten 50 %.
4. Godterier
Det nåværende godteri- og sjokolademarkedet har også utvidet seg fra tidlig bruk av sukrose som det grunnleggende råstoffet til de nye sukkerbaserte produktene med lite sukker og lavt kaloriinnhold.De siste årene har funksjonelle sukkerprodukter blitt hypet i full gang i markedet og har blitt det gjeldende internasjonale. Forbrukets hotspot og utviklingsfokus på godterimarkedet, markedspotensialet er stort.Etter langvarig praktisk forskning er det bevist at det nye funksjonelle råmaterialet erytritol fullt ut oppfyller kravene.Smaken av erytritol er den samme som sukrose, og det er ikke nødvendig å tilsette sterke søtningsmidler som aspartam eller sakkarin.De resulterende godteriene er kjøligere og kjøligere enn andre "ikke-sukrose"-godterier, med ren sødme og ingen ubehagelig ettersmak
5. Sjokolade
Erythritol kan enkelt erstatte sukrose i produktet og redusere energien til sjokolade med 34 %.Ingen annen sukkeralkohol kan gi en slik energireduksjon, og gi produktet en kjølig smak og ikke-kariogene egenskaper.På grunn av sin lave hygroskopisitet hjelper erytritol med å overvinne blomstringsfenomenet til andre sukkerarter når du lager sjokolade.
6. Farmasøytisk industri
Egenskapene til erytritol, som anti-karies, antioksidasjon, fuktighetsbevaring og ikke-brennbarhet, gjør at dets bruk innen medisin og daglige kjemikalier fortsetter å utvide seg.
meso-erytritol er et naturlig forekommende ikke-kariogent hjelpestoff som brukes i en rekke farmasøytiske preparater, inkludert i faste doseringsformer som tablettfyllstoff, og i belegg.Det har også blitt undersøkt for bruk i tørrpulverinhalatorer. Det brukes også i sukkerfrie sugetabletter og medisinert tyggegummi.meso-Erythritol kan også brukes som fortynningsmiddel i våtgranulering i kombinasjon med fuktfølsomme legemidler.I bukkale applikasjoner, som medisinert tyggegummi, brukes den på grunn av dens høye negative løsningsvarme som gir en sterk kjølende effekt.meso-erytritol brukes også som et ikke-kaloriholdig søtningsmiddel i sirup;det brukes til å gi sensoriske profilmodifiserende egenskaper med intense søtningsmidler;og den brukes også til å maskere uønsket ettersmak.meso-Erythritol brukes også som et ikke-kariogent søtningsmiddel i tannkremer og munnvannsløsninger.
DEFINISJON
Erytritol oppnås ved fermentering av stivelsesenzymhydrolysat (fra stivelse som hvete og mais).Den er oppnådd fra fermenteringsbuljongen av egnet osmofil gjær som Moniliella pollinis eller Trichosporonoides megachiliensis.Den inneholder NLT 96,0 % og NMT 102,0 % av erytritol (C4H10O4), beregnet på vannfri basis.
IDENTIFIKASJON
• A. INFRARØD ABSORPJON <197K>
• B. SMELTEOMRÅDE ELLER TEMPERATUR <741>: 119,0~123,0°C
ANALYSE
• FREMGANGSMÅTE
Mobil fase: 0,01 % svovelsyre
Systemegnet løsning: 0,05 mg/ml hver av USP Erythritol RS og glyserol
Standardløsning: 50 mg/ml USP Erythritol RS
Prøveløsning: 50 mg/ml erytritol
Kromatografisk system
(Se Kromatografi <621>, Systemegnethet.)
Modus: LC
Detektor: Brytningsindeks
Kolonne: 7,8 mm × 30 cm;pakning L17
Kolonnetemperatur: 70°
Strømningshastighet: 0,8 ml/min
Injeksjonsstørrelse: 10 µL
System egnethet
Prøver: Systemegnethetsløsning og standardløsning [MERK - De relative retensjonstidene for erytritol og glyserol er henholdsvis ca. 1,0 og 1,1.]
Krav til egnethet
Oppløsning: NLT 2.0 mellom erytritol og glyserol, løsning for systemegnethet
Relativt standardavvik: NMT 2,0 %, Standardløsning
Analyse
Prøver: Standardløsning og prøveløsning [MERK – Registrer kromatogrammer over en periode på tre ganger retensjonstiden til erytritol.]
Beregn i prosent av erytritol (C4H10O4) i delen av erytritol tatt:
Resultat = (rU/rS) × (CS/CU) × 100
rU = topprespons fra prøveløsningen
rS = topprespons fra standardløsningen
CS = konsentrasjon av USP Erythritol RS i standardløsningen (mg/ml)
CU = konsentrasjon av erytritol i prøveløsningen (mg/ml)
Akseptkriterier: 96,0 %-102,0 % på vannfri basis
URenheter
• REST VED TENNING <281>: NMT 0,1 %
• GRENSE PÅ BLY
Standard blyløsning: Forbered som anvist under Tungmetaller <231>, Spesialreagenser
Prøveløsning: Løs opp 20,0 g Erythritol i fortynnet eddiksyre, og fortynn med samme medium til 100 ml.Tilsett 2,0 ml av en mettet ammoniumpyrrolidinditiokarbamatløsning (10 mg/ml ammoniumpyrrolidinditiokarbamat) og 10,0 ml metylisobutylketon, og rist i 30 s.Beskytt mot sterkt lys.La de to lagene skilles, og bruk metylisobutylketonlaget.
Standardløsninger: Forbered som anvist for prøveløsningen, bortsett fra å klargjøre tre løsninger ved å tilsette 0,5, 1,0 og 1,5 ml standard blyløsning i tillegg til 20,0 g Erythritol.
Blank løsning: Forbered som anvist for prøveløsningen, utelat Erythritol.
Instrumentelle forhold
(Se Spektrofotometri og lysspredning <851>.)
Modus: Atomabsorpsjonsspektrofotometri, ved bruk av metyisobutylketon tidligere behandlet som beskrevet under Prøveløsning, men uten tilsatt prøve
Analytisk bølgelengde: 283,3 nm
Lampe: Bly hul katode
Flamme: Luft-acetylen
Analyse
Prøver: Prøveløsning og Standardløsninger
Introduser prøveløsningen og hver av de tre standardløsningene i instrumentet.Registrer den jevne absorbansavlesningen.Plott absorbansavlesningene mot de kjente konsentrasjonene av tilsatt bly (i µg), og tegn en rett linje.Ekstrapoler linjen til den møter konsentrasjonsaksen, som er lik konsentrasjonen, i ppm, av bly i prøven.
Akseptkriterier: NMT 0,5 ppm
• RELATERTE FORBINDELSER
Mobil fase, systemegnethetsløsning, standardløsning og prøveløsning: Fortsett som anvist i analysen.
Standardløsning: Overfør 2,0 mL av standardløsningen fra analysen til en 100 mL målekolbe, og fortynn med vann (1 mg/ml erytritol).
Kromatografisk system: Fortsett som anvist i analysen, bortsett fra bruk en injeksjonsstørrelse på 20 µL.
Analyse
Prøver: Prøveløsning og Standardløsning
Beregn prosentandelen av hver urenhet som er funnet:
Resultat = (rU/rS) × (CS/CU) × 100
rU = topprespons fra prøveløsningen
rS = topprespons av erytritol fra standardløsningen
CS = konsentrasjon av USP Erythritol RS i standardløsningen (mg/ml)
CU = konsentrasjon av erytritol i prøveløsningen (mg/ml)
Akseptkriterier
Individuelle urenheter: NMT 2,0 %
Totalt urenheter: NMT 2,0 %
SPESIFIKKE TESTER
• MIKROBIELL TELLINGSTESTER <61> og TESTER FOR SPESIFISERTE
MIKROORGANISMER <62>: Totalt antall aerobe mikrobielle ved bruk av platemetoden er NMT 1000 cfu/g, og det totale antallet kombinerte muggsopp og gjær er NMT 100 cfu/g.Den oppfyller kravene til testene for fravær av Salmonella-arter og Escherichia coli.
• TAP VED TØRKING <731>: Tørk en 8-g prøve ved 105° i 4 timer: den mister NMT 0,2 % av vekten.
• VANNBESTEMMELSE, Metode I <921>: NMT 0,5 %
• KONDUKTIVITET
Prøveløsning: 200 mg/ml i vann
Analyse: Bruk en passende konduktivitetsmåler, velg en konduktivitetscelle som passer for egenskapene og konduktiviteten til løsningen som skal undersøkes.Bruk et sertifisert referansemateriale1, for eksempel en løsning av kaliumklorid, som er passende for målingen.Konduktivitetsverdien til det sertifiserte referansematerialet bør være nær forventet konduktivitetsverdi for løsningen som skal undersøkes.Etter å ha kalibrert apparatet med en sertifisert referansematerialeløsning, skyll konduktivitetscellen flere ganger med vann og minst to ganger med den vandige løsningen som skal undersøkes.Mål konduktiviteten til løsningen ved en temperatur på 20° mens du rører forsiktig med en magnetrører.
Akseptkriterier: NMT 20 µS/cm
TILLEGGSKRAV
• EMBALLASJON OG OPPBEVARING: Oppbevares i godt lukkede beholdere.Oppbevares i romtemperatur.
• USP REFERANSE STANDARDER <11>
USP Erythritol RS
