D-(-)-ਟਾਰਟਾਰਿਕ ਐਸਿਡ CAS 147-71-7 ਅਸੇ 99.5%~101.0% ਫੈਕਟਰੀ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ

ਡੀ-(-)-ਟਾਰਟਾਰਿਕ ਐਸਿਡ (CAS: 147-71-7) ਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੱਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸਦੇ ਐਸਟਰ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੀ-ਟਾਰਟਾਰਿਕ ਐਸਿਡ ਡਾਈਥਾਈਲ ਐਸਟਰ, ਡੀ-ਟਾਰਟਾਰਿਕ ਐਸਿਡ ਡਾਈਮੇਥਾਈਲ ਐਸਟਰ ਅਤੇ ਡੀ-ਟਾਰਟਾਰਿਕ ਐਸਿਡ ਡਾਇਸੋ-ਪ੍ਰੋਪਾਈਲ ਐਸਟਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਚੀਰਲ ਅਜ਼ੀਰੀਡੀਨ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਲੱਭਦਾ ਹੈ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਥਾਈਲਾਮਾਈਨ ਕਲਾਸ ਐਚਆਈਵੀ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ਇਨਿਹਿਬਟਰਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਆਮ ਵਿਚਕਾਰਲਾ।saquinavir, amprenavir ਅਤੇ nelfinavir ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ।ਇਹ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੀਅਰ ਫੋਮਿੰਗ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਐਸੀਡਿਟੀ ਨਿਯਮਾਂ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

D-(-)-ਟਾਰਟਾਰਿਕ ਐਸਿਡ (CAS: 147-71-7) L-(+)-ਟਾਰਟਾਰਿਕ ਐਸਿਡ (CAS: 87-69-4) ਦਾ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਐਨੈਂਟੀਓਮਰ, ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਐਨਲਜਿਕਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਚਿਰਲ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਚੀਰਲ ਸਰੋਤ ਅਤੇ ਹੱਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

D-(-)-ਟਾਰਟਾਰਿਕ ਐਸਿਡ (CAS: 147-71-7) ਨੂੰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਐਸਿਡਾਈਜ਼ਿੰਗ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵਰਤੋਂ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ।ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਟਾਰਟਰੇਟ (ਰੋਸ਼ੇਲ ਲੂਣ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਫੇਹਲਿੰਗ ਰੀਐਜੈਂਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਜੁਲਾਬ ਅਤੇ ਡਾਇਯੂਰੀਟਿਕਸ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫਿਕ ਰੀਐਜੈਂਟ ਅਤੇ ਮਾਸਕਿੰਗ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਦਵਾਈ ਦੇ ਹੱਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਅਤੇ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਰੀਐਜੈਂਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਅਰ ਫੋਮਿੰਗ ਏਜੰਟ, ਫੂਡ ਸੋਅਰ ਏਜੰਟ, ਫਲੇਵਰਿੰਗ ਏਜੰਟ।ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਕੈਂਡੀ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ, ਸਾਸ, ਠੰਡੇ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਜਾਪਾਨੀ ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ।