D-sorbitol CAS 50-70-4 Test 97,0 ~ 100,5% Fabryka Wysoka jakość
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. jest jednym z wiodących producentów i dostawców D-sorbitolu (CAS: 50-70-4) w Chinach o wysokiej jakości, zdolności produkcyjnej 20000 ton rocznie.Nasz D-sorbitol sprzedaje się dobrze zarówno na rynku krajowym, jak i zagranicznym, ciesząc się dużym zaufaniem klientów.Możemy zapewnić dostawę na cały świat, dostępne małe i hurtowe ilości.Jeśli chcesz kupić D-sorbitol,Please contact: alvin@ruifuchem.com
Nazwa chemiczna | D-sorbitol |
Synonimy | D-(-)-sorbitol;sorbitol;(-)-sorbitol;Dekstro-sorbitol;D-glucitol;D-sorbol;Gulitol;Esasorb;L-Gulitol |
Stan magazynowy | W magazynie, zdolność produkcyjna 20000 ton rocznie |
Numer CAS | 50-70-4 |
Formuła molekularna | C6H14O6 |
Waga molekularna | 182.17 |
Temperatura topnienia | 98,0 ~ 100,0 ℃ (świeci) |
Gęstość | 1,28 g/ml w temperaturze 25℃ |
Współczynnik załamania n20/D | 1.46 |
Wrażliwy | Higroskopijny |
Rozpuszczalność w wodzie | Bardzo rozpuszczalny w wodzie, prawie przezroczysty |
Rozpuszczalność | Nierozpuszczalny w etanolu (96 procent), nierozpuszczalny w eterze |
Temperatura przechowywania | Uszczelnione w suchym miejscu, przechowywać w temperaturze pokojowej |
COA i MSDS | Dostępny |
Marka | Firma chemiczna Ruifu |
Kody zagrożeń | Xi | RTECS | LZ4290000 |
Oświadczenia o ryzyku | 36/37/38 | F | 3 |
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa | 8-36-26-24/25 | TSCA | Tak |
WGK Niemcy | 2 | Kod HS | 2905440000 |
Rzeczy | Standardy inspekcji | Wyniki |
Wygląd | Biały krystaliczny proszek | Zgodny |
Smak | Słodki smak, uczucie chłodu | Zgodny |
Stan rozwiązania | Przezroczysty i bezbarwny (5,0 g w 20 ml H2O) | Zgodny |
chlorek (Cl) | ≤0,005% | <0,005% |
Siarczan (SO4) | ≤0,005% | <0,005% |
Metale ciężkie (jako Pb) | ≤5,0 ppm | <5,0 ppm |
Nikiel (Ni) | ≤1,0 ppm | <1,0 ppm |
Ołów (Pb) | ≤1,0 ppm | <1,0 ppm |
Arsen (As2O3) | ≤1,0 ppm | <1,0 ppm |
Cukry redukujące (jako glukoza) | ≤0,30% | <0,10% |
Cukry ogółem | ≤0,50% | <0,50% |
Woda | ≤1,50% | <1,50% |
Pozostałości po prażeniu (siarczany) | ≤0,10% | <0,10% |
Test D-sorbitolu | 97,0 ~ 102,0% (w przeliczeniu na suchą masę) | 99,2% |
wartość PH | 3,5 do 7,0 (50% wodny roztwór) | 6.0 |
Całkowita liczba aerobowa | ≤1000 jtk/g | <1000 jtk/g |
Wszystkie pleśnie i drożdże | ≤100 jtk/g | <100 jtk/g |
Escherichia Coli | Brak | Brak |
Salmonella | Brak | Brak |
Endotoksyny bakteryjne | Zgodny | Zgodny |
Spektrum podczerwieni | Zgodny ze strukturą | Zgodny |
Wniosek | Ten produkt po sprawdzeniu jest zgodny ze specyfikacjami |
D-sorbitol (CAS: 50-70-4) EP8.7 Metoda testowa
D-Glucitol (D-sorbitol).
Zawartość: 97,0% do 102,0% (substancja bezwodna).
POSTACIE
Wygląd: biały lub prawie biały, krystaliczny proszek.
Rozpuszczalność: bardzo dobrze rozpuszczalny w wodzie, praktycznie nierozpuszczalny w etanolu (96%).
Wykazuje polimorfizm (5.9).
DENTYFIKACJA
Pierwsza identyfikacja: A.
Druga identyfikacja: B, C, D
A. Zbadaj chromatogramy otrzymane w teście.
Wyniki: główny pik na chromatogramie otrzymanym z roztworem testowym jest podobny pod względem czasu retencji i wielkości do głównego piku na chromatogramie otrzymanym z roztworem odniesienia (a).
B. Rozpuścić 0,5 g ogrzewając w mieszaninie 0,5 ml pirydyny Rand i 5 ml bezwodnika octowego OD. Po 10 min wlać roztwór do 25 ml wody Rand pozostawić w lodowatej wodzie na 2 godziny.Osad przekrystalizowany z małej objętości etanolu (96%) OD i wysuszony pod próżnią topi się (2.2.14) w temperaturze od 98 do 104°C.
C. Chromatografia cienkowarstwowa (2.2.27).
Rozwiązanie testowe.Rozpuścić 25 mg badanej substancji w wodzie OD i rozcieńczyć tym samym rozpuszczalnikiem do 10 ml.
Roztwór wzorcowy (a).Rozpuścić 25 mg sorbitolu CRS w wodzie OD i rozcieńczyć tym samym rozpuszczalnikiem do 10 ml.
Roztwór wzorcowy (b).Rozpuścić 25 mg mannitolu CRS i 25 mg sorbitolu CRS w wodzie OD i rozcieńczyć do 10 ml tym samym rozpuszczalnikiem.
Płytka: płyta z żelem krzemionkowym TLC G R.
Faza ruchoma: woda OD, octan etylu OD, propanol OD (10:20:70 V/V/V).
Aplikacja: 2 μL
Rozwój: na ścieżce 17 cm
Suszenie: na powietrzu.
Detekcja: spryskiwanie roztworem kwasu 4-aminobenzoesowego R;suszyć w strumieniu zimnego powietrza do usunięcia acetonu;podgrzewać w 100℃ przez 15min;pozostawić do ostygnięcia i spryskać 2g/l roztworem nadjodanu sodu R;suszyć w strumieniu zimnego powietrza;podgrzewać w 100℃ przez 15 min.
Przydatność systemu: roztwór wzorcowy (b):
– chromatogram pokazuje 2 wyraźnie oddzielone plamki.
Wyniki: główna plama na chromatogramie otrzymanym z roztworem testowym jest podobna pod względem położenia, koloru i rozmiaru do głównej plamki na chromatogramie otrzymanym z roztworem odniesienia (a).
D. Specyficzna skręcalność optyczna (2.2.7): +4,0 do +7,0 (substancja bezwodna).
Rozpuścić 5,00 g badanej substancji i 6,4 g tetraboranu disodu R w 40 ml wody R. Odstawić na 1 godzinę, wstrząsając od czasu do czasu i rozcieńczyć wodą R do 50,0 ml. W razie potrzeby przesączyć.
TESTY
Wygląd roztworu.Roztwór jest klarowny (2.2.1) i bezbarwny (2.2.2, metoda II).
Rozpuścić 5 g w wodzie OD i rozcieńczyć tym samym rozpuszczalnikiem do 50 ml.
Przewodność (2.2.38): maksymalnie 20 μS·cm-1
Rozpuścić 20,0 g wody wolnej od dwutlenku węgla OD przygotowanej z wody destylowanej OD i rozcieńczyć tym samym rozpuszczalnikiem do 100,0 ml.Zmierzyć przewodność roztworu delikatnie mieszając mieszadłem magnetycznym.
Cukry redukujące: maksymalnie 0,2 % wyrażone jako równoważnik glukozy.
Rozpuścić 5,0 g w 6 ml wody R delikatnie podgrzewając.Schłodzić i dodać 20 ml roztworu miedziowo-cytrynowego OD i kilka szklanych kulek.Podgrzać tak, aby wrzenie rozpoczęło się po 4 min i utrzymywać wrzenie przez 3 min.Szybko schłodzić i dodać 100 ml 2,4% V/V roztworu lodowatego kwasu octowego OD i 20,0 ml 0,025 M jodu.Ciągle wstrząsając dodać 25 ml mieszaniny 6 objętości kwasu solnego OD i 94 objętości wody OD i po rozpuszczeniu osadu odmiareczkować nadmiar jodu 0,05 M tiosiarczanem sodu, używając 1 ml roztworu skrobi OD, dodać pod koniec miareczkowania, jako wskaźnik.Wymagane jest co najmniej 12,8 ml 0,05 M tiosiarczanu sodu.
Substancje pokrewne.Chromatografia cieczowa(2.2.29).
Rozwiązanie testowe.Rozpuścić 5,0 g badanej substancji w 20 ml wody OD i rozcieńczyć tym samym rozpuszczalnikiem do 100,0 ml.
Roztwór wzorcowy (a).Rozpuścić 0,50 g sorbitolu CRS w 2 ml wody OD i rozcieńczyć tym samym rozpuszczalnikiem do 10,0 ml.
Roztwór wzorcowy (b).Rozcieńczyć 2,0 ml roztworu testowego do 100,0 ml wodą R.
Roztwór wzorcowy (c).Rozcieńczyć 5,0 ml roztworu wzorcowego (b) do 100,0 ml wodą R.
Roztwór odniesienia (d).Rozpuścić 0,5 g sorbitolu OD i 0,5 g mannitolu OD (zanieczyszczenie A) w 5 ml wody OD i rozcieńczyć tym samym rozpuszczalnikiem do 10,0 ml.
Kolumna:
–Rozmiar: l=0,3m, Ø=7,8mm
–faza stacjonarna: silna żywica kationowymienna (forma wapniowa) R (9 μm);
–temperatura: 85±1°C
Faza ruchoma: woda odgazowana R.
Natężenie przepływu: 0,5 ml/min
Detekcja: refraktometr utrzymywany w stałej temperaturze (np. 35 °C).
Wstrzyknięcie: 20 μl roztworu badanego i roztworów wzorcowych (b) (c) i (d)
Czas działania: dwukrotnie dłuższy czas retencji niż sorbitol.
Względna retencja w odniesieniu do sorbitolu (czas retencji = około 27 min): zanieczyszczenie C = około 0,6;zanieczyszczenie A = około 0,8;zanieczyszczenie B = około 1,1.
Przydatność systemu: roztwór wzorcowy (d):
–rozdzielczość: co najmniej 2,0 między pikami z powodu zanieczyszczenia A i sorbitolu.
Granice:
–wszelkie zanieczyszczenia: dla każdego zanieczyszczenia nie więcej niż powierzchnia głównego piku na chromatogramie otrzymanym z roztworem wzorcowym (b) (2 %);
–całkowita: nie więcej niż 1,5-krotność powierzchni głównego piku na chromatogramie otrzymanym z roztworem wzorcowym (b) (3 procent);
–granica pominięcia: powierzchnia głównego piku na chromatogramie otrzymanym z roztworem odniesienia (c) (0,1 procent).
Ołów (2.4.10): maksymalnie 0,5 ppm.
Nikiel (2.4.15): maksymalnie 1 ppm.
Rozpuścić badaną substancję w 150,0 ml zalecanej mieszaniny rozpuszczalników.
Woda (2.5.12): maksymalnie 1,5 %, określone w 1,00 g.Użyj mieszaniny 1 objętości formamidu OD i 2 objętości bezwodnego metanolu OD jako rozpuszczalnika.
Skażenie mikrobiologiczne
Jeżeli jest przeznaczony do stosowania w produkcji preparatów pozajelitowych:
– TAMC: kryterium akceptacji 102 jtk/g (2.6.12).
Jeżeli nie jest przeznaczony do stosowania w produkcji preparatów pozajelitowych:
– TAMC: kryterium akceptacji 103 CFU/g (2.6.12);
– TYMC: kryterium akceptacji 102 jtk/g (2.6.12);
–brak Escherichia coli (2.6.13);
–brak Salmonelli (2.6.13).
Endotoksyny bakteryjne(2.6.14).Jeżeli są przeznaczone do stosowania w produkcji preparatów pozajelitowych bez dalszej odpowiedniej procedury usuwania endotoksyn bakteryjnych:
– poniżej 4 IU/g dla preparatów pozajelitowych o stężeniu poniżej 100 g/l sorbitolu
– mniej niż 2,5 IU/g dla preparatów pozajelitowych o stężeniu sorbitolu 100 g/l lub większym
ANALIZA
Chromatografia cieczowa (2.2.29) zgodnie z opisem w badaniu dla substancji pokrewnych z następującą modyfikacją.
Wstrzyknięcie: roztwór testowy i roztwór wzorcowy (a).
Oblicz zawartość procentową D-sorbitolu z deklarowanej zawartości sorbitolu CRS.
ETYKIETOWANIE
Etykieta stwierdza:
– w stosownych przypadkach maksymalne stężenie endotoksyn bakteryjnych;
– w stosownych przypadkach, że substancja nadaje się do stosowania w produkcji preparatów pozajelitowych.
ZANIECZYSZCZENIA
A. D-mannitol,
B. D-iditol,
C. 4-O-α-D-glukopiranozylo-D-glucitol (D-maltitol).
D-sorbitol (CAS: 50-70-4) Metoda testowa USP
DEFINICJA
Sorbitol zawiera 91,0% NLT i 100,5% NMT D-sorbitolu w przeliczeniu na bezwodną masę.Ilości cukrów ogółem, innych alkoholi wielowodorotlenowych i wszelkich bezwodników heksytolu, jeśli zostaną wykryte, nie są uwzględnione w wymaganiach ani w obliczonej ilości w ramach innych zanieczyszczeń w uwagach ogólnych.
IDENTYFIKACJA
• A.
Roztwór próbki: 1 g sorbitolu w 75 ml wody
Analiza: Przenieś 3 ml roztworu próbki do 15-centymetrowej probówki i dodaj 3 ml świeżo przygotowanego roztworu katecholu (1 na 10) i wymieszaj.Dodać 6 mL kwasu siarkowego, następnie delikatnie ogrzewać probówkę w płomieniu przez 30 s.
• B. Czas retencji głównego piku roztworu próbki odpowiada czasowi retencji roztworu standardowego uzyskanego w teście.
ANALIZA
• PROCEDURA
Faza ruchoma: Stosować wodę odgazowaną.
Roztwór sprawdzający zgodność systemu: Przygotuj roztwór zawierający 4,8 mg/g każdego USP Sorbitol RS i mannitol
Roztwór wzorcowy: 4,8 mg/g USP Sorbitol RS
Roztwór próbki: Rozpuścić 0,10 g sorbitolu w wodzie i rozcieńczyć wodą do 20 g.Zanotować końcową masę roztworu i dokładnie wymieszać.
Układ chromatograficzny
(Patrz Chromatografia <621>, Odpowiedniość systemu.)
Tryb: LC
Detektor: Współczynnik załamania światła
Kolumna: 7,8 mm x 10 cm;opakowanie L34
Temperatura
Kolumna: 50±2°
Detektor: 35°
Natężenie przepływu: 0,7 ml/min
Wielkość iniekcji: 10 μl
Dopasowanie systemu
Próbki: Roztwór sprawdzający zgodność systemu i Roztwór wzorcowy [UWAGA – Względne czasy retencji dla mannitolu i sorbitolu wynoszą odpowiednio około 0,6 i 1,0.]
Wymagania dotyczące przydatności
Rozdzielczość: NLT 2,0 między sorbitolem a mannitolem, roztwór do sprawdzania przydatności systemu
Względne odchylenie standardowe: NMT 2,0%, rozwiązanie standardowe
Analiza
Próbki: Roztwór wzorcowy i Roztwór próbki
Oblicz zawartość procentową D-sorbitolu w przeliczeniu na bezwodną porcję sorbitolu:
Wynik = (rU/rS) x (CS/CU) x (100/(100 -W)) x 100
rU = odpowiedź szczytowa z roztworu próbki
rS = odpowiedź szczytowa z roztworu standardowego
CS= stężenie USP Sorbitol RS w roztworze wzorcowym (mg/g)
CU= stężenie sorbitolu w roztworze próbki (mg/g)
W= procent uzyskany w teście na oznaczanie wody
Kryteria akceptacji: 91,0%–100,5% w przeliczeniu na bezwodną masę
ZANIECZYSZCZENIA
• LIMIT NIKIU
Roztwór próbki: Rozpuścić 20,0 g sorbitolu w rozcieńczonym kwasie octowym i rozcieńczyć rozcieńczonym kwasem octowym do 150 ml.
Roztwór ślepy: 150 ml rozcieńczonego kwasu octowego
Roztwory wzorcowe: Przygotować trzy roztwory, dodając 0,5, 1,0 i 1,5 ml roztworu wzorcowego niklu TS do 20,0 g sorbitolu rozpuszczonego w rozcieńczonym kwasie octowym i rozcieńczyć tym samym rozpuszczalnikiem do 150 ml.
Warunki instrumentalne
(Patrz Spektrofotometria i rozpraszanie światła <851>)
Tryb: Spektrofotometria absorpcji atomowej
Analityczna długość fali: 232,0 nm
Lampa: niklowa katoda wnękowa
Płomień: powietrze-acetylen
Analiza
Próbki: Roztwory standardowe i Roztwór próbki
Do każdej próbki dodać 2,0 ml nasyconego roztworu pirolidynoditiokarbaminianu amonu (zawierającego 10 g/l pirolidynoditiokarbaminianu amonu) i 10,0 ml ketonu metylowo-izobutylowego i wstrząsać przez 30 sekund.Chronić przed jasnym światłem.Pozwól, aby dwie warstwy się rozdzieliły i użyj warstwy ketonu metylowo-izobutylowego.Ustaw instrument na zero, używając warstwy organicznej z roztworu ślepej próby.
Równocześnie co najmniej trzy razy oznaczać absorbancje warstwy organicznej z próbek.Zapisz średnią stałych odczytów dla każdego z roztworów wzorcowych i roztworu próbki.Pomiędzy każdym pomiarem odessać warstwę organiczną z roztworu ślepej próby i upewnić się, że odczyt powraca do zera.Sporządzić wykres absorbancji roztworów wzorcowych i roztworu próbki w funkcji dodanej ilości niklu.
Ekstrapoluj linię łączącą punkty na wykresie, aż zetknie się z osią stężenia.Odległość między tym punktem a przecięciem osi reprezentuje stężenie niklu w roztworze próbki.
Kryteria akceptacji: NMT 1 ppm
• POZOSTAŁOŚĆ PO ZAPALENIU <281>: NMT 0,1%, wyznaczona na porcję 1,5g
OBNIŻANIE ILOŚCI CUKRÓW
[UWAGA-Ilość określona w tym teście nie jest uwzględniona w obliczonej ilości w sekcji Inne zanieczyszczenia w uwagach ogólnych.]
Roztwór próbki: Rozpuścić 3,3 g sorbitolu w 3 ml wody, delikatnie podgrzewając.Schłodzić i dodać 20,0 ml cytrynianu miedziowego TS i kilka szklanych kulek.Podgrzać tak, aby wrzenie rozpoczęło się po 4 min i utrzymywać wrzenie przez 3 min.Szybko schłodzić i dodać 40 ml rozcieńczonego kwasu octowego, 60 ml wody i 20,0 ml 0,05 N jodu VS.Ciągle wstrząsając dodać 25 ml mieszaniny 6 ml kwasu chlorowodorowego i 94 ml wody.
Analiza: Gdy osad się rozpuści, odmiareczkować nadmiar jodu 0,05 N tiosiarczanem sodu VS, używając 2 ml skrobi TS, dodanej pod koniec miareczkowania, jako wskaźnika.
Kryteria akceptacji: wymagane jest NLT 12,8 ml 0,05 N tiosiarczanu sodu VS, co odpowiada NMT 0,3% cukrów redukujących, jako glukoza
• CHLORIDEAND SULFATE, Chloride<221> (jeśli jest oznakowany do stosowania w przygotowywaniu pozajelitowych postaci dawkowania)
Próbka: 1,5 g
Kryteria akceptacji: Próbka nie zawiera więcej chlorków niż odpowiada 0,10 ml 0,020 N kwasu solnego (NMT 0,0050%).
• CHLORIDEAND SULFATE, Sulfate <221> (jeśli jest oznakowany do stosowania w przygotowywaniu pozajelitowych postaci dawkowania)
Próbka: 1,0 g
Kryteria akceptacji: Próbka nie zawiera więcej siarczanów niż odpowiada 0,10 ml 0,020 N kwasu siarkowego (NMT 0,01%).
KONKRETNE TESTY
• TESTY LICZENIA MIKROBIOLOGII <61> i TESTY NA OKREŚLONE MIKROORGANIZMY <62>: Całkowita liczba bakterii tlenowych przy użyciu metody płytkowej wynosi 1000 jtk/g, a łączna liczba pleśni i drożdży wynosi 100 jtk/g
• PH <791>: 3,5-7,0, w 10% (w/w) roztworze w wodzie wolnej od dwutlenku węgla
• OZNACZANIE WODY, Metoda I <921>: NMT 1,5%
PRZEJRZYSTOŚĆ I KOLOR ROZTWORU (jeśli jest oznakowany do stosowania w przygotowywaniu pozajelitowych postaci dawkowania)
Próbka: 10,0 g
Analiza: Rozpuścić próbkę w 100,0 ml wody wolnej od dwutlenku węgla.
Kryteria akceptacji: Roztwór jest klarowny i bezbarwny.
• TEST ENDOTOKSYN BAKTERYJNYCH <85> (jeśli jest oznakowany do stosowania w przygotowywaniu postaci dawkowania do podawania pozajelitowego): NMT 4 jednostki endotoksyny USP/g dla postaci dawkowania do podawania pozajelitowego o stężeniu sorbitolu poniżej 100 g/l oraz NMT 2,5 jednostek endotoksyny USP/g dla pozajelitowych postaci dawkowania o stężeniu sorbitolu wynoszącym 100 g/l lub więcej.
DODATKOWE WYMAGANIA
• OPAKOWANIA I PRZECHOWYWANIE: Przechowywać w dobrze zamkniętych pojemnikach.Nie określono wymagań dotyczących przechowywania.
• OZNAKOWANIE: Sorbitol przeznaczony do stosowania w przygotowywaniu pozajelitowych postaci dawkowania jest tak oznakowany.
STANDARDY REFERENCYJNE USP <11>
USP Endotoksyna RS
USP Sorbitol RS
Pakiet: Butelka fluorowana, 25 kg / worek, 25 kg / bęben kartonowy lub zgodnie z wymaganiami klienta.
Warunki przechowywania:Przechowywać w szczelnych pojemnikach w chłodnym, suchym i wentylowanym magazynie z dala od niezgodnych substancji.Chronić przed światłem i wilgocią.
Jak kupić?Proszę o kontaktDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com
15 lat doświadczenia?Mamy ponad 15-letnie doświadczenie w produkcji i eksporcie szerokiej gamy wysokiej jakości półproduktów farmaceutycznych lub wysokowartościowych chemikaliów.
Głowne markety?Sprzedawaj na rynek krajowy, Amerykę Północną, Europę, Indie, Koreę, Japonię, Australię itp.
Zalety?Najwyższa jakość, przystępna cena, profesjonalna obsługa i wsparcie techniczne, szybka dostawa.
JakośćZapewnienie?Ścisły system kontroli jakości.Profesjonalny sprzęt do analiz obejmuje NMR, LC-MS, GC, HPLC, ICP-MS, UV, IR, OR, KF, ROI, LOD, MP, klarowność, rozpuszczalność, test limitu drobnoustrojów itp.
Próbki?Większość produktów zapewnia bezpłatne próbki do oceny jakości, koszty wysyłki powinny być pokrywane przez klientów.
Audyt fabryki?Mile widziany audyt fabryczny.Prosimy o wcześniejsze umówienie spotkania.
Minimalne zamówienie?Brak minimalnego zamówienia.Małe zamówienie jest dopuszczalne.
Czas dostawy? Jeśli w magazynie, gwarantowana dostawa w ciągu trzech dni.
Transport?Ekspresowym (FedEx, DHL), samolotem, drogą morską.
Dokumenty?Obsługa posprzedażna: można zapewnić COA, MOA, ROS, MSDS itp.
Niestandardowa synteza?Może świadczyć niestandardowe usługi syntezy, które najlepiej odpowiadają Twoim potrzebom badawczym.
Zasady płatności?Faktura proforma zostanie wysłana w pierwszej kolejności po potwierdzeniu zamówienia wraz z naszymi danymi bankowymi.Płatność przez T/T (przelew teleksowy), PayPal, Western Union itp.
D-sorbitol (CAS: 50-70-4) to nielotny wielowodorotlenowy alkohol cukrowy.Jest stabilny chemicznie i niełatwo go utlenić powietrzem.Jest łatwo rozpuszczalny w wodzie, gorącym etanolu, metanolu, izopropanolu, alkoholu butanolu, cykloheksanolu, fenolu, acetonie, kwasie octowym i dimetyloformamidzie.Nie jest łatwo fermentować przez różne rodzaje mikroorganizmów i mieć doskonałą odporność na ciepło.Początkowo jest oddzielony od truskawki górskiej przez Boussingault (francuski) i in.Wartość pH nasyconego roztworu wodnego wynosi od 6 do 7. Jest to izomer mannitolu, alkoholu Taylora i alkoholu galaktozy.Ma orzeźwiający słodki smak, którego słodycz stanowi 65% sacharozy.Ma doskonałą zdolność pochłaniania wilgoci przy niskiej wartości opałowej i ma bardzo szeroki zakres działania na polu spożywczym, kosmetycznym, farmaceutycznym.Stosowany w żywności może zapobiegać wysychaniu, starzeniu się żywności i przedłużać jej trwałość, a także skutecznie zapobiegać wytrącaniu się cukrów i soli zawartych w żywności, a tym samym zachować równowagę mocy słodyczy, kwaśności, goryczy i poprawić smak potraw.Można go zsyntetyzować z uwodornienia glukozy w warunkach ogrzewania i pod wysokim ciśnieniem z obecnością katalizatora niklowego.
Główne zastosowania proszku D-sorbitolu
1. Codzienny przemysł chemiczny
Sorbitol może być stosowany jako zaróbka, środek nawilżający i środek przeciw zamarzaniu w pastach do zębów, przy czym dodana ilość wynosi do 25 do 30%.Może to pomóc w utrzymaniu smarowania, koloru i dobrego smaku pasty.W kosmetyce jest stosowany jako środek zapobiegający wysychaniu (substytut glicerolu), który może zwiększać rozciągliwość i smarowność emulgatora, dzięki czemu nadaje się do długotrwałego przechowywania;Estry sorbitanu i estry kwasów tłuszczowych sorbitanu oraz ich addukty z tlenkiem etylenu mające zaletę niewielkiego podrażnienia skóry są szeroko stosowane w przemyśle kosmetycznym.
2. Przemysł spożywczy
Sorbitol to higroskopijny, zatrzymujący wodę środek, który jest stosowany w produkcji gumy do żucia i wyrobów cukierniczych w celu zachowania miękkości żywności, poprawy tkanki i ograniczenia twardnienia piasku.Szeroko stosuje się do żywności, stosuje się do produkcji cukierków bezcukrowych oraz folii klasy ochrony zdrowia (zawiera szt.).Dodanie sorbitolu do żywności może zapobiec wysychaniu żywności i sprawić, że żywność pozostanie świeża i miękka.Zastosowanie w cieście chlebowym ma znaczący wpływ.Słodzik lub środek zapobiegający przyklejaniu się bezcukrowej gumy do żucia, polewy o smaku czekoladowym do produkcji lodów i słodyczy, stosowane w napojach, cukierkach, wypiekach i innej żywności
Słodycz sorbitolu jest niższa niż sacharozy i nie może być wykorzystywana przez żadne bakterie.Jest ważnym surowcem do produkcji cukierków bezcukrowych oraz różnorodnych pokarmów przeciwpróchniczych.Ponieważ metabolizm produktu nie powoduje wzrostu poziomu cukru we krwi, może być stosowany również jako środek słodzący i odżywka do żywności dla pacjentów z cukrzycą.
Sorbitol nie zawiera grupy aldehydowej i nie jest łatwo utleniany.Nie będzie miał reakcji Maillarda z aminokwasami po podgrzaniu.Ma również pewną aktywność fizjologiczną.Może zapobiegać denaturacji karotenoidów oraz jadalnych tłuszczów i białek;dodanie tego produktu do zagęszczonego mleka może wydłużyć okres przydatności do spożycia;może być również stosowany do poprawy barwy, smaku i smaku jelita cienkiego oraz ma znaczący wpływ stabilizujący i długotrwały wpływ na przechowywanie pasztetu rybnego.Podobny efekt można zaobserwować również w dżemie.
3. Przemysł farmaceutyczny
Sorbitol może być stosowany jako surowiec w witaminie C;może być również stosowany jako syrop paszowy, płyny do iniekcji i surowiec do tabletek leczniczych;jako środek dyspergujący i wypełniający leki, krioprotektanty, środek antykrystalizujący, stabilizatory leków, środki zwilżające, plastyfikatory kapsułek, środki słodzące i matryce maści.
Sorbitol jest również używany do produkcji kapsułek typu softgel do przechowywania pojedynczych dawek płynnych leków. W leczeniu hiperkaliemii (podwyższonego poziomu potasu we krwi) wykorzystuje się sorbitol i żywicę jonowymienną polistyrenosulfonian sodu.
4. Przemysł chemiczny
Sorbitol abietin jest często stosowany jako surowiec do typowych powłok architektonicznych, stosowany również jako plastyfikator i smar do aplikacji w żywicy polichlorku winylu i innych polimerach.
Może być kompleksowany z jonami żelaza, miedzi i glinu w roztworze alkalicznym do stosowania w praniu i wybielaniu w przemyśle włókienniczym.
Używając sorbitolu i tlenku propylenu jako materiału wyjściowego, można wytworzyć sztywną piankę poliuretanową, a także mieć pewne właściwości zmniejszające palność.
5. Przemysł kosmetyczny:
W zawodzie kosmetycznym szerokie zastosowanie.
Sorbitol jest jednym z rodzajów uniwersalnych chemikaliów przemysłowych, ma niezwykle rozpowszechnioną funkcję w żywności, codziennych chemikaliach, medycynie itp. I może być stosowany, ponieważ może przyjmować słodki smak, substancję pomocniczą, środek antyseptyczny itp. niska wartość opałowa, niski poziom cukru, ochrona przed efektem i tak dalej.
6. D-sorbitol może być stosowany jako słodzik dla pacjentów z cukrzycą.Ma dobre zachowanie ciepła, kwasoodporność i niefermentowalność.
7. Inne:
Do zastąpienia gliceryny do produkcji pasty do zębów, poliuretanu mannitolu, oleinianu bezwodnika mannitolu, roztworu elektrolitycznego kondensatorów elektrolitycznych oraz dobrej pożywki hodowlanej dla niektórych mikroorganizmów.