Kwas DL-winowy CAS 133-37-9 Czystość ≥99,5% Fabryczna wysoka jakość
Producent z wysokiej jakości związkami chiralnymi pochodnymi kwasu winowego
Nazwa chemiczna | Kwas DL-winowy |
Synonimy | kwas racemiczny;Kwas DL-dihydroksybursztynowy |
Numer CAS | 133-37-9 |
Numer KAT | RF-CC124 |
Stan magazynowy | W magazynie, skala produkcji do ton |
Formuła molekularna | C4H6O6 |
Waga molekularna | 150.09 |
Gęstość | 1.788 |
Rozpuszczalność w wodzie | Rozpuszczalny |
Warunki wysyłki | W temperaturze otoczenia |
Marka | Firma chemiczna Ruifu |
Przedmiot | Specyfikacje |
Wygląd | Biały krystaliczny proszek o kwaśnym smaku |
Czystość | ≥99,5% (w przeliczeniu na suchą masę) |
Temperatura topnienia | 200,0 ~ 206,0 ℃ |
Siarczan (SO4) | ≤0,04% |
Arsen (As2O3) | ≤2 mg/kg |
Metale ciężkie (Pb) | ≤10 mg/kg |
Strata przy suszeniu | ≤0,50% |
Pozostałości po zapłonie | ≤0,10% |
Substancje łatwo utleniające się | Wykwalifikowany |
Norma testowa | GB 1886.42-2015 |
Stosowanie | Dodatki do żywności;Półprodukty farmaceutyczne |
Kwas DL-winowy (CAS: 133-37-9) Szlaki syntetyczne
Pakiet: Butelka, bęben kartonowy, 25 kg / bęben lub zgodnie z wymaganiami klienta.
Warunki przechowywania:Przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach w chłodnym i suchym miejscu;Chronić przed światłem, wilgocią i szkodnikami.
Kwas DL-winowy (CAS: 133-37-9) to nieracemiczna mieszanina kwasu L- i D-winowego o działaniu przeciwutleniającym.Jest powszechnie mieszany z wodorowęglanem sodu i jest sprzedawany jako proszek do pieczenia stosowany jako środek spulchniający w przygotowywaniu żywności.Sam kwas jest dodawany do żywności jako przeciwutleniacz E334 i nadaje jej charakterystyczny kwaśny smak.Kwas DL-winowy (CAS: 133-37-9) Zastosowania funkcjonalne: Synergetyk przeciwutleniaczy, kwas, emulgator, środek maskujący, środek aromatyzujący.Kwas DL-winowy (CAS: 133-37-9) jest szeroko stosowany w wielu dziedzinach, takich jak artykuły spożywcze, medycyna, przemysł chemiczny i przemysł lekki itp. Może być podawany jako środek do piwa, środek zakwaszający i aromatyzujący żywność itp. Jego kwaskowatość jest 1,3 razy większy niż kwas cytrynowy, kwas DL-winowy jest używany głównie do wytwarzania winianów (soli kwasu winowego), takich jak winian antymonowo-potasowy, winian potasowo-sodowy.Jest to również bardzo ważne dla przemysłu garbarskiego, fotograficznego, szklarskiego, emalierskiego i sprzętu telekomunikacyjnego.Kwas DL-winowy szczególnie odpowiedni jako środek zakwaszający sok winogronowy.