Kwas L-(-)-jabłkowy CAS 97-67-6 Czystość 98,5% -101,5% Fabryczna wysoka czystość
Nazwa | Kwas L-(-)-jabłkowy |
Synonimy | kwas L-jabłkowy;kwas L-hydroksybursztynowy;L-(-)-kwas jabłkowy |
Numer CAS | 97-67-6 |
Numer KAT | RF-CC121 |
Stan magazynowy | W magazynie, skala produkcji do ton |
Formuła molekularna | C4H6O5 |
Waga molekularna | 134.09 |
Rozpuszczalność w wodzie | Rozpuszczalny |
Temperatura topnienia | 101,0 ~ 103,0 ℃ (dosł.) |
Gęstość | 1,60 g/cm3 w 20℃ |
Warunki wysyłki | Wysyłka w temperaturze otoczenia |
Marka | Firma chemiczna Ruifu |
Przedmiot | Specyfikacje |
Wygląd | Biały kryształ lub krystaliczny proszek, dość higroskopijny, łatwo rozpuszczający się w wodzie i alkoholu |
Zapach | Specjalna kwasowość |
Analiza | 98,5%~101,5% (C4H6O5) |
Specyficzny obrót [α]D20℃ | -1,6°~ -2,6°(C=1, H2O) |
Siarczan (SO4) | ≤0,02% |
chlorek (Cl) | ≤0,004% |
Arsen (As2O3) | ≤2 mg/kg |
Metale ciężkie (Pb) | ≤10 mg/kg |
Ołów | ≤2 mg/kg |
Strata przy suszeniu | ≤0,50% |
Pozostałości po zapłonie | ≤0,05% |
Kwas fumarowy | ≤0,50% |
Kwas maleinowy | ≤0,05% |
Stan rozwiązania | Wyjaśnienie |
Substancje łatwo utleniające się | Wykwalifikowany |
Norma testowa | standard korporacyjny;FCC;USP;ciśnienie krwi |
Stosowanie | Dodatki do żywności;Półprodukty farmaceutyczne |
Pakiet: Butelka, bęben kartonowy, 25 kg / bęben lub zgodnie z wymaganiami klienta.
Warunki przechowywania:Przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach w chłodnym i suchym miejscu;Chronić przed światłem, wilgocią i szkodnikami.
Kwas L-(-)-jabłkowy (CAS: 97-67-6) może być stosowany jako półprodukt w syntezie chemicznej, używany do selektywnej ochrony grupy a-aminowej aminokwasów.Jest materiałem wyjściowym do otrzymywania związków chiralnych.
Kwas L-(-)-jabłkowy (CAS: 97-67-6) nadaje owocom przyjemnie kwaśny smak i jest powszechnie stosowany jako dodatek do żywności.Środek aromatyzujący, wzmacniacz smaku i środek zakwaszający w żywności.Stosowany głównie jako środek zakwaszający do żywności i napojów, zwłaszcza do galaretek i żywności i napojów na bazie owoców.Posiada funkcję utrzymania koloru naturalnego soku owocowego.Jest również szeroko stosowany w napojach mlecznych, lodach i innych przetwórstwach spożywczych.