Ácido DL-Málico CAS 617-48-1 Pureza 99,0% ~ 100,5% Imagem em destaque de alta qualidade de fábrica

Ácido DL-Málico CAS 617-48-1 Pureza 99,0% ~ 100,5% Alta qualidade de fábrica

Pequena descrição:

Nome Químico: Ácido DL-Málico

CAS: 617-48-1

Aparência: grânulos brancos ou pó cristalino branco com forte sabor ácido

Pureza: 99,0%~100,5% (C4H6O5)

Ácido fumárico: ≤1,0%

Ácido Maleico: ≤0,05%

Inquiry: alvin@ruifuchem.com

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Descrição:

Fornecimento do fabricante com alta pureza e qualidade estável, produção comercial

DL-ácido málico	CAS: 617-48-1
Ácido L-(-)-Málico	CAS: 97-67-6	Ácido D-(+)-málico	CAS: 636-61-3
Dietil L-(-)-Malato	CAS: 691-84-9	Dietil D-(+)-Malato	CAS: 7554-28-1
Dimetil L-(-)-Malato	CAS: 617-55-0	Dimetil D-(+)-Malato	CAS: 70681-41-3

Propriedades quimicas:

Nome	DL-ácido málico
sinônimos	Ácido Málico;Ácido DL-hidroxibutanodióico
Número CAS	617-48-1
Número CAT	RF-CC122
Status do Estoque	Em estoque, escala de produção até toneladas
Fórmula molecular	C4H6O5
Peso molecular	134.09
Ponto de fusão	131,0~133,0℃ (aceso)
Densidade	1,609 g/cm3
Condição de envio	Enviado sob temperatura ambiente
Marca	Ruifu Químico

Especificações:

Item	Especificações
Aparência	Grânulos brancos ou pó cristalino branco com forte sabor ácido
Ensaio	99,0%~100,5% (C4H6O5)
Rotação Específica[α]_D^25℃	-0,10° ~ +0,10° (C=1, H2O)
Ponto de fusão	127,0~132,0℃
Sulfato de cinzas	≤0,10%
Metais Pesados (Pb)	≤10 mg/kg
Arsênico (As2O3)	≤2 mg/kg
Liderar	≤2 mg/kg
Ácido fumárico	≤1,0%
Ácido maleico	≤0,05%
Matéria insolúvel em água	≤0,10%
Perda ao secar	≤0,50%
Resíduo na Ignição	≤0,10%
Padrão de teste	FCC;USP;PA
Uso	Aditivos alimentares;Intermediários Farmacêuticos

Embalagem e Armazenamento:

Pacote: Garrafa, tambor de papelão, 25kg/tambor, ou de acordo com a necessidade do cliente.

Condição de armazenamento:Armazene em recipientes fechados em local fresco e seco;Proteger da luz, umidade e infestação de pragas.

Vantagens:

PERGUNTAS FREQUENTES:

Aplicativo:

O ácido DL-málico (CAS: 617-48-1) é usado principalmente na indústria de alimentos e bebidas, muitas vezes contribuindo para o sabor azedo das frutas.Tem sido amplamente utilizado como aditivo alimentar e acidulante.

O ácido DL-málico (CAS: 617-48-1) é responsável pelo sabor refrescante que você obtém ao morder certas frutas ácidas, como maçãs, uvas e cerejas.Sua acidez suave e duradoura o torna o aditivo alimentar perfeito.Quando os ingredientes de grau alimentício de ácido málico são misturados com outros ácidos, açúcares, adoçantes e temperos, pode resultar em sabores altamente agradáveis, permitir sabores prolongados e até atuar como um regulador de acidez alimentar.

Os usos também incluem matérias-primas para produtos farmacêuticos, cosméticos, loções dentais, limpadores de metal, tampões, coagulantes na indústria têxtil e agentes de branqueamento fluorescentes para fibras de poliéster.

Os usos comerciais desse ingrediente são amplos e ocorrem desde a indústria de alimentos e bebidas até produtos de higiene pessoal e além.Como resultado, o ácido málico é um dos aditivos alimentares mais procurados no mercado atualmente.O paladar do ácido málico se aproxima do suco natural e tem uma fragrância natural.Comparado com o ácido cítrico, o ácido málico tem maior acidez (sabor azedo é 20% mais forte que o ácido cítrico), menor produção de calor, sabor mais suave (maior coeficiente de tamponamento) e maior tempo de detenção.O dano de corrosão é fraco e o desgaste do esmalte do dente é pequeno, o que não danifica a boca e os dentes.O ácido málico é uma nova geração de acidez alimentar, conhecida como &ldquo nos campos biológicos e nutricionais;o agente de acidez alimentar mais ideal ”É amplamente utilizado em muitos tipos de alimentos, como vinho, bebida, geléia, goma de mascar e assim por diante.Tornou-se o terceiro agente azedo alimentar depois do ácido cítrico e do ácido láctico.É um dos ácidos orgânicos mais utilizados na indústria alimentícia mundial.