Ensaio de L-Carnosina CAS 305-84-0 (β-Alanil-L-Histidina) 99,0~101,0% de alta qualidade de fábrica

L-Carnosina (H-Beta-Ala-His-OH; β-Alanil-L-Histidina) (CAS: 305-84-0)
1).A L-Carnosina é um dipeptídeo dos aminoácidos beta-alanina e histidina e tem o potencial de suprimir muitas das alterações bioquímicas que acompanham o envelhecimento.A L-Carnosina é amplamente aplicada na indústria alimentícia, em cosméticos e no campo da medicina.
2).A L-Carnosina tem propriedades antioxidantes que podem ser benéficas.Foi comprovado que a carnosina elimina espécies reativas de oxigênio (ROS), bem como alfa-beta insaturados aldeídos formados a partir da peroxidação de ácidos graxos da membrana celular durante o estresse oxidativo.A carnosina também é um zwitterion, uma molécula neutra com uma extremidade positiva e negativa.
3).A transmitância de luz da lente turva do olho humano é aprimorada.As preparações antioxidantes que usam carnosina como matéria-prima podem tratar a catarata senil.
4).A substância sensorial do nervo olfatório pode promover a cicatrização de feridas.É especialmente usado como medicamento oral para tratamento cirúrgico.
5).A L-Carnosina tem um efeito inibitório significativo na oxidação lipídica causada por radicais livres e íons metálicos.A carnosina pode inibir a oxidação da gordura e proteger a cor da carne durante o processamento da carne.A carnosina e o ácido fítico resistem à oxidação da carne bovina.A adição de 0,9g/kg de carnosina à dieta pode melhorar a cor da carne e aumentar a estabilidade oxidativa do músculo esquelético, além de ter um efeito sinérgico com a vitamina E.
6).O uso em cosméticos pode prevenir o envelhecimento da pele e o clareamento da pele.A carnosina pode prevenir os radicais livres gerados pelo fumo, e esses radicais livres podem danificar a pele mais do que a luz solar.Os radicais livres são o corpo humano.Átomos ou grupos de átomos muito ativos podem oxidar outras substâncias no corpo humano.A ciência provou que os peptídeos podem ajudar a controlar as rugas na pele e reverter os sinais de envelhecimento.
7).O composto quelato de íon zinco e carnosina tem sido usado no Japão para sintomas de gastrite, úlceras gástricas e dispepsia.
8).A L-Carnosina possui potencial atividade antioxidante e anti-glicosilação;previne a glicosilação não enzimática induzida por acetaldeído e o acoplamento de proteínas.É também um substrato para a detecção da enzima carnosina.