Bitartarato de potássio CAS 868-14-4 Pureza 99,0% ~ 101,0% Alta qualidade de fábrica
Fornecimento com alta pureza e qualidade estável
Nome: Bitartarato de Potássio
CAS: 868-14-4
Produção comercial de alta qualidade
Nome químico | Bitartarato de Potássio |
sinônimos | Sal monopotássico do ácido L-(+)-tartárico;L(+)-Tartarato de Hidrogênio de Potássio |
Número CAS | 868-14-4 |
Número CAT | RF-PI158 |
Status do Estoque | Em estoque, escala de produção até toneladas |
Fórmula molecular | C₄H₆KO₆+ |
Peso molecular | 189,18 |
Marca | Ruifu Químico |
Item | Especificações |
Aparência | Cristais brancos a pó cristalino granular |
Pureza | 99,0%~101,0% (C4H5KO6) |
Rotação Específica [α]D20℃ | +32,5° ~ +35,5° |
Teste de Claridade | Qualificado |
Perda ao secar | ≤0,50% |
Arsênico (As) | ≤3 mg/kg |
Liderar | ≤2 mg/kg |
Sulfato (SO4) | ≤0,019% |
Teste de sal de amônio | Qualificado |
Padrão de teste | GB 25556-2010, FCC |
Usar | Aditivos alimentares;Intermediários Farmacêuticos |
Pacote: Garrafa, saco de folha de alumínio, tambor de papelão, 25kg/tambor, ou de acordo com a exigência do cliente.
Condição de armazenamento:Armazene em recipientes fechados em local fresco e seco;Proteger da luz, umidade e infestação de pragas.
O Bitartarato de Potássio é ácido e ligeiramente solúvel em água. É usado em fermento em pó, para remédios e como ácido e tampão em alimentos.Pode ser usado em panificação ou como solução de limpeza.Quando misturado com um líquido ácido, como suco de limão ou vinagre branco, pode ser feito de um agente de limpeza pastoso para metais ou algumas outras aplicações de limpeza.Aprovado pelo FDA como substância alimentar direta, o bitartarato de potássio é usado como aditivo, estabilizador, agente de controle de pH, agente antimicrobiano, auxiliar de processamento ou espessante em vários produtos alimentícios.Na alimentação Na alimentação, o bitartarato de potássio é utilizado para: Estabilizar as claras de ovo, aumentando a sua tolerância ao calor e o seu volume Estabilizar as natas batidas, mantendo a sua textura e volume Evitar a cristalização dos xaropes de açúcar Reduzir a descoloração dos legumes cozidos.