Analiza L-Carnozină CAS 305-84-0 (β-Alanil-L-Histidină) 99,0~101,0% Calitate înaltă din fabrică

L-Carnozină (H-Beta-Ala-His-OH; β-Alanil-L-Histidină) (CAS: 305-84-0)
1).L-Carnozina este o dipeptidă a aminoacizilor beta-alanină și histidină și are potențialul de a suprima multe dintre modificările biochimice care însoțesc îmbătrânirea.L-Carnosine este aplicată pe scară largă în industria alimentară, în cosmetică și în domeniul medicinei.
2).L-Carnozina are proprietăți antioxidante care pot fi benefice.S-a dovedit că carnozina elimină speciile reactive de oxigen (ROS), precum și aldehidele alfa-beta nesaturate formate din peroxidarea acizilor grași din membrana celulară în timpul stresului oxidativ.Carnozina este, de asemenea, un zwitterion, o moleculă neutră cu un capăt pozitiv și negativ.
3).Transmisia luminii a cristalinului tulbure al ochiului uman este îmbunătățită.Preparatele antioxidante care folosesc carnozina ca materii prime pot trata cataracta senilă.
4).Substanța senzorială a nervului olfactiv poate promova vindecarea rănilor.Este folosit în special ca medicament oral pentru tratamentul chirurgical.
5).L-Carnozina are un efect inhibitor semnificativ asupra oxidării lipidelor cauzate de radicalii liberi și ionii metalici.Carnozina poate inhiba oxidarea grăsimilor și poate proteja culoarea cărnii în timpul procesării cărnii.Carnozina și acidul fitic rezistă la oxidarea cărnii de vită.Adăugarea a 0,9 g/kg de carnozină în dietă poate îmbunătăți culoarea cărnii și crește stabilitatea oxidativă a mușchilor scheletici și are un efect sinergic cu vitamina E.
6).Utilizarea în cosmetică poate preveni îmbătrânirea pielii și albirea pielii.Carnozina poate preveni radicalii liberi generați de fumat, iar acest radical liber poate deteriora pielea mai mult decât lumina soarelui.Radicalii liberi sunt corpul uman.Atomii sau grupurile de atomi foarte active pot oxida alte substanțe din corpul uman.Știința a demonstrat că peptidele pot ajuta la gestionarea ridurilor din piele și la inversarea semnelor de îmbătrânire.
7).Compusul chelat de ion de zinc și carnozină a fost folosit în Japonia pentru gastrită, ulcer gastric și simptome de dispepsie.
8).L-Carnozina are activitate antioxidantă și antiglicozilare potențială;previne glicozilarea neenzimatică indusă de acetaldehidă și cuplarea proteinelor.Este, de asemenea, un substrat pentru detectarea enzimei carnozină.