Ацеталь CAS 105-57-7 Чистота> 99,0% (ГХ) Завод Высокое качество

Ацеталь (диэтилацеталь ацетальдегида; 1,1-диэтоксиэтан) (CAS: 105-57-7) является основным ароматизирующим компонентом дистиллированных напитков, особенно солодового виски и хереса.Ацеталь используется в качестве ароматизатора для придания вкуса фруктов, орехов, рома и виски.Ацеталь также можно использовать для синтеза смешанных ацетальных гликозидов путем трансацеталяции.Ацеталь можно получить реакцией этилового спирта с ацетальдегидом в присутствии безводного хлорида кальция.Ацеталь — легковоспламеняющаяся жидкость с приятным запахом.Пар может вызвать вспышку пожара.Ацеталь чувствителен к свету и при хранении может образовывать пероксиды.Ацеталь - это новый вид высококачественного ароматизатора и важный синтетический промежуточный продукт, который можно использовать в качестве растворителя, а также широко использовать в косметике, промышленности пищевых добавок и органическом синтезе защиты альдегидной группы, парфюмерии, красителях, пластмассах, специях.Альдегиды часто участвуют в реакциях самоконденсации или полимеризации.