DL-Яблочная кислота CAS 617-48-1 Чистота 99,0% ~ 100,5% Завод Высокое качество
Поставка производителя с высокой чистотой и стабильным качеством, коммерческое производство
Имя | DL-яблочная кислота |
Синонимы | Яблочная кислота;DL-гидроксибутандиовая кислота |
Количество CAS | 617-48-1 |
CAT-номер | RF-CC122 |
Статус запаса | В наличии, масштаб производства до тонн |
Молекулярная формула | C4H6O5 |
Молекулярная масса | 134.09 |
Температура плавления | 131,0~133,0 ℃ (лит.) |
Плотность | 1,609 г/см3 |
Состояние доставки | Поставляется при температуре окружающей среды |
Бренд | Руифу Кемикал |
Элемент | Технические характеристики |
Появление | Белые G-гранулы или белый кристаллический порошок с сильным кислым вкусом |
анализ | 99,0%~100,5% (C4H6O5) |
Удельное вращение[α]D25℃ | -0,10° ~ +0,10° (С=1, Н2О) |
Температура плавления | 127,0~132,0℃ |
Сульфатная зола | ≤0,10% |
Тяжелые металлы (Pb) | ≤10 мг/кг |
Мышьяк (As2O3) | ≤2 мг/кг |
Вести | ≤2 мг/кг |
Фумаровая кислота | ≤1,0% |
Малеиновая кислота | ≤0,05% |
Нерастворимое в воде вещество | ≤0,10% |
Убыток от высыхания | ≤0,50% |
Остаток при прокаливании | ≤0,10% |
Стандарт испытаний | ФКК;USP;АД |
Применение | Пищевые добавки;Фармацевтические промежуточные продукты |
Упаковка: Бутылка, картонный барабан, 25 кг/барабан или по требованию заказчика.
Условия хранения:Хранить в герметичных контейнерах в прохладном и сухом месте;Беречь от света, влаги и вредителей.
![1](https://a395.goodao.net/uploads/15.jpg)
![2](https://a395.goodao.net/uploads/23.jpg)
DL-яблочная кислота (CAS: 617-48-1) в основном используется в пищевой промышленности и производстве напитков, часто придавая кислый вкус фруктам.Он широко используется в качестве пищевых добавок и подкислителей.
DL-яблочная кислота (CAS: 617-48-1) отвечает за освежающий вкус, который вы получаете, когда кусаете определенные кислые фрукты, такие как яблоки, виноград и вишня.Его гладкая, устойчивая терпкость делает его идеальной пищевой добавкой.Когда пищевые ингредиенты, содержащие яблочную кислоту, смешивают с другими кислотами, сахарами, подсластителями и приправами, это может привести к очень приятному вкусу, расширению вкуса и даже действовать как регулятор кислотности пищи.
Также используется в качестве сырья для фармацевтических препаратов, косметики, зубных лосьонов, очистителей металлов, буферов, коагулянтов в текстильной промышленности и флуоресцентных отбеливающих агентов для полиэфирных волокон.
Коммерческое использование этого ингредиента широко варьируется от производства продуктов питания и напитков до продуктов личной гигиены и не только.В результате яблочная кислота является сегодня одной из самых востребованных пищевых добавок на рынке.Вкус яблочной кислоты близок к натуральному соку и имеет натуральный аромат.По сравнению с лимонной кислотой яблочная кислота имеет большую кислотность (кислый вкус на 20% сильнее лимонной кислоты), меньшую теплоотдачу, более мягкий вкус (более высокий коэффициент буферизации) и более длительное время выдержки.Коррозионное повреждение слабое, а износ зубной эмали небольшой, что не повреждает полость рта и зубы.Яблочная кислота представляет собой кислоту нового поколения, известную как &ldquo в биологической и пищевой областях;самый идеальный агент пищевой кислотности ». Он широко используется во многих видах продуктов, таких как вино, напитки, джем, жевательная резинка и так далее.Он стал третьим пищевым подкислителем после лимонной и молочной кислот.Это одна из наиболее широко используемых органических кислот в мировой пищевой промышленности.
-
DL-Яблочная кислота CAS 617-48-1 Чистота 99,0% ~ 100,5% ...
-
L-(-)-Яблочная кислота CAS 97-67-6 Чистота 98,5%-101,5...
-
D-(+)-Яблочная кислота CAS 636-61-3 Чистота ≥99,0% (HP...
-
Диэтил L-(-)-малат CAS 691-84-9 Чистота ≥98,0%...
-
Диэтил-D-(+)-малат CAS 7554-28-1 Чистота ≥98,0...
-
Диметил L-(-)-малат CAS 617-55-0 Чистота ≥98,0...
-
Диметил-D-(+)-малат CAS 70681-41-3 Чистота ≥98...
-
(-)-O-ацетил-L-яблочный ангидрид CAS 59025-03-5 P...