Анализ L-карнозина CAS 305-84-0 (β-аланил-L-гистидин) 99,0~101,0% Завод Высокое качество

L-карнозин (H-бета-Ala-His-OH; β-аланил-L-гистидин) (CAS: 305-84-0)
1).L-карнозин представляет собой дипептид аминокислот бета-аланина и гистидина и может подавлять многие биохимические изменения, сопровождающие старение.L-карнозин широко применяется в пищевой промышленности, в косметике и медицине.
2).L-карнозин обладает антиоксидантными свойствами, которые могут быть полезными.Было доказано, что карнозин улавливает активные формы кислорода (АФК), а также альфа-бета-ненасыщенные альдегиды, образующиеся в результате пероксидации жирных кислот клеточной мембраны во время окислительного стресса.Карнозин также является цвиттерионом, нейтральной молекулой с положительным и отрицательным концами.
3).Повышается светопропускание мутного хрусталика человеческого глаза.Антиоксидантные препараты, использующие в качестве сырья карнозин, могут лечить старческую катаракту.
4).Чувствительное вещество обонятельного нерва может способствовать заживлению ран.Он особенно используется в качестве перорального лекарства для хирургического лечения.
5).L-карнозин оказывает значительное ингибирующее действие на окисление липидов, вызванное свободными радикалами и ионами металлов.Карнозин может ингибировать окисление жира и защищать цвет мяса во время его переработки.Карнозин и фитиновая кислота противостоят окислению говядины.Добавление 0,9 г/кг карнозина в рацион может улучшить цвет мякоти и повысить окислительную стабильность скелетных мышц, а также оказывает синергетический эффект с витамином Е.
6).Использование в косметике может предотвратить старение кожи и отбеливание кожи.Карнозин может предотвратить свободные радикалы, образующиеся при курении, и эти свободные радикалы могут повредить кожу больше, чем солнечный свет.Свободные радикалы – это человеческий организм.Очень активные атомы или группы атомов могут окислять другие вещества в организме человека.Наука доказала, что пептиды могут помочь справиться с морщинами на коже и обратить вспять признаки старения.
7).Хелатное соединение иона цинка и карнозина использовалось в Японии для лечения гастрита, язвы желудка и симптомов диспепсии.
8).L-карнозин обладает потенциальной антиоксидантной и антигликозилирующей активностью;предотвращает индуцированное ацетальдегидом неферментативное гликозилирование и связывание белков.Он также является субстратом для обнаружения фермента карнозина.