Kyselina DL-jablčná CAS 617-48-1 Čistota 99,0 % ~ 100,5 % Vysoká kvalita z výroby
Dodávka výrobcu s vysokou čistotou a stabilnou kvalitou, komerčná výroba
názov | DL-kyselina jablčná |
Synonymá | kyselina jablčná;Kyselina DL-hydroxybutándiová |
Číslo CAS | 617-48-1 |
CAT číslo | RF-CC122 |
Stav skladu | Na sklade, rozsah výroby do ton |
Molekulárny vzorec | C4H605 |
Molekulová hmotnosť | 134,09 |
Bod topenia | 131,0 ~ 133,0 ℃ (rozsvietená) |
Hustota | 1,609 g/cm3 |
Dodacia podmienka | Dodávané pri okolitej teplote |
Značka | Ruifu Chemical |
Položka | technické údaje |
Vzhľad | Biele granule alebo biely kryštalický prášok so silnou kyslou chuťou |
Skúška | 99,0 % ~ 100,5 % (C4H605) |
Špecifická rotácia[α]D25 ℃ | -0,10° ~ +0,10° (C=1, H20) |
Bod topenia | 127,0 ~ 132,0 ℃ |
Síranový popol | ≤ 0,10 % |
ťažké kovy (Pb) | ≤ 10 mg/kg |
Arzén (As2O3) | ≤ 2 mg/kg |
Viesť | ≤ 2 mg/kg |
Kyselina fumarová | ≤ 1,0 % |
Kyselina maleínová | ≤ 0,05 % |
Hmota nerozpustná vo vode | ≤ 0,10 % |
Strata sušením | ≤ 0,50 % |
Zvyšok po zapálení | ≤ 0,10 % |
Testovací štandard | FCC;USP;BP |
Použitie | Potravinové prísady;Farmaceutické medziprodukty |
Balíček: Fľaša, kartónový bubon, 25 kg / bubon alebo podľa požiadavky zákazníka.
Stav skladovania:Skladujte v uzavretých nádobách na chladnom a suchom mieste;Chráňte pred svetlom, vlhkosťou a napadnutím škodcami.
![1](https://a395.goodao.net/uploads/15.jpg)
![2](https://a395.goodao.net/uploads/23.jpg)
Kyselina DL-jablčná (CAS: 617-48-1) sa primárne používa v potravinárskom a nápojovom priemysle, kde často prispieva ku kyslej chuti ovocia.Široko sa používa ako prísada do potravín a okysľujúca látka.
Kyselina DL-jablčná (CAS: 617-48-1) je zodpovedná za osviežujúcu chuť, ktorú získate, keď zahryznete do niektorých kyslých plodov, ako sú jablká, hrozno a čerešne.Jeho hladká a dlhotrvajúca kyslosť z neho robí dokonalú potravinovú prísadu.Keď sa potravinárske prísady kyseliny jablčnej zmiešajú s inými kyselinami, cukrami, sladidlami a koreninami, výsledkom môžu byť veľmi príjemné príchute, umožňujú predĺženie chuti a dokonca pôsobia ako regulátor kyslosti potravín.
Používa sa tiež ako suroviny pre liečivá, kozmetiku, dentálne mlieka, čističe kovov, pufre, koagulanty v textilnom priemysle a fluorescenčné bieliace činidlá pre polyesterové vlákna.
Komerčné využitie tejto zložky je široké a vyskytuje sa od potravinárskeho a nápojového priemyslu až po produkty osobnej starostlivosti a ďalej.V dôsledku toho je kyselina jablčná jednou z najžiadanejších potravinárskych prísad na dnešnom trhu.Chuť kyseliny jablčnej je blízka prírodnej šťave a má prirodzenú vôňu.V porovnaní s kyselinou citrónovou má kyselina jablčná väčšiu kyslosť (kyslá chuť je o 20 % silnejšia ako kyselina citrónová), nižší tepelný výkon, jemnejšiu chuť (vyšší koeficient tlmenia) a dlhší čas zadržania.Poškodenie koróziou je slabé a opotrebovanie zubnej skloviny je malé, čo nepoškodzuje ústa a zuby.Kyselina jablčná je nová generácia kyslosti potravín, ktorá je v biologických a nutričných oblastiach známa ako “najideálnejší prostriedok na kyslosť potravín “ Je široko používaný v mnohých druhoch potravín, ako je víno, nápoje, džem, žuvačky atď.Po kyseline citrónovej a mliečnej sa stala na treťom mieste v potravinárstve.Je to jedna z najpoužívanejších organických kyselín vo svetovom potravinárskom priemysle.
-
Kyselina DL-jablčná CAS 617-48-1 Čistota 99,0 %~100,5 % ...
-
Kyselina L-(-)-jablčná CAS 97-67-6 Čistota 98,5%-101,5...
-
Kyselina D-(+)-jablčná CAS 636-61-3 Čistota ≥99,0 % (HP...
-
Dietyl L-(-)-malát CAS 691-84-9 Čistota ≥98,0 %...
-
Dietyl D-(+)-malát CAS 7554-28-1 Čistota ≥98,0...
-
Dimetyl L-(-)-jablčnan CAS 617-55-0 Čistota ≥98,0...
-
Dimetyl D-(+)-malát CAS 70681-41-3 Čistota ≥98...
-
Anhydrid kyseliny (-)-O-acetyl-L-jablčnej CAS 59025-03-5 P...