L-karnozín CAS 305-84-0 (β-alanyl-L-histidín) test 99,0 ~ 101,0 % vysoká kvalita z výroby

L-karnozín (H-Beta-Ala-His-OH; β-Alanyl-L-histidín) (CAS: 305-84-0)
1).L-Carnosine je dipeptid aminokyselín beta-alanínu a histidínu a má potenciál potlačiť mnohé biochemické zmeny, ktoré sprevádzajú starnutie.L-Carnosine má široké uplatnenie v potravinárstve, kozmetike a medicíne.
2).L-karnozín má antioxidačné vlastnosti, ktoré môžu byť prospešné.Bolo dokázané, že karnozín zachytáva reaktívne formy kyslíka (ROS), ako aj alfa-beta nenasýtené aldehydy, ktoré vznikajú peroxidáciou mastných kyselín bunkovej membrány počas oxidačného stresu.Karnozín je tiež zwitterión, neutrálna molekula s pozitívnym a negatívnym koncom.
3).Zvýši sa priepustnosť svetla zakalenej šošovky ľudského oka.Antioxidačné prípravky využívajúce ako suroviny karnozín môžu liečiť senilnú kataraktu.
4).Senzorická látka čuchového nervu môže podporovať hojenie rán.Používa sa najmä ako perorálny liek na chirurgickú liečbu.
5).L-Carnosine má výrazný inhibičný účinok na oxidáciu lipidov spôsobenú voľnými radikálmi a kovovými iónmi.Karnozín môže inhibovať oxidáciu tukov a chrániť farbu mäsa počas spracovania mäsa.Karnozín a kyselina fytová odolávajú oxidácii hovädzieho mäsa.Pridanie 0,9 g/kg karnozínu do stravy môže zlepšiť farbu mäsa a zvýšiť oxidačnú stabilitu kostrového svalstva a má synergický účinok s vitamínom E.
6).Použitie v kozmetike môže zabrániť starnutiu pokožky a bieleniu pokožky.Karnozín dokáže zabrániť voľným radikálom, ktoré vznikajú pri fajčení, a tento voľný radikál môže poškodiť pokožku viac ako slnečné žiarenie.Voľné radikály sú ľudské telo.Veľmi aktívne atómy alebo skupiny atómov môžu oxidovať iné látky v ľudskom tele.Veda dokázala, že peptidy môžu pomôcť zvládnuť vrásky vo vašej pokožke a zvrátiť známky starnutia.
7).Chelátová zlúčenina zinkového iónu a karnozínu sa v Japonsku používala pri gastritíde, žalúdočných vredoch a symptómoch dyspepsie.
8).L-karnosín má potenciálnu antioxidačnú a antiglykozylačnú aktivitu;zabraňuje acetaldehydom indukovanej neenzymatickej glykozylácii a spájaniu proteínov.Je tiež substrátom na detekciu enzýmu karnozín.