Kyselina L-(-)-jablčná CAS 97-67-6 Čistota 98,5 % -101,5 % Vysoká čistota vo výrobe
názov | Kyselina L-(-)-jablčná |
Synonymá | kyselina L-jablčná;kyselina L-hydroxyjantárová;L-(-)-Jablčná kyselina |
Číslo CAS | 97-67-6 |
CAT číslo | RF-CC121 |
Stav skladu | Na sklade, rozsah výroby do ton |
Molekulárny vzorec | C4H605 |
Molekulová hmotnosť | 134,09 |
Rozpustnosť vo vode | Rozpustný |
Bod topenia | 101,0 ~ 103,0 ℃ (rozsvietená) |
Hustota | 1,60 g/cm3 pri 20 °C |
Dodacia podmienka | Dodávané pri okolitej teplote |
Značka | Ruifu Chemical |
Položka | technické údaje |
Vzhľad | Biely kryštál alebo kryštalický prášok, pomerne hygroskopický, ľahko sa rozpúšťa vo vode a alkohole |
Zápach | Špeciálna kyslosť |
Skúška | 98,5 % ~ 101,5 % (C4H605) |
Špecifická rotácia[α]D20 ℃ | -1,6°~ -2,6°(C=1, H20) |
Síran (SO4) | ≤ 0,02 % |
chlorid (Cl) | ≤ 0,004 % |
Arzén (As2O3) | ≤ 2 mg/kg |
ťažké kovy (Pb) | ≤ 10 mg/kg |
Viesť | ≤ 2 mg/kg |
Strata sušením | ≤ 0,50 % |
Zvyšok po zapálení | ≤ 0,05 % |
Kyselina fumarová | ≤ 0,50 % |
Kyselina maleínová | ≤ 0,05 % |
Stav riešenia | Objasnenie |
Ľahko oxidovateľné látky | Kvalifikovaný |
Testovací štandard | Enterprise Standard;FCC;USP;BP |
Použitie | Potravinové prísady;Farmaceutické medziprodukty |
Balíček: Fľaša, kartónový bubon, 25 kg / bubon alebo podľa požiadavky zákazníka.
Stav skladovania:Skladujte v uzavretých nádobách na chladnom a suchom mieste;Chráňte pred svetlom, vlhkosťou a napadnutím škodcami.
Kyselina L-(-)-jablčná (CAS: 97-67-6) sa môže použiť ako medziprodukt v chemickej syntéze, ktorá sa používa na selektívnu ochranu a-aminoskupiny aminokyselín.Je východiskovým materiálom na prípravu chirálnych zlúčenín.
Kyselina L-(-)-jablčná (CAS: 97-67-6) prispieva k príjemne kyslej chuti ovocia a bežne sa používa ako potravinárska prísada.Aróma, zvýrazňovač chuti a okysľovač v potravinách.Používa sa hlavne ako kyslé činidlo pre potraviny a nápoje, najmä pre želé a ovocné potraviny a nápoje.Má funkciu zachovania farby prírodnej ovocnej šťavy.Je tiež široko používaný v mliečnych nápojoch, zmrzline a inom spracovaní potravín.