Bitartrát draselný CAS 868-14-4 Čistota 99,0 % ~ 101,0 % Vysoká kvalita z výroby
Dodávka s vysokou čistotou a stabilnou kvalitou
Názov: Bitartrát draselný
CAS: 868-14-4
Vysoká kvalita, komerčná výroba
Chemický názov | Bitartrát draselný |
Synonymá | monodraselná soľ kyseliny L-(+)-vínnej;L(+)-hydrogentartrát draselný |
Číslo CAS | 868-14-4 |
CAT číslo | RF-PI158 |
Stav skladu | Na sklade, rozsah výroby do ton |
Molekulárny vzorec | C₄H₆KO₆+ |
Molekulová hmotnosť | 189,18 |
Značka | Ruifu Chemical |
Položka | technické údaje |
Vzhľad | Biele kryštály až granulovaný, kryštalický prášok |
Čistota | 99,0 % – 101,0 % (C4H5KO6) |
Špecifická rotácia [α]D20 ℃ | +32,5° ~ +35,5° |
Test jasnosti | Kvalifikovaný |
Strata sušením | ≤ 0,50 % |
Arzén (As) | ≤ 3 mg/kg |
Viesť | ≤ 2 mg/kg |
Síran (SO4) | ≤ 0,019 % |
Test amónnej soli | Kvalifikovaný |
Testovací štandard | GB 25556-2010, FCC |
Použite | Potravinové prísady;Farmaceutické medziprodukty |
Balíček: Fľaša, taška z hliníkovej fólie, kartónový bubon, 25 kg / bubon, alebo podľa požiadavky zákazníka.
Stav skladovania:Skladujte v uzavretých nádobách na chladnom a suchom mieste;Chráňte pred svetlom, vlhkosťou a napadnutím škodcami.
Bitartrát draselný je kyselina a je mierne rozpustná vo vode. Používa sa v prášku do pečiva, v medicíne a ako kyselina a tlmivý roztok v potravinách.Dá sa použiť pri pečení alebo ako čistiaci roztok.Po zmiešaní s kyslou kvapalinou, ako je citrónová šťava alebo biely ocot, môže byť vyrobený z pastovitého čistiaceho prostriedku na kovy alebo na iné čistiace účely.Bitartrát draselný, schválený FDA ako priama potravinová látka, sa používa ako prísada, stabilizátor, činidlo na kontrolu pH, antimikrobiálne činidlo, pomocná látka pri spracovaní alebo zahusťovadlo v rôznych potravinárskych výrobkoch.V potravinách V potravinách sa bitartrát draselný používa na: Stabilizáciu vaječných bielkov, zvýšenie ich tepelnej tolerancie a objemu Stabilizáciu šľahačky, zachovanie jej textúry a objemu Zabránenie kryštalizácii cukrových sirupov Zníženie zafarbenia varenej zeleniny.