DL-jabolčna kislina CAS 617-48-1 Čistost 99,0%~100,5% Tovarniško visoka kakovost

Kratek opis:

Kemijsko ime: DL-jabolčna kislina

CAS: 617-48-1

Videz: bele granule ali bel kristalinični prah z močnim kislim okusom

Čistost: 99,0%~100,5% (C4H6O5)

Fumarna kislina: ≤1,0 %

Maleinska kislina: ≤0,05 %

Inquiry: alvin@ruifuchem.com

Pošljite nam e-pošto

Podrobnosti o izdelku

Podobni izdelki

Oznake izdelkov

Opis:

Dobava proizvajalca z visoko čistostjo in stabilno kakovostjo, komercialna proizvodnja

DL-jabolčna kislina	CAS: 617-48-1
L-(-)-jabolčna kislina	CAS: 97-67-6	D-(+)-jabolčna kislina	CAS: 636-61-3
Dietil L-(-)-malat	CAS: 691-84-9	Dietil D-(+)-malat	CAS: 7554-28-1
Dimetil L-(-)-malat	CAS: 617-55-0	Dimetil D-(+)-malat	CAS: 70681-41-3

Kemijske lastnosti:

Ime	DL-jabolčna kislina
Sopomenke	jabolčna kislina;DL-hidroksibutandiojska kislina
Številka CAS	617-48-1
CAT številka	RF-CC122
Stanje zaloge	Na zalogi, obseg proizvodnje do ton
Molekularna formula	C4H6O5
Molekularna teža	134.09
Tališče	131,0 ~ 133,0 ℃ (osvetljeno)
Gostota	1,609 g/cm3
Pogoj pošiljanja	Dobavljeno pod temperaturo okolja
Znamka	Ruifu Chemical

Specifikacije:

Postavka	Specifikacije
Videz	Bele granule ali bel kristaliničen prah z močnim kislim okusom
Esej	99,0 %~100,5 % (C4H6O5)
Specifična rotacija [α]_D^{25 ℃}	-0,10° ~ +0,10° (C=1, H2O)
Tališče	127,0 ~ 132,0 ℃
Sulfatni pepel	≤0,10 %
Težke kovine (Pb)	≤10 mg/kg
Arzen (As2O3)	≤2 mg/kg
Svinec	≤2 mg/kg
Fumarna kislina	≤1,0 %
Maleinska kislina	≤0,05 %
V vodi netopna snov	≤0,10 %
Izguba pri sušenju	≤0,50 %
Ostanek pri vžigu	≤0,10 %
Testni standard	FCC;USP;BP
Uporaba	aditivi za živila;Farmacevtski intermediati

Paket in shranjevanje:

Paket: Steklenica, kartonski boben, 25 kg/boben ali v skladu z zahtevo stranke.

Pogoji shranjevanja:Hraniti v zaprtih posodah na hladnem in suhem mestu;Zaščitite pred svetlobo, vlago in napadi škodljivcev.

Prednosti:

pogosta vprašanja:

Uporaba:

DL-jabolčna kislina (CAS: 617-48-1) se uporablja predvsem v industriji hrane in pijač, kar pogosto prispeva k kislemu okusu sadja.Široko se uporablja kot aditiv za živila in zakisljevalec.

DL-jabolčna kislina (CAS: 617-48-1) je odgovorna za osvežujoč okus, ki ga dobite, ko ugriznete določeno kislo sadje, kot so jabolka, grozdje in češnje.Zaradi gladke, dolgotrajne kislosti je popoln aditiv za živila.Ko se sestavine jabolčne kisline za živila zmešajo z drugimi kislinami, sladkorji, sladili in začimbami, lahko to povzroči zelo prijetne okuse, omogoči razširjene okuse in celo deluje kot regulator kislosti hrane.

Uporablja se tudi kot surovine za farmacevtske izdelke, kozmetiko, zobne losjone, čistila za kovine, pufre, koagulante v tekstilni industriji in fluorescenčna belilna sredstva za poliestrska vlakna.

Komercialne uporabe te sestavine so široke in se pojavljajo od industrije hrane in pijač do izdelkov za osebno nego in drugod.Posledično je jabolčna kislina eden najbolj iskanih aditivov za živila na današnjem trgu.Okus jabolčne kisline je podoben naravnemu soku in ima naravno dišavo.V primerjavi s citronsko kislino ima jabolčna kislina večjo kislost (kisli okus je 20 % močnejši od citronske kisline), nižjo toplotno moč, mehkejši okus (višji puferski koeficient) in daljši čas zadrževanja.Korozijska poškodba je šibka, obraba zobne sklenine pa majhna, kar ne poškoduje ust in zob.Jabolčna kislina je nova generacija kislosti hrane, ki je na biološkem in prehranskem področju znana kot “najbolj idealno sredstvo za kislost živil ” Široko se uporablja v številnih vrstah živil, kot so vino, pijača, marmelada, žvečilni gumi itd.Za citronsko kislino in mlečno kislino je postal tretje uvrščeno živilsko kislo sredstvo.Je ena najbolj razširjenih organskih kislin v svetovni prehrambeni industriji.