2-Acetilpirazinë CAS 22047-25-2 Pastërti >99.0% (GC)

2-Acetilpirazina (CAS: 22047-25-2) ka një erë arrash, kokoshkash dhe kore buke.Është një nga përbërësit e aromës së paqëndrueshme në koret e kokoshkave, grurit dhe thekrës.2-Acetilpirazina është e tretshme në ujë dhe e qëndrueshme në kushte të zakonshme.Përdoret për të prodhuar shumë komponime policiklike dhe përdoret si struktura të dobishme në farmaceutikë dhe parfume.Është një përbërës i folateve (përbërjet e vitaminës B) dhe i bërthamës unazore të izoaloksazinës së flavinave.Derivate të shumtë të pirazinës si komponimet policiklike pirazine, komponimet e zëvendësuara me alkil-, aliciklik dhe alkilaril, derivatet që përmbajnë grupe funksionale të oksigjenuara dhe grupet tio-funksionale në zinxhirët anësor përdoren në industrinë biologjike, ilaçe, aromatizues dhe parfumeri.2-Acetilpirazina përdoret si aditiv ushqimor, i përdorur zakonisht në çokollatë dhe ushqime të pjekura.Përdoret në produktet e qumështit të ngrira si akullorja, gjithashtu mund të përdoret në duhan.2-Acetilpirazina është përdorur gjerësisht si një ndërmjetës në sintezën organike të derivateve të ndryshëm heterociklikë dhe në reaksionet e bashkimit, reaksionet e alkilimit dhe ligandët sensibilizues për shkak të aktiviteteve të mira biologjike dhe reaktive.Për shembull, është një ndërmjetës i rëndësishëm reagimi për prodhimin e barnave për trajtimin e malaries, epilepsisë dhe sëmundjes së Parkinsonit.