2,5-Dimetilpirazinë CAS 123-32-0 Pastërti >98,0% (GC) Fabrika

2,5-Dimetilpirazina (CAS: 123-32-0) ka një erë karakteristike të aromës së tokës, të ngjashme me patate.2,5-Dimetilpyrazina përdoret për përzierjen e shijeve të ushqimit, arrave dhe pijeve.2,5-Dimetilpyrazina është një përbërje pirazine që formohet kryesisht në produkte ushqimore si orizi i gatuar ose kikirikët e pjekur për shkak të reagimit Maillard midis sheqernave dhe proteinave gjatë procesit të gatimit ose pjekjes.2,5-Dimetilpyrazina ka erë të mprehtë të luleve të skuqura, çokollatë dhe krem.Është një lloj parfumi i cili lejohet të përdoret sipas GB-2760-96.Përdoret kryesisht për përgatitjen e shijeve si kakao, kafe, mish, arra dhe patate.Mund të përdoret gjithashtu në industrinë e ngjyrave dhe farmaceutike.Përdoret kryesisht për përgatitjen e kakaos, kafesë, kikirikut, mishit, arrave dhe aromës së patates.