Analiza D-Sorbitol CAS 50-70-4 97,0~100,5% Cilësi e lartë e fabrikës
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. është një nga prodhuesit dhe furnizuesit kryesorë të D-Sorbitol (CAS: 50-70-4) në Kinë me cilësi të lartë, kapacitet prodhimi 20000 ton në vit.D-Sorbitol ynë shitet mirë si në tregun vendas ashtu edhe jashtë saj, i besuar thellësisht nga klientët.Ne mund të ofrojmë dërgesë në mbarë botën, në dispozicion në sasi të vogla dhe me shumicë.Nëse dëshironi të blini D-Sorbitol,Please contact: alvin@ruifuchem.com
Emri kimik | D-Sorbitol |
Sinonimet | D-(-)-Sorbitol;Sorbitol;(-)-Sorbitol;Dextro-Sorbitol;D-Glucitol;D-Sorbol;Gulitol;Esasorb;L-Gulitol |
Statusi i aksioneve | Në magazinë, Kapaciteti prodhues 20000 ton në vit |
Numri CAS | 50-70-4 |
Formula molekulare | C6H14O6 |
Peshë molekulare | 182.17 |
Pika e shkrirjes | 98,0 ~ 100,0 ℃ (lit.) |
Dendësia | 1,28 g/mL në 25℃ |
Indeksi i Përthyerjes n20/D | 1.46 |
I ndjeshëm | Higroskopike |
Tretshmëria në ujë | Shumë i tretshëm në ujë, pothuajse transparencë |
Tretshmëria | I pazgjidhshëm në etanol (96 përqind), i pazgjidhshëm në eter |
Temperatura e ruajtjes. | E mbyllur në të thatë, ruhet në temperaturën e dhomës |
COA & MSDS | Në dispozicion |
Markë | Ruifu Kimike |
Kodet e rrezikut | Xi | RTECS | LZ4290000 |
Pasqyrat e rrezikut | 36/37/38 | F | 3 |
Deklaratat e Sigurisë | 8-36-26-24/25 | TSCA | po |
WGK Gjermani | 2 | Kodi HS | 2905440000 |
Artikuj | Standardet e Inspektimit | Rezultatet |
Pamja e jashtme | Pluhur kristalor i bardhë | Përputhet |
Shije | Shije e ëmbël, ndjehet e ftohtë | Përputhet |
Gjendja e zgjidhjes | E pastër dhe pa ngjyrë (5.0 g në 20 ml H2O) | Përputhet |
Klorur (Cl) | ≤0,005% | <0.005% |
Sulfat (SO4) | ≤0,005% | <0.005% |
Metalet e rënda (si Pb) | ≤5.0 ppm | <5.0 ppm |
Nikel (Ni) | ≤1,0 ppm | <1,0 ppm |
Plumbi (Pb) | ≤1,0 ppm | <1,0 ppm |
Arsenik (As2O3) | ≤1,0 ppm | <1,0 ppm |
Reduktimi i sheqernave (si glukozë) | ≤0,30% | <0,10% |
Sheqernat totale | ≤0,50% | <0,50% |
Uji | ≤1,50% | <1.50% |
Mbetjet në ndezje (të sulfatuara) | ≤0,10% | <0,10% |
Analiza e D-Sorbitolit | 97.0~102.0% (në bazë të tharë) | 99.2% |
Vlera e pH | 3.5 deri në 7.0 (50% uj. zgjidhje) | 6.0 |
Numri total aerobik | ≤1000 cfu/g | <1000 cfu/g |
Total Molds dhe Maja | ≤100 cfu/g | <100 cfu/g |
Escherichia Coli | Mungesa | Mungesa |
Salmonela | Mungesa | Mungesa |
Endotoksinat bakteriale | Përputhet | Përputhet |
Spektri infra të kuq | Përputhet me strukturën | Përputhet |
konkluzioni | Ky produkt me inspektim përputhet me specifikimet |
Metoda e testit D-Sorbitol (CAS: 50-70-4) EP8.7
D-Glucitol (D-sorbitol).
Përmbajtja: 97,0 për qind deri në 102,0 për qind (substancë anhydrous).
PERSONAZHET
Pamja: pluhur kristalor i bardhë ose pothuajse i bardhë.
Tretshmëria: shumë i tretshëm në ujë, praktikisht i pazgjidhshëm në etanol (96 për qind).
Tregon polimorfizëm (5.9).
DENTIFIKIMI
Identifikimi i parë: A.
Identifikimi i dytë: B, C, D
A. Ekzaminoni kromatogramet e marra në analizë.
Rezultatet: maja kryesore në kromatogramin e marrë me tretësirën e provës është e ngjashme për nga koha e mbajtjes dhe madhësia me pikun kryesor në kromatogramin e marrë me tretësirën referuese (a).
B. Tretni 0,5 g me ngrohje në një përzierje prej 0,5 mL piridine Rand 5 mL anhidrid acetik R. Pas 10 minutash hidheni tretësirën në 25 mL ujë Rand dhe lëreni të qëndrojë në ujë të akullt për 2 orë.Precipitati, i rikristalizuar nga një vëllim i vogël etanoli (96 për qind) R dhe i tharë në vakuo, shkrihet (2.2.14) në 98℃ deri në 104℃.
C. Kromatografia me shtresë të hollë (2.2.27).
Zgjidhja testuese.Shpërndani 25 mg të substancës që do të ekzaminohet në ujë R dhe holloni në 10 mL me të njëjtin tretës.
Zgjidhja referuese (a).Shpërndani 25 mg sorbitol CRS në ujë R dhe holloni në 10 mL me të njëjtin tretës.
Zgjidhja e referencës (b).Shpërndani 25 mg manitol CRS dhe 25 mg sorbitol CRS në ujë R dhe holloni në 10 mL me të njëjtin tretës.
Pllaka: TLC xhel silicë G pllakë R.
Faza lëvizëse: ujë R, etil acetat R, propanol R (10:20:70V/V/V).
Aplikimi: 2 μL
Zhvillimi: mbi një shteg prej 17 cm
Tharja: në ajër.
Zbulimi: spërkat me tretësirë të acidit 4-aminobenzoik R;thajeni në një rrymë ajri të ftohtë derisa të hiqet acetoni;ngrohni në 100 ℃ për 15 minuta;lëreni të ftohet dhe spërkateni me një tretësirë 2g/L të periodatit të natriumit R;thahet në një rrymë ajri të ftohtë;ngroheni në 100℃ për 15 minuta.
Përshtatshmëria e sistemit: zgjidhja referuese (b):
– kromatogrami tregon 2 pika të ndara qartë.
Rezultatet: pika kryesore në kromatogramin e marrë me tretësirën e provës është e ngjashme në pozicion, ngjyrë dhe madhësi me pikën kryesore në kromatogramin e marrë me tretësirën referuese (a).
D. Rrotullimi optik specifik (2.2.7): +4.0 në +7.0 (substancë anhydrou).
Tretni 5.00 g të substancës që do të ekzaminohet dhe 6.4 g tetraborat dinatriumi R në 40 mL ujë R. Lëreni të qëndrojë për 1 orë, duke u tundur herë pas here dhe holluar në 50.0 ml me ujë R. Filtrojeni nëse është e nevojshme.
TESTET
Pamja e tretësirës. Tretësira është e qartë (2.2.1) dhe pa ngjyrë (2.2.2, Metoda II).
Shpërndani 5 g në ujë R dhe holloni në 50 mL me të njëjtin tretës.
Përçueshmëria (2.2.38): maksimumi 20 μS·cm−1
Tretni 20,0 g ujë pa dioksid karboni R të përgatitur nga uji i distiluar R dhe holloni në 100,0 mL me të njëjtin tretës.Matni përçueshmërinë e tretësirës duke e trazuar butësisht me një përzierës magnetik.
Sheqerna reduktues: maksimumi 0.2 për qind, i shprehur si ekuivalent i glukozës.
Shpërndani 5,0 g në 6 ml ujë me ndihmën e nxehtësisë së lehtë.Ftoheni dhe shtoni 20 mL tretësirë kapi-limoni R dhe disa rruaza qelqi.Ngroheni në mënyrë që zierja të fillojë pas 4 minutash dhe mbajeni zierjen për 3 minuta.Ftoheni shpejt dhe shtoni 100 mL tretësirë 2,4 për qind V/V të acidit acetik glacial R dhe 20,0 mL jod 0,025 M.Me tundje të vazhdueshme, shtoni 25 mL të një përzierjeje prej 6 vëllimesh acidi klorhidrik R dhe 94 vëllime uji R dhe, kur precipitati të jetë tretur, titroni tepricën e jodit me 0,05 M tiosulfat natriumi duke përdorur 1 mL tretësirë niseshteje R, të shtuar. drejt fundit të titrimit, si tregues.Kërkohet jo më pak se 12,8 mL tiosulfat natriumi 0,05 M.
Substancat e lidhura.Kromatografia e lëngët (2.2.29).
Zgjidhja testuese.Shpërndani 5,0 g të substancës që do të ekzaminohet në 20 mL ujë R dhe holloni në 100,0 mL me të njëjtin tretës.
Zgjidhja referuese (a).Shpërndani 0,50 g sorbitol CRS në 2 mL ujë R dhe holloni në 10,0 mL me të njëjtin tretës.
Zgjidhja e referencës (b).Holloni 2.0 mL të tretësirës së provës në 100.0 mL me ujë R.
Zgjidhja referuese (c).Holloni 5.0 mL tretësirë referente (b) në 100.0 mL me ujë R.
Zgjidhja referuese (d).Shpërndani 0,5 g sorbitol R dhe 0,5 g manitol R (papastërti A) në 5 mL ujë R dhe holloni në 10,0 mL me të njëjtin tretës.
Kolona:
–madhësia:l=0.3m,Ø=7.8mm
–faza stacionare: rrëshirë e fortë shkëmbyese kationesh (formë kalciumi) R (9 μm);
–temperatura: 85±1°C
Faza e lëvizshme: ujë i degazuar R.
Shpejtësia e rrjedhjes: 0.5 ml/min
Zbulimi: refraktometri i mbajtur në një temperaturë konstante (p.sh. 35 °C).
Injeksion: 20 μL e tretësirës së provës dhe solucioneve referente (b) (c) dhe (d)
Koha e funksionimit: dyfishi i kohës së mbajtjes së sorbitolit.
Mbajtja relative në lidhje me sorbitolin (koha e mbajtjes = rreth 27 min): papastërti C = rreth 0,6;papastërti A = rreth 0,8;papastërti B = rreth 1.1.
Përshtatshmëria e sistemit: zgjidhja referuese (d):
– rezolucioni: minimumi 2.0 midis majave për shkak të papastërtisë A dhe sorbitolit.
Kufijtë:
– çdo papastërti: për çdo papastërti, jo më shumë se sipërfaqja e pikut kryesor në kromatogram të marrë me tretësirën referuese (b) (2 për qind);
– gjithsej: jo më shumë se 1,5 herë sipërfaqja e pikut kryesor në kromatogramin e marrë me tretësirën referente (b) (3 për qind);
–kufiri i mospërfilljes: sipërfaqja e pikut kryesor në kromatogram të marrë me tretësirën referente (c) (0.1 përqind).
Plumbi (2.4.10): maksimumi 0.5 ppm.
Nikel (2.4.15): maksimumi 1 ppm.
Shpërndani substancën që do të ekzaminohet në 150,0 mL të përzierjes së përshkruar të tretësve.
Uji (2.5.12): maksimumi 1.5 për qind, i përcaktuar në 1.00 g.Përdorni një përzierje prej 1 vëllimi të formamidit R dhe 2 vëllimeve të metanolit R anhidrik si tretës.
Ndotja mikrobike
Nëse synohet të përdoret në prodhimin e preparateve parenteral:
– TAMC: kriteri i pranimit 102CFU/g (2.6.12).
Nëse nuk janë të destinuara për përdorim në prodhimin e preparateve parenteral:
– TAMC: kriteri i pranimit 103CFU/g (2.6.12);
– TYMC: kriteri i pranimit 102CFU/g (2.6.12);
–mungesë e Escherichia coli (2.6.13);
–mungesa e Salmonellës (2.6.13).
Endotoksina bakteriale (2.6.14).Nëse synohet të përdoret në prodhimin e preparateve parenteral pa një procedurë të mëtejshme të përshtatshme për heqjen e endotoksinave bakteriale:
- më pak se 4 IU/g për preparatet parenteral me një përqendrim më të vogël se 100 g/L sorbitol
– më pak se 2,5 IU/g për preparatet parenteral me një përqendrim prej 100 g/L ose më shumë sorbitol
VLERËSIM
Kromatografia e lëngshme (2.2.29) siç përshkruhet në testin për substancat e lidhura me modifikimin e mëposhtëm.
Injeksion: tretësirë provë dhe tretësirë referuese (a).
Llogaritni përmbajtjen në përqindje të D-sorbitol nga përmbajtja e deklaruar e sorbitol CRS.
Etiketimi
Etiketa thotë:
– aty ku është e aplikueshme, përqendrimi maksimal i endotoksinave bakteriale;
– aty ku është e aplikueshme, që substanca është e përshtatshme për përdorim në prodhimin e preparateve parenteral.
PAPApastërtitë
A. D-manitol,
B. D-iditol,
C. 4-O-α-D-glukopiranozil-D-glucitol (D-maltitol).
Metoda e testit të D-Sorbitol (CAS: 50-70-4) USP
PËRKUFIZIM
Sorbitoli përmban NLT 91.0% dhe NMT 100.5% të D-sorbitol, të llogaritur në bazë anhidër.Sasitë e sheqernave totale, alkooleve të tjera polihidrike dhe çdo anhidridi heksitol, nëse zbulohen, nuk përfshihen në kërkesat, as në sasinë e llogaritur nën papastërtitë e tjera në njoftimet e përgjithshme.
IDENTIFIKIMI
• A.
Tretësira e mostrës: 1 g Sorbitol në 75 mL ujë
Analiza: Transferoni 3 mL tretësirë të mostrës në një provëz 15 cm dhe shtoni 3 mL tretësirë katekoli të sapopërgatitur (1 në 10) dhe përzieni.Shtoni 6 ml acid sulfurik, më pas ngrohni butësisht tubin në flakë për 30 s.
• B. Koha e mbajtjes së pikut kryesor të tretësirës së mostrës korrespondon me atë nga tretësira standarde, siç është marrë në analizë.
VLERËSIM
• PROCEDURA
Faza e lëvizshme: Përdorni ujë të degazuar.
Zgjidhja e përshtatshmërisë së sistemit: Përgatitni një tretësirë që përmban 4.8 mg/g të çdo USP Sorbitol RS dhe manitol
Tretësirë standarde: 4.8 mg/g USP Sorbitol RS
Tretësira e mostrës: Shpërndani 0,10 g Sorbitol në ujë dhe holloni me ujë në 20 g.Regjistroni peshën e tretësirës përfundimtare dhe përzieni plotësisht.
Sistemi kromatografik
(Shih Kromatografia <621>, Përshtatshmëria e Sistemit.)
Modaliteti: LC
Detektor: Indeksi i thyerjes
Kolona: 7,8-mm x 10-cm;paketim L34
Temperatura
Kolona: 50±2°
Detektor: 35°
Shpejtësia e rrjedhjes: 0,7 mL/min
Madhësia e injektimit: 10 μL
Përshtatshmëria e sistemit
Mostrat: Zgjidhja e përshtatshmërisë së sistemit dhe tretësira standarde [SHËNIM- Kohët e mbajtjes relative për manitol dhe sorbitol janë përkatësisht rreth 0,6 dhe 1,0.]
Kërkesat e përshtatshmërisë
Rezolucioni: NLT 2.0 ndërmjet sorbitolit dhe manitolit, zgjidhje e përshtatshmërisë së sistemit
Devijimi standard relativ: NMT 2.0%, Tretësirë standarde
Analiza
Mostrat: Zgjidhje standarde dhe zgjidhje mostër
Llogaritni përqindjen, në bazë anhidër, të D-sorbitolit në pjesën e marrë të Sorbitolit:
Rezultati = (rU/rS) x (CS/CU) x (100/(100 -W)) x 100
rU= përgjigja maksimale nga zgjidhja e mostrës
rS= përgjigje maksimale nga zgjidhja standarde
CS= përqendrimi i USP Sorbitol RS në tretësirën standarde (mg/g)
CU= përqendrimi i Sorbitolit në tretësirën e mostrës (mg/g)
W= përqindja e marrë në testin për Përcaktimin e Ujit
Kriteret e pranimit: 91.0%-100.5% në bazë anhidër
PAPApastërtitë
• LIMITOF NICKE
Tretësira e mostrës: Shpërndani 20,0 g Sorbitol në acid acetik të holluar dhe holloni me acid acetik të holluar në 150 mL.
Tretësirë boshe: 150 ml acid acetik të holluar
Tretësirat standarde: Përgatitni tre solucione duke shtuar 0,5, 1,0 dhe 1,5 mL tretësirë standarde të nikelit TS në 20,0 g Sorbitol të tretur në acid acetik të holluar dhe holloni me të njëjtin tretës në 150 mL.
Kushtet instrumentale
(Shih Spektrofotometria dhe Shpërndarja e Dritës <851>)
Mënyra: Spektrofotometria e përthithjes atomike
Gjatësia valore analitike: 232,0 nm
Llamba: Katodë e zbrazët e nikelit
Flaka: Ajri-acetileni
Analiza
Mostrat: Zgjidhje standarde dhe zgjidhje mostër
Secilës mostër shtoni 2,0 mL tretësirë të ngopur të pirolidineditiokarbamatit të amonit (që përmban 10 g/L pirolidineditiokarbamat amonit) dhe 10,0 mL metilizobutil keton dhe tundeni për 30 s.Mbroni nga drita e ndritshme.Lërini dy shtresat të ndahen dhe përdorni shtresën metil izobutil keton.Vendoseni instrumentin në zero duke përdorur shtresën organike nga tretësira Blank.
Përcaktoni njëkohësisht përthithjet e shtresës organike nga mostrat të paktën tre herë secila.Regjistroni mesataren e leximeve të qëndrueshme për secilën nga zgjidhjet standarde dhe zgjidhjen e mostrës.Mes çdo matjeje, aspironi shtresën organike nga tretësira e zbrazët dhe konstatoni që leximi kthehet në zero.Paraqitni përthithjet e tretësirave standarde dhe tretësirës së mostrës kundrejt sasisë së shtuar të nikelit.
Ekstrapoloni vijën që bashkon pikat në grafik derisa të përmbushë boshtin e përqendrimit.Distanca ndërmjet kësaj pike dhe kryqëzimit të boshteve paraqet përqendrimin e nikelit në tretësirën e mostrës.
Kriteret e pranimit: NMT 1 ppm
• NDEZJA E MBETJES <281>: NMT 0,1%, e përcaktuar në një porcion 1,5 g
REDUKSIMI I SHEQERËVE
[SHËNIM-Shuma e përcaktuar në këtë test nuk përfshihet në shumën e llogaritur nën papastërtitë e tjera në Njoftimet e Përgjithshme.]
Tretësira e mostrës: Shpërndani 3,3 g Sorbitol në 3 ml ujë me ndihmën e nxehtësisë së lehtë.Ftoheni dhe shtoni 20,0 mL citrat bakri TS dhe disa rruaza qelqi.Ngroheni në mënyrë që zierja të fillojë pas 4 minutash dhe mbajeni zierjen për 3 minuta.Ftoheni shpejt dhe shtoni 40 mL acid acetik të holluar, 60 mL ujë dhe 20,0 mL jod 0,05 N VS.Me tundje të vazhdueshme, shtoni 25 mL një përzierje prej 6 mL acid klorhidrik dhe 94 mL ujë.
Analiza: Kur precipitati të jetë tretur, titroni tepricën e jodit me tiosulfat natriumi 0,05 N VS duke përdorur 2 ml niseshte TS, të shtuar në fund të titrimit, si tregues.
Kriteret e pranimit: Kërkohet NLT 12,8 mL tiosulfat natriumi 0,05 N VS, që korrespondon me NMT 0,3% të sheqernave reduktuese, si glukozë
• KLORIDI DHE SULFATE, Klorur<221> (nëse etiketohet për përdorim në përgatitjen e formave të dozimit parenteral)
Mostra: 1,5 g
Kriteret e pranimit: Mostra nuk tregon më shumë klorur sesa korrespondon me 0,10 mL acid klorhidrik 0,020 N (NMT 0,0050%).
• KLORIDI DHE SULFATE, Sulfat <221> (nëse etiketohet për përdorim në përgatitjen e formave të dozimit parenteral)
Mostra: 1.0 g
Kriteret e pranimit: Mostra nuk tregon më shumë sulfate sesa korrespondon me 0,10 mL acid sulfurik 0,020 N (NMT 0,01%).
TESTET SPECIFIKE
• TESTET E NUMERIMIT MIKROBIAL <61> dhe TESTET PËR MIKROORGANIZMAT E SPECIFIKUARA <62>: Numri total aerobik duke përdorur metodën e pllakave është NMT 1000 cfu/g dhe numri total i mykut dhe majave të kombinuara është NMT 100 cfu/g
• PH <791>: 3,5-7,0, në një tretësirë 10% (w/w) në ujë pa dioksid karboni
• PËRCAKTIMI I UJIT, Metoda I <921>: NMT 1.5%
QARTËSI DHE SOLUTION NGJYRË (nëse është etiketuar për përdorim në përgatitjen e formave të dozimit parenteral)
Mostra: 10.0 g
Analiza: Shpërndani kampionin në 100.0 mL ujë pa dioksid karboni.
Kriteret e pranimit: Tretësira është e pastër dhe e pangjyrë.
• TESTI I ENDOTOKSINAVE BAKTERIALE <85> (nëse etiketohet për përdorim në përgatitjen e formave të dozimit parenteral): NMT 4 USP Njësi Endotoksine/g për format e dozimit parenteral që kanë një përqendrim më të vogël se 100 g/L sorbitol dhe NMT 2,5 USP Njësi endotoksine/g për format e dozimit parenteral që kanë një përqendrim prej 100g/L ose më shumë sorbitol.
KËRKESA SHTESË
• PAKETIMI DHE RUAJTJA: Ruajeni në enë të mbyllura mirë.Nuk janë specifikuar kërkesa për ruajtje.
• Etiketimi: Sorbitoli i destinuar për përdorim në përgatitjen e formave të dozimit parenteral është etiketuar kështu.
STANDARDET E REFERENCAVE USP <11>
USP Endotoksina RS
USP Sorbitol RS
Paketa: Shishe me fluor, 25 kg/qese, 25 kg/Dambur kartoni, ose sipas kërkesës së klientit.
Gjendja e ruajtjes:Ruani në enë të mbyllura në një magazinë të ftohtë, të thatë dhe të ajrosur larg substancave të papajtueshme.Mbroni nga drita dhe lagështia.
Si të blini?Ju lutem kontaktoniDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com
15 vite eksperience?Ne kemi më shumë se 15 vjet përvojë në prodhimin dhe eksportin e një game të gjerë të ndërmjetësve farmaceutikë të cilësisë së lartë ose kimikateve të shkëlqyera.
Tregjet kryesore?Shitet në tregun e brendshëm, Amerikën e Veriut, Evropë, Indi, Kore, Japoni, Australi, etj.
Përparësitë?Cilësi superiore, çmim i volitshëm, shërbime profesionale dhe mbështetje teknike, dërgesë e shpejtë.
CilësiaSigurimi?Sistemi i rreptë i kontrollit të cilësisë.Pajisjet profesionale për analizë përfshijnë NMR, LC-MS, GC, HPLC, ICP-MS, UV, IR, OR, KF, ROI, LOD, MP, Qartësia, Tretshmëria, Testi i kufirit mikrobik, etj.
Mostrat?Shumica e produkteve ofrojnë mostra falas për vlerësimin e cilësisë, kostoja e transportit duhet të paguhet nga klientët.
Auditimi i fabrikës?Auditimi i fabrikës i mirëpritur.Ju lutemi lini një takim paraprakisht.
MOQ?Nuk ka MOQ.Porosia e vogël është e pranueshme.
Koha e dërgimit? Nëse është në magazinë, dorëzimi i garantuar është tre ditë.
Transporti?Me Express (FedEx, DHL), me ajër, me det.
Dokumentet?Mund të ofrohet shërbimi pas shitjes: COA, MOA, ROS, MSDS, etj.
Sinteza e personalizuar?Mund të ofrojë shërbime sinteze me porosi për t'iu përshtatur më së miri nevojave tuaja kërkimore.
Kushtet e pagesës?Proformafatura do të dërgohet së pari pas konfirmimit të porosisë, bashkangjitur informacionin tonë bankar.Pagesa me T/T (Telex Transfer), PayPal, Western Union etj.
D-Sorbitol (CAS: 50-70-4) është një alkool sheqeri polihidrik jo i paqëndrueshëm.Është kimikisht i qëndrueshëm dhe nuk oksidohet lehtë nga ajri.Është lehtësisht i tretshëm në ujë, etanol të nxehtë, metanol, izopropanol, alkool butanol, cikloheksanol, fenol, aceton, acid acetik dhe dimetil formamid.Nuk është e lehtë të fermentohet nga lloje të ndryshme mikroorganizmash dhe të ketë një rezistencë të shkëlqyer ndaj nxehtësisë.Fillimisht ndahet nga luleshtrydhet e malit nga Boussingault (francez) et al.Vlera e pH e tretësirës ujore të ngopur është 6 deri në 7. Është izomer i manitolit, alkoolit Taylor dhe alkoolit galaktozë.Ka një shije të ëmbël freskuese me ëmbëlsi 65% të saharozës.Ka aftësi të shkëlqyera përthithëse lagështie me një vlerë të ulët kalorifike dhe ka një gamë shumë të gjerë efektesh në fushën ushqimore, kozmetike, farmaceutike.Kur aplikohet në ushqim, mund të parandalojë tharjen e ushqimit, plakjen dhe mund të zgjasë jetëgjatësinë e produkteve si dhe të parandalojë në mënyrë efektive reshjet e sheqernave dhe kripërave që përmbahen në ushqime dhe në këtë mënyrë të ruajë ekuilibrin e forcës së ëmbëlsisë, thartirës, hidhësisë dhe hidhësisë së ushqimit. përmirësojnë shijen e ushqimit.Mund të sintetizohet nga hidrogjenizimi i glukozës nën ngrohje dhe presion të lartë me ekzistencën e katalizatorit të nikelit.
Përdorimet kryesore të pluhurit D-Sorbitol
1. Industria Kimike Ditore
Sorbitoli mund të përdoret si ndihmës, agjentë hidratues dhe agjentë antifriz në pastën e dhëmbëve, me sasinë e shtuar deri në 25 deri në 30%.Kjo mund të ndihmojë në ruajtjen e lubrifikimit, ngjyrës dhe shijes së mirë për pastën.Në fushën e kozmetikës, përdoret si një agjent kundër tharjes (zëvendësues i glicerinës) i cili mund të rrisë shtrirjen dhe lubrifikimin e emulsifikuesit, dhe kështu është i përshtatshëm për ruajtje afatgjatë;Esteret e sorbitanit dhe esteri i acidit yndyror të sorbitanit si dhe adduktet e tij të oksidit të etilenit kanë një avantazh të një acarimi të vogël të lëkurës, i cili përdoret gjerësisht në industrinë kozmetike.
2. Industria Ushqimore
Sorbitoli është një agjent higroskopik, që mban ujin, që përdoret në prodhimin e çamçakëzit dhe ëmbëlsirave për të mbajtur ushqimin të butë, për të përmirësuar indet dhe për të reduktuar ngurtësimin e rërës.Zbatohet gjerësisht për ushqimin, përdoret për të prodhuar karamele pa sheqer dhe çarçafë të klasës së kujdesit shëndetësor (përmban copë).Shtimi i sorbitolit në ushqime mund të parandalojë tharjen e ushqimit dhe të bëjë që ushqimi të mbetet i freskët dhe i butë.Aplikimi në kekun e bukës ka një efekt të rëndësishëm.Ëmbëlsues ose agjent kundër ngjitjes së çamçakëzit pa sheqer, krem me aromë çokollate për të bërë akullore dhe karamele, që përdoret në pije, karamele, pjekje dhe ushqime të tjera
Ëmbëlsia e sorbitolit është më e ulët se ajo e saharozës dhe nuk mund të shfrytëzohet nga asnjë bakter.Është një lëndë e parë e rëndësishme për prodhimin e karamele pa sheqer dhe një shumëllojshmëri ushqimesh kundër kariesit.Meqenëse metabolizmi i produktit nuk shkakton rritje të sheqerit në gjak, ai mund të përdoret gjithashtu si një agjent ëmbëlsues dhe lëndë ushqyese për ushqimin e pacientëve me diabet.
Sorbitoli nuk përmban një grup aldehidi dhe nuk oksidohet lehtë.Nuk do të ketë reagim Maillard me aminoacide pas ngrohjes.Ajo gjithashtu ka një aktivitet të caktuar fiziologjik.Mund të parandalojë denatyrimin e karotenoideve dhe yndyrave ushqimore dhe proteinave;Shtimi i këtij produkti në qumështin e koncentruar mund të zgjasë jetëgjatësinë;mund të përdoret gjithashtu për të përmirësuar ngjyrën, shijen dhe shijen e zorrëve të vogla dhe ka një efekt të rëndësishëm stabilizues dhe efekt të ruajtjes afatgjatë në patë peshku.Efekt i ngjashëm mund të vërehet edhe në reçel.
3. Industria Farmaceutike
Sorbitoli mund të përdoret si lëndë e parë në vitaminë C;gjithashtu mund të përdoret si shurup ushqimor, lëngje injeksioni dhe lëndë e parë e tabletave mjekësore;si agjent dhe mbushës për shpërndarjen e drogës, krioprotektorë, agjent anti-kristalizues, stabilizues ilaçesh, agjentë lagështues, agjentë të plastifikuar me kapsula, agjentë ëmbëlsues dhe matricë vaji.
Sorbitoli përdoret gjithashtu në prodhimin e kapsulave me xhel të butë për të ruajtur doza të vetme të barnave të lëngshme. Një trajtim për hiperkaleminë (kaliumi i ngritur në gjak) përdor sorbitol dhe rrëshirën e shkëmbimit të joneve të natriumit polistiren sulfonat.
4. Industria Kimike
Sorbitol abietin shpesh përdoret si lëndë e parë për veshjet e zakonshme arkitekturore, përdoret gjithashtu si plastifikues dhe lubrifikantë për aplikim në rrëshirën e klorurit polivinil dhe polimere të tjera.
Mund të jetë nga kompleksi me jon hekuri, bakri dhe alumini në tretësirë alkaline për t'u aplikuar në larje dhe zbardhje në industrinë e tekstilit.
Përdorimi i sorbitolit dhe oksidit të propilenit si lëndë fillestare mund të prodhojë shkumë të ngurtë poliuretani si dhe të ketë disa veti rezistente ndaj flakës.
5. Industria e kozmetikës:
Në profesionin e kozmetikës aplikim i përhapur.
Sorbitoli është një lloj kimikatesh industriale e gjithanshme, ka funksionin jashtëzakonisht të përhapur në ushqim, kimikate të përditshme, mjekësi etj, dhe mund të përdoret ashtu siç mund të marrë shijen e ëmbël, ekscipientin, antiseptik etj., njëkohësisht ka epërsinë ushqyese të polioleve, si p.sh. vlera e ulët e nxehtësisë, sheqeri i ulët, mbrojtja nga efekti etj.
6. D-Sorbitol mund të përdoret si ëmbëlsues për pacientët me diabet.Ka një ruajtje të mirë të nxehtësisë, rezistencë ndaj acidit dhe jofermentueshmëri.
7. Të tjera:
Për të zëvendësuar glicerinën për të prodhuar pastë dhëmbësh, poliuretani manitol, oleat anhidridi manitol, tretësirë elektrolitike të kondensatorëve elektrolitikë dhe një mjedis i mirë kulture për disa mikroorganizma.