Analiza DL-Alanine CAS 302-72-7 (H-DL-Ala-OH) 98,5~101,0% (Titrim) 2500 MT/Vit

DL-Alanine (H-DL-Ala-OH; DL-Ala) (CAS: 302-72-7) Funksioni:
1. Mjekësi
(1) DL-Alanine është një lëndë e parë e rëndësishme për sintezën e VB6, lëndët ushqyese janë një nga përbërësit e mbushjes së infuzionit të aminoacideve të pastra.
(2) DL-Alanine si komponenti kryesor i injeksionit të aminoacideve - 800, mëlçia, truri dhe ndihmon pacientët me koma hepatike të zgjohen shpejt, është gjithashtu një lloj ilaçi diurezë.
(3) DL-alanina është gjithashtu një ndërmjetës i rëndësishëm për sintezën e disa pesticideve dhe ilaçeve, mikroorganizmave mjekësorë dhe barnave biokimike të metabolizmit të aminoacideve.
2. Aditivët e ushqimit
(1) DL-Alanina mund të përmirësojë vlerën ushqyese të ushqimit, në të gjitha llojet e ushqimeve dhe pijeve, si p.sh.: bukë, pikë uji, çaj frutash, qumësht, sode, sherbet etj. Shtoni 0,1~1% të alanina padyshim mund të përmirësojë shkallën e përdorimit të proteinave në ushqim dhe pije, dhe për shkak se alanina ka karakteristikat e mund të absorbohet nga qelizat drejtpërdrejt, prandaj, pas pirjes mund të rivendosë shpejt lodhjen, freskuese.
(2) Ëmbëlsuesit artificialë për të përmirësuar ndjenjën e shijes, mund të bëjnë efikasitetin e ëmbëlsisë, të zvogëlojnë dozën. Në përbërjen me agjent të ëmbël mei prej 1 ~ 10% alanine, mund të përmirësojnë ëmbëlsinë, të ëmbël, të butë si agjent natyral i ëmbël Mei, dhe mund të përmirësojë shijen.
(3) DL-Alanina ka ëmbëlsi të veçantë, përdoret kryesisht si shtesë ushqyese dhe erëza në industrinë e përpunimit të ushqimit.Përdoret si aromatizues. Mund të shtojë efektin e erëzave; Korrigjimi mund të përdoret gjithashtu si agjent i thartë, përmirëson shijen e thartë të acidit organik.
(4) Me shije të thartë, shijoni kripën shpejt, përmirësoni efektin e turshive, turshive, mund të shkurtoni kohën e turshive, të përmirësoni shijen;Si një agjent korrigjues acid dhe tampon për pije sintetike dhe freskuese, mund të parandalojë plakjen e verës së gazuar dhe të zvogëlojë erën e majave.Mund të përdoret në të gjitha llojet e përpunimit të ushqimit, si vaj, majonezë, ushqim i trashë, ushqim për ngopje me salcë soje, ushqim turshi me krunde orizi etj. Jo vetëm që mund të parandalojë oksidimin, por edhe të përmirësojë shijen e tij.
(5) DL-alanina përdoret si shtesë ushqimore dhe erëza.Mund të përmirësojë shijen aromatizuese, të përmirësojë thartirën e acidit organik.Dhe dl-alanina mund të përdoret në turshi, pije dhe verë.