месо-еритритол ЦАС 149-32-6 тест 99,5~100,5% фабрички адитив за храну
Схангхаи Руифу Цхемицал Цо., Лтд. је водећи произвођач мезо-еритритола (ЦАС: 149-32-6) високог квалитета, производног капацитета 30000 тона годишње.Руифу Цхемицал може да обезбеди испоруку широм света, конкурентну цену, мале и велике количине на располагању.Купите мезо-еритритол,Please contact: alvin@ruifuchem.com
| Хемијско име | мезо-еритритол |
| Синоними | еритритол;1,2,3,4-Бутанеттетрол;мезо-1,2,3,4-тетрахидроксибутан;и-Еритритол |
| Статус залиха | На залихама, производни капацитет 30000 тона годишње |
| ЦАС број | 149-32-6 |
| Молецулар Формула | Ц4Х10О4 |
| Молекуларна тежина | 122,12 г/мол |
| Тачка топљења | 119,0 ~ 123,0 ℃ (лит.) |
| Тачка кључања | 329,0 ~ 331,0 ℃ (лит.) |
| Густина | 1,451 г/цм3 |
| Осетљив | Хигроскопна.Осетљив на ваздух, осетљив на светлост, осетљив на влагу |
| Растворљивост у води | Растворљив у води, скоро провидан |
| Температура складиштења. | Хладно и суво место |
| ЦОА & МСДС | Доступан |
| Рок трајања | 2 године када се правилно складишти |
| Марка | Руифу Цхемицал |
| Предмети | Стандарди инспекције | Резултати |
| Изглед | Бели кристални прах или гранулат | Бела кристална гранула |
| Тест (на сувој бази) | 99,5~100,5% | 99,92% |
| Тачка топљења | 119,0~123,0℃ | 119,8 ~ 121,7 ℃ |
| Губитак од сушења | ≤0,20% | 0,05% |
| Остатак при паљењу | ≤0,10% | 0,005% |
| тешки метали (Пб) | ≤1,0 мг/кг | 0,0076мг/кг |
| Олово (Пб) | ≤0,50 мг/кг | <0,085 мг/кг |
| арсен (ас) | ≤0,30 мг/кг | <0,041 мг/кг |
| Смањење шећера | ≤0,30% | <0,30% |
| Рибитол и глицерол | ≤0,10% | <0,01% |
| Конт бактерија | ≤300 цфу/г | <10 цфу/г |
| Квасац и плесни | ≤100 цфу/г | <10 цфу/г |
| Цолиформ | ≤30 цфу/г | Негативно |
| Патогени | Негативно | Негативно |
| Схигелла | Негативно | Негативно |
| Стапхилоцоццус Ауреус | Негативно | Негативно |
| пХ вредност | 5.0~7.0 | 6.84 |
| Закључак | Производ је тестиран и у складу је са датим спецификацијама | |
Пакет:Боца, врећа од алуминијумске фолије, 25 кг/картонски бубањ или према захтеву купца.
Кондиција складишта:Чувати у добро затвореној посуди.Чувати у хладном, сувом и добро проветреном складишту даље од некомпатибилних супстанци.Заштитите од светлости и влаге.
Поштарина:Доставите широм света ваздушним путем, ФедЕк / ДХЛ Екпресс.Обезбедите брзу и поуздану испоруку.
Како купити?КонтактирајтеDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com
15 година искуства?Имамо више од 15 година искуства у производњи и извозу широког спектра висококвалитетних фармацеутских интермедијера или финих хемикалија.
Главна тржишта?Продајте на домаћем тржишту, Северној Америци, Европи, Индији, Кореји, Јапану, Аустралији итд.
Предности?Врхунски квалитет, приступачна цена, професионалне услуге и техничка подршка, брза испорука.
КвалитетУверавање?Строги систем контроле квалитета.Професионална опрема за анализу укључује НМР, ЛЦ-МС, ГЦ, ХПЛЦ, ИЦП-МС, УВ, ИР, ОР, КФ, РОИ, ЛОД, МП, јасноћу, растворљивост, тест границе микроба итд.
Узорци?Већина производа пружа бесплатне узорке за процену квалитета, трошкове испоруке треба да плате купци.
Фацтори Аудит?Фабричка ревизија добродошла.Молимо закажите термин унапред.
МОК?Но МОК.Мала наруџба је прихватљива.
Време испоруке? Ако је у залихама, загарантована испорука три дана.
Транспорт?Експресом (ФедЕк, ДХЛ), ваздухом, морем.
Документи?Сервис након продаје: ЦОА, МОА, РОС, МСДС, итд.
Цустом Синтхесис?Може да пружи прилагођене услуге синтезе које најбоље одговарају вашим истраживачким потребама.
Услови плаћања?Предрачун ће бити послат прво након потврде поруџбине, уз приложене податке о банци.Плаћање преко Т/Т (телекс трансфер), ПаиПал, Вестерн Унион, итд.
Симболи опасности Кси - Надражујуће
Шифре ризика 36/37/38 - Иритира очи, респираторни систем и кожу.
Безбедносни опис
С26 - У случају контакта са очима, одмах испрати са доста воде и потражити савет лекара.
С36 - Носити одговарајућу заштитну одећу.
ВГК Немачка 3
РТЕЦС КФ2000000
ФЛУКА БРЕНД Ф КОДОВИ 3-10
ТСЦА Да
ХС код 2905499000
мезо-еритритол (ЦАС: 149-32-6) је природни састојак неколико намирница и пића у нивоима који понекад прелазе 1 г/кг.У зависности од употребљене концентрације, еритритол је приближно 60% слаткији од сахарозе.Није кариогена и не метаболише се у људском телу што значи да је мање-више без калорија.У Европској унији, еритритол је одобрен као Е 968 за велики број примена у храни.То је ГРАС у Сједињеним Државама и такође је одобрен у многим другим земљама.
мезо-еритритол је шећерни алкохол (полиол).Слаткоћа еритритола је ниска, слаткоћа еритритола је само 60%-70% сахарозе, улаз има хладан укус, укус је чист, и нема горчине после.Може се користити у комбинацији са заслађивачима високог интензитета како би се инхибирали његови непожељни укуси заслађивача високог интензитета.Еритритол има високу стабилност, веома је стабилан на киселину и топлоту и има високу отпорност на киселине и алкалије.Неће се распасти и променити на температурама испод 200℃, и неће бити подвргнути Маиллардовој реакцији да изазове промену боје.Топлота растварања еритритола је висока: еритритол има ендотермни ефекат када је растворен у води, а топлота растварања је само 97,4кЈ/кг, што је више од ендотермног степена глукозе и сорбитола, и има осећај хлађења када једете .Растворљивост еритритола на 25 ℃ је 37% (В/В).Са повећањем температуре, растворљивост еритритола се повећава, а кристали се лако кристалишу и издвајају.Еритритол се веома лако кристалише, али неће апсорбовати влагу у окружењу од 90% влажности.Лако се смрви да би се добио прашкасти производ, који се може користити на површини хране како би се спречило да храна упије влагу и пропада.
мезо-еритритол, који припада класи шећерних алкохола, идентификован је у разним прехрамбеним производима, воћу, поврћу, пићима и дијететским суплементима.Познат је као адитив за храну са ниским гликемијским индексом и игра важну улогу као заслађивач за дијабетичаре, јер нема гликемијски или инсулинемски ефекат због своје способности да се не метаболише већ апсорбује у танком цреву.Такође се наводно користи као замена за шећер у пасти за зубе, жвакаћим гумама, кондиторским прехрамбеним производима итд.
Поље апликације
1. Пића Последњих година еритритол се користи у развоју нових напитака са нултом и ниском концентрацијом калорија.Еритритол може повећати слаткоћу, тело и глаткоћу пића, док смањује горчину, а такође може да маскира друге мирисе и побољша укус пића.Еритритол се такође може користити у освежавајућим чврстим пићима, јер еритритол апсорбује много топлоте када се раствара.
2. Печени производи
Еритритол је доказани састојак за квалитетније функционалне или нискокалоричне пекарске производе.Не само да може да замени сахарозу физички и хемијски, већ и да донесе здравствене користи, а печени производи који користе еритритол имају бољу структурну компактност и мекоћу од производа који такође користе сахарозу као сировине, и имају различиту топљивост у устима и суптилну боју Разлике.Пожељно је да еритритол који се користи у пекарским производима буде у праху или кристализован са фином величином честица (<200 μм), а фине честице ће донети гладак и округао укус производу.
3. Адитиви
Еритритол се такође може користити за производњу квалитетних додатака пекарским производима као што су џемови, крема, глазура од путера и неки површински украси.
А. Додавање еритритола у џем може побољшати природни воћни индекс.
Б. Додавање еритритола у глазуру од креме (пуне масти) не само да ће смањити калорије већ ће донети и освежавајући укус;када производ истовремено користи еритритол, течност малтитола и аспартам, енергетска вредност се може смањити за скоро 50%.
4. Цандиес
Садашње тржиште слаткиша и чоколаде такође се проширило од ране употребе сахарозе као основне сировине до нових производа са ниским садржајем шећера и нискокалоричних производа.Последњих година, функционални шећерни производи су у пуном замаху на тржишту и постали су актуелна међународна Жариште потрошње и фокус развоја тржишта слаткиша, тржишни потенцијал је огроман.Након вишегодишњих практичних истраживања, доказано је да нова функционална сировина еритритол у потпуности испуњава захтеве.Укус еритритола је исти као код сахарозе и нема потребе за додавањем јаких заслађивача као што су аспартам или сахарин.Добијени бомбони су хладнији и хладнији од других бомбона "без сахарозе", чисте слаткоће и без непријатног укуса
5. Чоколада
Еритритол може лако заменити сахарозу у производу и смањити енергију чоколаде за 34%.Ниједан други шећерни алкохол не може да обезбеди такву редукцију енергије и да производу да хладан укус и не-кариогена својства.Због своје ниске хигроскопности, еритритол помаже да се превазиђе феномен цветања других шећера при прављењу чоколаде.
6. Фармацеутска индустрија
Својства еритритола, као што су анти-каријес, антиоксидација, задржавање влаге и незапаљивост, чине да се његова примена у области медицине и свакодневних хемикалија наставља ширити.
мезо-еритритол је природни некариогени ексципијент који се користи у разним фармацеутским препаратима, укључујући чврсте дозне облике као пунило таблета и у облогама.Такође је испитан за употребу у инхалаторима сувог праха. Такође се користи у пастилама без шећера и медицинским жвакаћим гумама.мезо-еритритол се такође може користити као разблаживач у влажној гранулацији у комбинацији са лековима осетљивим на влагу.У букалним апликацијама, као што су медицинске жваке, користи се због високе негативне топлоте раствора која обезбеђује снажан ефекат хлађења.мезо-еритритол се такође користи као некалорични заслађивач у сирупима;користи се за обезбеђивање сензорних својстава која модификују профил са интензивним заслађивачима;а користи се и за маскирање нежељених укуса.мезо-еритритол се такође користи као некариогени заслађивач у пастама за зубе и растворима за испирање уста.
ДЕФИНИЦИЈА
Еритритол се добија ферментацијом хидролизата ензима скроба (из скроба као што су пшеница и кукуруз).Добија се из ферментационе бујоне погодних осмофилних квасаца као што су Монилиелла поллинис или Трицхоспороноидес мегацхилиенсис.Садржи НЛТ 96,0% и НМТ 102,0% еритритола (Ц4Х10О4), рачунато на анхидровану основу.
ИДЕНТИФИКАЦИЈА
• А. ИНФРАЦРВЕНА АПСОРПЦИЈА <197К>
• Б. Опсег топљења ИЛИ ТЕМПЕРАТУРА <741>: 119,0~123,0°Ц
АНАЛИЗА
• ПРОЦЕДУРА
Мобилна фаза: 0,01% сумпорна киселина
Решење за системску погодност: 0,05 мг/мЛ сваки од УСП Еритхритол РС и глицерола
Стандардни раствор: 50 мг/мЛ УСП Еритхритол РС
Раствор узорка: 50 мг/мЛ еритритола
Хроматографски систем
(Погледајте Хроматографија <621>, Погодност система.)
Режим: ЛЦ
Детектор: индекс преламања
Колона: 7,8 мм × 30 цм;паковање Л17
Температура колоне: 70°
Брзина протока: 0,8 мЛ/мин
Величина ињекције: 10 µЛ
Погодност система
Узорци: решење за прикладност система и стандардни раствор [НАПОМЕНА-Релативна времена задржавања за еритритол и глицерол су око 1,0 и 1,1, респективно.]
Захтеви за прикладност
Резолуција: НЛТ 2.0 између еритритола и глицерола, решење за системску погодност
Релативна стандардна девијација: НМТ 2,0%, Стандардни раствор
Анализа
Узорци: стандардни раствор и раствор узорка [НАПОМЕНА—Снимите хроматограме током периода од три пута дужег времена задржавања еритритола.]
Израчунајте у процентима еритритола (Ц4Х10О4) у узетом делу еритритола:
Резултат = (рУ/рС) × (ЦС/ЦУ) × 100
рУ = вршни одговор из решења узорка
рС = вршни одговор из стандардног раствора
ЦС = концентрација УСП еритритола РС у стандардном раствору (мг/мЛ)
ЦУ = концентрација еритритола у раствору узорка (мг/мЛ)
Критеријуми прихватања: 96,0%-102,0% на безводну основу
ИМПУРИТИЕС
• ОСТАТАК ПРИ ПАЉЕЊУ <281>: НМТ 0,1%
• ГРАНИЦА ОЛОВА
Стандардни раствор олова: Припремите према упутствима под Тешки метали <231>, специјални реагенси
Раствор узорка: Растворити 20,0 г еритритола у разблаженој сирћетној киселини и разблажити истим медијумом до 100 мЛ.Додати 2,0 мЛ засићеног раствора амонијум пиролидиндитиокарбамата (10 мг/мЛ амонијум пиролидиндитиокарбамата) и 10,0 мЛ метил изобутил кетона и мућкати 30 с.Заштитите од јаког светла.Дозволите да се два слоја раздвоје и користите слој метил изобутил кетона.
Стандардни раствори: Припремите према упутствима за раствор узорка, осим што припремите три раствора додавањем 0,5, 1,0 и 1,5 мЛ стандардног раствора олова поред 20,0 г еритритола.
Празан раствор: Припремите према упутствима за раствор узорка, изостављајући еритритол.
Инструментални услови
(Погледајте Спектрофотометрија и расејање светлости <851>.)
Режим: Атомска апсорпциона спектрофотометрија, коришћењем метиизобутил кетона који је претходно третиран као што је описано под Раствором узорка, али без додавања узорка
Аналитичка таласна дужина: 283,3 нм
Лампа: оловна шупља катода
Пламен: ваздух–ацетилен
Анализа
Узорци: раствор узорка и стандардни раствор
Уведите раствор узорка и сваки од три стандардна раствора у инструмент.Забележите стабилно очитавање апсорпције.Зацртајте очитања апсорбанције у односу на познате концентрације додатог олова (у µг) и нацртајте праву линију.Екстраполирајте линију док не упозна осу концентрације, која је једнака концентрацији, у ппм, олова у узорку.
Критеријуми прихватања: НМТ 0,5 ппм
• СРОДНА ЈЕДИЊЕЊА
Мобилна фаза, решење за прикладност система, стандардно решење и решење узорка: Наставите према упутствима у тесту.
Стандардни раствор: Пренесите 2,0 мЛ стандардног раствора из теста у волуметријску боцу од 100 мЛ и разблажите водом (1 мг/мЛ еритритола).
Хроматографски систем: Поступите према упутствима у тесту осим да користите величину ињекције од 20 µЛ.
Анализа
Узорци: раствор узорка и стандардни раствор
Израчунајте проценат сваке пронађене нечистоће:
Резултат = (рУ/рС) × (ЦС/ЦУ) × 100
рУ = вршни одговор из решења узорка
рС = вршни одговор еритритола из стандардног раствора
ЦС = концентрација УСП еритритола РС у стандардном раствору (мг/мЛ)
ЦУ = концентрација еритритола у раствору узорка (мг/мЛ)
Кретеријум
Појединачне нечистоће: НМТ 2,0%
Укупне нечистоће: НМТ 2,0%
СПЕЦИФИЧНИ ТЕСТОВИ
• ТЕСТОВИ МИКРОБНОГ ПОПИСАВАЊА <61> и ТЕСТОВИ ЗА СПЕЦИФИЧАН
МИКРООРГАНИЗМИ <62>: Укупан број аеробних микроба применом методе плоче је НМТ 1000 цфу/г, а укупни комбиновани број плесни и квасца је НМТ 100 цфу/г.Испуњава захтеве тестова на одсуство врста Салмонелла и Есцхерицхиа цоли.
• ГУБИТАК ПРИ СУШЕЊУ <731>: Сушити узорак од 8 г на 105° током 4 х: губи НМТ 0,2% своје тежине.
• ОДРЕЂИВАЊЕ ВОДЕ, Метода И <921>: НМТ 0,5%
• ПРОВОДНОСТ
Раствор узорка: 200 мг/мЛ у води
Анализа: Користећи одговарајући мерач проводљивости, изаберите ћелију за проводљивост која одговара својствима и проводљивости раствора који се испитује.Користите сертификовани референтни материјал,1 на пример, раствор калијум хлорида, који је прикладан за мерење.Вредност проводљивости сертификованог референтног материјала треба да буде близу очекиване вредности проводљивости раствора који се испитује.Након калибрације апарата са сертификованим раствором референтног материјала, исперите ћелију за проводљивост неколико пута водом и најмање два пута воденим раствором који се испитује.Измерити проводљивост раствора на температури од 20° уз лагано мешање магнетном мешалицом.
Критеријуми прихватања: НМТ 20 µС/цм
ДОДАТНИ ЗАХТЕВИ
• ПАКОВАЊЕ И СКЛАДИШТЕЊЕ: Чувати у добро затвореним посудама.Чувати на собној температури.
• УСП РЕФЕРЕНЧНИ СТАНДАРДИ <11>
УСП Еритрит РС
