Натријум цитрат дихидрат ЦАС 6132-04-3 Чистоћа >99,5% (титрација) Ултрапуре за фабрику молекуларне биологије

Натријум цитрат дихидрат (ЦАС: 6132-04-3), коњугована база слабе киселине, може да делује као биолошки пуферски агенс јер је отпоран на промене пХ.Лимунска киселина је једно у низу једињења одговорних за физиолошку оксидацију масти, угљених хидрата и протеина до угљен-диоксида и воде.Натријум цитрат дихидрат се често користи за припрему натријум цитратног пуфера за узимање антигена из узорака ткива.Раствор цитрата је дизајниран да разбије унакрсне везе протеина;тако, демаскира антигене и епитопе у деловима ткива фиксираних формалином и парафином, што резултира повећањем интензитета бојења антитела.Цитрат има антикоагулантно дејство и као келатор калцијума формира комплексе који ометају склоност крви да се згруша.Антикоагулант се такође користи као биолошки пуфер.Натријум цитрат дихидрат се користи као арома, стабилизатор, пуфер, хелат, додатак исхрани млаћенице, емулгатор и арома у индустрији хране и пића;Натријум цитрат дихидрат има способност подешавања пХ вредности, као и добру стабилност, па се стога може користити у прехрамбеној индустрији.Има највећу потражњу када се користи као адитив за храну;Као адитиви за храну, углавном се користи као ароме, пуфери, емулгатори, средства за повећање запремине, стабилизатори и конзерванси.Може се користити као средство против згрушавања крви, апофлегматизатор и диуретик у фармацеутској индустрији;може заменити натријум триполифосфат као нетоксични адитиви за детерџенте у индустрији детерџената;такође се може користити у пиварству, убризгавању, фотографисању лекова и галванизацији итд.