2-etyl-3-metylpyrazin CAS 15707-23-0 Renhet >99,0 % (GC)
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. is the leading manufacturer and supplier of 2-Ethyl-3-Methylpyrazine (CAS: 15707-23-0) with high quality. We can provide COA, worldwide delivery, small and bulk quantities available. Please contact: alvin@ruifuchem.com
Kemiskt namn | 2-etyl-3-metylpyrazin |
Synonymer | Filbert Pyrazin |
CAS-nummer | 15707-23-0 |
CAT-nummer | RF-PI2172 |
Lagerstatus | I lager, produktionskapacitet 100MT/år |
Molekylär formel | C7H10N2 |
Molekylvikt | 122,17 |
Kokpunkt | 70 ℃/16 mmHg |
Vattenlöslighet | Sparsamt löslig i vatten |
Säkerhetsprofil | Måttligt giftig vid förtäring.Vid upphettning till sönderfall avger den skarp rök och irriterande ångor. |
varumärke | Ruifu Chemical |
Artikel | Specifikationer |
Utseende | Färglös vätska |
Renhet/analysmetod | >99,0 % (GC) |
Renhet/analysmetod | >99,0 % (Icke-vattenhaltig titrering) |
Brytningsindex n20/D | 1,501~1,504 |
Specifik vikt (20/20 ℃) | 0,987~0,991 |
Infrarött spektrum | Överensstämmer med struktur |
Totala föroreningar | <1,00 % |
Teststandard | Enterprise Standard |
Användande | Smaker och Dofter;Livsmedelstillsatser;Organiska mellanprodukter |
Paket:Fluorerad flaska, 25 kg/trumma, eller enligt kundens krav
Lagringstillstånd:Förvara i förslutna behållare på en sval och torr plats;Skydda mot ljus och fukt
2-Ethyl-3-Methylpyrazine (CAS: 15707-23-0) har en stark, råpotatis, rostad, jordnära lukt.2-Ethyl-3-Methylpyrazin har identifierats som en flyktig smakkomponent i rostade kakaobönor, potatischips, rostat sesamfrö och rostad persilja.Denna luktaktiva pyrazinförening finns vanligtvis i rostad mat på grund av Maillard-reaktion och pyrolys av serin och treonin.2-Ethyl-3-Methylpyrazine används vid framställning av kinesisk kastanjepyrolysat och deras applicering på e-cigaretter.