D-Alanine CAS 338-69-2 (H-DL-Val-OH) analys 98,0~101,0% (Titrering) Fabrik

Funktion och tillämpning av D-Alanine (HD-Ala-OH; D-Ala) (CAS: 338-69-2)
1, D-Alanin är en viktig organisk kiral källa, den används i kiral medicin, kirala tillsatser och den är kiral källa för kiral syntes i läkemedels- och livsmedelsindustrin.Som en organisk syra med optisk aktivitet har D-Alanin oersättlig funktion i vissa kirala kemiska föreningar asymmetrisk kombinerad sekvens.Och nu används D-Alanine för att tillverka ny typ av bredspektrum, D-Alaninol och sammansatt ny sötma-Alitam.
2, D-Alanin är avgörande för cellmetabolism och näringstransport i kroppen.
3, D-Alanin är involverat i glukos-alanin-cykeln mellan vävnader och levern.
4, D-Alanin används som ett råmaterial för syntes av nya sötningsmedel och vissa kirala läkemedelsintermediärer.
5, D-Alanin används främst för att syntetisera pantotensyra och kalciumpantotenat, karnosin, pamidronat, balsalazid, etc., och används ofta inom medicin, foder, livsmedel och andra områden.Det används också för galvanisering av korrosionsinhibitorer och biokemiska reagenser.
6, D-Alanine används huvudsakligen som näringstillskott och smakämnen i livsmedelsindustrin.Den kan också användas inom den medicinska industrin.
7. D-Alanine har en bra fräschör och kan främja effekterna av kemiska smakämnen;Den har en säregen sötma och kan förbättra smaken av de konstgjorda sötningsmedlen, förbättra surheten hos organiska syror och smaken av vinäger;Dess surhet kan hjälpa salt att komma in i grönsaker, förbättra kvaliteten på saltade eller sås-inlagda grönsaker, förkorta betningstiden och förbättra smaken;
8. D-Alanine kan användas som en korrigerare eller buffert i sammansättningen av vin eller läsk, kan förhindra att bubbelvin åldras och kan minska lukten av jäst;
9. Dess funktion av antioxidation kan användas i livsmedelsbearbetning.Till exempel kan den användas i oljor, äggulasylt, renad mat, såsinlagd mat och bh-inlagd mat.Det kan både skydda dem från oxidation och förbättra deras smak;
10. D-Alanin kan användas som råmaterial för vitamin B6-syntes och material för forskning om metabolism av aminosyror av medicinska organismer eller på biokemisk basis.