L-Carnosine CAS 305-84-0 (β-Alanyl-L-Histidin) Assay 99,0~101,0% Fabriks hög kvalitet

L-karnosin (H-Beta-Ala-His-OH; β-Alanyl-L-Histidin) (CAS: 305-84-0)
1).L-karnosin är en dipeptid av aminosyrorna beta-alanin och histidin och har potential att undertrycka många av de biokemiska förändringar som följer med åldrandet.L-Carnosine används i stor utsträckning inom livsmedelsindustrin, inom kosmetika och inom medicinområdet.
2).L-Carnosine har antioxidantegenskaper som kan vara fördelaktiga.Karnosin har visat sig ta bort reaktiva syrearter (ROS) såväl som alfa-beta-omättade aldehyder som bildas från peroxidation av cellmembranets fettsyror under oxidativ stress.Karnosin är också en zwitterjon, en neutral molekyl med en positiv och negativ ände.
3).Ljustransmittansen för den grumliga linsen för mänskliga ögat förbättras.Antioxidantpreparat som använder karnosin som råmaterial kan behandla senil grå starr.
4).Den sensoriska substansen i luktnerven kan främja sårläkning.Det används särskilt som ett oralt läkemedel för kirurgisk behandling.
5).L-karnosin har en betydande hämmande effekt på lipidoxidation orsakad av fria radikaler och metalljoner.Karnosin kan hämma fettoxidation och skydda köttets färg under köttbearbetning.Karnosin och fytinsyra motstår oxidation av nötkött.Att lägga till 0,9 g/kg karnosin till kosten kan förbättra köttets färg och öka den oxidativa stabiliteten i skelettmuskulaturen, och har en synergistisk effekt med vitamin E.
6).Användningen i kosmetika kan förhindra hudens åldrande och blekning av huden.Karnosin kan förhindra fria radikaler som genereras av rökning, och denna fria radikal kan skada huden mer än solljus.Fria radikaler är människokroppen.Mycket aktiva atomer eller grupper av atomer kan oxidera andra ämnen i människokroppen.Vetenskapen har visat att peptider kan hjälpa till att hantera rynkor i din hud och vända tecken på åldrande.
7).Kelatföreningen av zinkjon och karnosin har använts i Japan för gastrit, magsår och dyspepsisymtom.
8).L-karnosin har potentiell antioxidant- och antiglykosyleringsaktivitet;förhindrar acetaldehyd-inducerad icke-enzymatisk glykosylering och proteinkoppling.Det är också ett substrat för detektion av karnosinenzym.