β-Alanine CAS 107-95-9 (H-β-Ala-OH) மதிப்பீடு 98.0~101.0% தொழிற்சாலை உயர் தரம்

β-அலனைனின் செயல்பாடுகள் மற்றும் பயன்பாடுகள் (H-β-Ala-OH; β-Ala) (CAS: 107-95-9)
1. β-அலனைன் முக்கியமாக பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் மற்றும் கால்சியம் பாந்தோத்தேனேட், கார்னோசின், பாமிட்ரோனேட் சோடியம், பால்சலாசைட் போன்றவற்றின் தொகுப்புக்கான மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மருத்துவம், தீவனம், உணவு மற்றும் பிற துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.அரிப்பு தடுப்பான்கள் மற்றும் உயிர்வேதியியல் எதிர்வினைகளை மின்முலாம் பூசுவதற்கும், கரிம தொகுப்பு இடைநிலையாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. β-அலனைன் மருந்துத் தொழில், தீவனம், உணவு மற்றும் பிற துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, β-அலனைன் உணவு மற்றும் ஆரோக்கிய உணவு சேர்க்கைகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, உணவுப் பதப்படுத்தும் தொழிலில் ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாகவும் சுவையாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
3. β-அலனைன் என்பது இயற்கையாக நிகழும் பீட்டா அமினோ அமிலமாகும்.டைஹைட்ரோராசில் (D449990) மற்றும் கார்னோசின் ஆகியவற்றின் சிதைவால் விவோவில் β-அலனைன் உருவாகிறது.β-அலனைன் என்பது கார்னோசினின் வீத-கட்டுப்படுத்தும் முன்னோடியாகும், இதன் விளைவாக β-அலனைனுடன் கூடுதலாகச் சேர்ப்பது தசைகளில் கார்னோசினின் செறிவை அதிகரிக்கிறது.தசை வலிமை மற்றும் சக்தி வெளியீடு, தசை வெகுஜனத்தை அதிகரிக்கிறது, காற்றில்லா சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கும்.
4. இது ஒரு நல்ல புத்துணர்ச்சியைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் இரசாயன சுவைகளின் விளைவுகளை ஊக்குவிக்கும்;இது ஒரு விசித்திரமான இனிப்பைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் செயற்கை இனிப்புகளின் சுவையை மேம்படுத்துகிறது, கரிம அமிலங்களின் புளிப்பு மற்றும் வினிகரின் சுவையை மேம்படுத்துகிறது;அதன் புளிப்பு உப்பு காய்கறிகளுக்குள் நுழைவதற்கும், உப்பு அல்லது சாஸ் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காய்கறிகளின் தரத்தை மேம்படுத்துவதற்கும், ஊறுகாய் காலத்தை குறைத்து சுவையை மேம்படுத்துவதற்கும் உதவும்;