DL-Alanine CAS 302-72-7 (H-DL-Ala-OH) மதிப்பீடு 98.5~101.0% (டைட்ரேஷன்) 2500 MT/ஆண்டு

DL-Alanine (H-DL-Ala-OH; DL-Ala) (CAS: 302-72-7) செயல்பாடு:
1. மருத்துவம்
(1) DL-Alanine VB6 இன் தொகுப்புக்கான ஒரு முக்கியமான மூலப்பொருளாகும், ஊட்டச்சத்துக்கள் தூய அமினோ அமிலங்களின் ஊட்டச்சத்து உட்செலுத்தலின் கூறுகளில் ஒன்றாகும்.
(2) அமினோ அமில ஊசியின் முக்கிய அங்கமான டிஎல்-அலனைன் - 800, கல்லீரல், மூளை மற்றும் கல்லீரல் கோமா நோயாளிகள் விரைவாக எழுந்திருக்க உதவுகிறது, இது ஒரு வகையான டையூரிசிஸ் மருந்தாகும்.
(3) டிஎல்-அலனைன் சில பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் மருந்துகள், மருத்துவ நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் உயிர்வேதியியல் அமினோ அமில வளர்சிதை மாற்ற மருந்துகளின் தொகுப்புக்கான ஒரு முக்கியமான இடைநிலையாகும்.
2. உணவு சேர்க்கைகள்
(1) DL-Alanine அனைத்து வகையான உணவு மற்றும் பானங்களிலும் உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை மேம்படுத்தலாம், அதாவது: ரொட்டி, தண்ணீர் ஐஸ் புள்ளி, பழ தேநீர், பால், சோடா, சர்பெட் மற்றும் பல. 0.1~1% சேர்க்கவும். அலனைன், உணவு மற்றும் பானங்களில் உள்ள புரதத்தின் பயன்பாட்டு விகிதத்தை வெளிப்படையாக மேம்படுத்த முடியும், மேலும் அலனைனின் குணாதிசயங்கள் செல்கள் நேரடியாக உறிஞ்சப்படுவதால், குடித்த பிறகு விரைவாக சோர்வு மற்றும் புத்துணர்ச்சியை மீட்டெடுக்க முடியும்.
(2) ருசி உணர்வை மேம்படுத்த செயற்கை இனிப்புகள், இனிப்பின் செயல்திறனை அதிகரிக்கச் செய்யலாம், அளவைக் குறைக்கலாம். 1~10% அலனைனின் இனிப்பு மெய் ஏஜெண்டுடன் கலவையில், இனிப்பை மேம்படுத்தலாம், இனிமையானது, இயற்கையான இனிப்பு மெய் ஏஜென்ட் போல மென்மையானது, மற்றும் சுவையை மேம்படுத்த முடியும்.
(3) DL-Alanine சிறப்பு இனிப்பு உள்ளது, இது முக்கியமாக ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாகவும், உணவு பதப்படுத்தும் தொழிலில் சுவையூட்டும் பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.ஒரு சுவையூட்டும் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மசாலா சுவையூட்டும் விளைவை சேர்க்கலாம்; திருத்தம் புளிப்பு முகவராகவும் பயன்படுத்தப்படலாம், கரிம அமிலத்தின் புளிப்பு சுவையை மேம்படுத்தலாம்.
(4) புளிப்புச் சுவையுடன், உப்பை விரைவாகச் சுவைக்கவும், ஊறுகாயின் விளைவை மேம்படுத்தவும், ஊறுகாய், ஊறுகாய் நேரத்தைக் குறைக்கவும், சுவையை மேம்படுத்தவும்;ஆசிட் கரெக்ஷன் ஏஜென்ட் மற்றும் செயற்கை மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானங்களுக்கான இடையகமாக, இது பளபளக்கும் ஒயின் வயதானதைத் தடுக்கும் மற்றும் ஈஸ்ட் வாசனையைக் குறைக்கும்.எண்ணெய், மயோனைஸ், கரடுமுரடான உணவு, சோயா சாஸ் செறிவூட்டல் உணவு, அரிசி தவிடு ஊறுகாய் உணவுகள் போன்ற அனைத்து வகையான உணவு பதப்படுத்துதலிலும் இதைப் பயன்படுத்தலாம். இது ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுப்பது மட்டுமல்லாமல், அதன் சுவையையும் மேம்படுத்துகிறது.
(5) DL-அலனைன் ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாகவும் சுவையூட்டும் பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.இது சுவையை மேம்படுத்தும், கரிம அமிலத்தின் புளிப்பு அதிகரிக்கும்.ஊறுகாய், பானங்கள் மற்றும் ஒயின் ஆகியவற்றில் dl-alanine பயன்படுத்தப்படலாம்.