L-(-)-మాలిక్ యాసిడ్ CAS 97-67-6 స్వచ్ఛత 98.5%-101.5% ఫ్యాక్టరీ అధిక స్వచ్ఛత

L-(-)-మాలిక్ యాసిడ్ (CAS: 97-67-6) రసాయన సంశ్లేషణలో ఇంటర్మీడియట్‌గా ఉపయోగించవచ్చు, అమైనో ఆమ్లాల యొక్క a-అమినో సమూహాన్ని ఎంపిక చేసి రక్షించడానికి ఉపయోగిస్తారు.ఇది చిరల్ సమ్మేళనాల తయారీకి ప్రారంభ పదార్థం.

L-(-)-మాలిక్ యాసిడ్ (CAS: 97-67-6) పండ్ల యొక్క ఆహ్లాదకరమైన పుల్లని రుచికి దోహదపడుతుంది మరియు దీనిని సాధారణంగా ఆహార సంకలితంగా ఉపయోగిస్తారు.ఆహారాలలో సువాసన కారకం, రుచి పెంచే మరియు ఆమ్లం.ప్రధానంగా ఆహారం మరియు పానీయాల కోసం పుల్లని ఏజెంట్‌గా ఉపయోగిస్తారు, ముఖ్యంగా జెల్లీ మరియు పండ్ల ఆధారిత ఆహారం మరియు పానీయాల కోసం.ఇది సహజ పండ్ల రసం యొక్క రంగును నిర్వహించే పనిని కలిగి ఉంటుంది.ఇది పాల పానీయాలు, ఐస్ క్రీం మరియు ఇతర ఆహార ప్రాసెసింగ్‌లలో కూడా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.