DL-кислотаи малика CAS 617-48-1 тозагӣ 99.0% ~ 100.5% завод сифати баланд
Таъмини истеҳсолкунанда бо тозагии баланд ва сифати устувор, истеҳсоли тиҷоратӣ
Ном | DL-кислотаи малӣ |
Синонимҳо | Кислотаи малӣ;DL-кислотаи гидроксибутандиоид |
Рақами CAS | 617-48-1 |
Рақами CAT | RF-CC122 |
Ҳолати саҳҳомӣ | Дар захира, Миқёси истеҳсолот то тонна |
Формула молекулавӣ | C4H6O5 |
Вазни молекулавӣ | 134.09 |
Нуқтаи обшавӣ | 131,0 ~ 133,0 ℃ (лит.) |
Зичӣ | 1,609 г/см3 |
Ҳолати интиқол | Дар зери ҳарорати муҳити зист фиристода мешавад |
Бренд | Ruifu Chemical |
Адад | Мушаххасоти |
Намуди зоҳирӣ | Гранулҳои сафед ё хокаи кристаллии сафед, ки маззаи кислотаи қавӣ доранд |
Таҳлил | 99,0% ~ 100,5% (C4H6O5) |
Ротатсияи мушаххас[α]D25℃ | -0,10° ~ +0,10° (C=1, H2O) |
Нуқтаи обшавӣ | 127,0 ~ 132,0 ℃ |
Сулфати хокистар | ≤0,10% |
Металлҳои вазнин (Pb) | ≤10 мг/кг |
Арсеник (As2O3) | ≤2 мг/кг |
Пешбарӣ | ≤2 мг/кг |
Кислотаи фумарӣ | ≤1,0% |
Кислотаи Maleic | ≤0,05% |
Моддаи дар об ҳалнашаванда | ≤0,10% |
Талафот дар хушккунӣ | ≤0,50% |
Боқимонда дар оташ | ≤0,10% |
Стандарти санҷиш | FCC;USP;BP |
Истифода | Иловаҳои ғизоӣ;Мобайнҳои фармасевтӣ |
Баста: Шиша, картон барабан, 25 кг / барабан, ё мувофиқи талаботи муштарӣ.
Ҳолати нигоҳдорӣ:Дар зарфҳои пӯшида дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ доред;Аз рӯшноӣ, намӣ ва ҳашароти зараррасон муҳофизат кунед.
DL-Malic Acid (CAS: 617-48-1) асосан дар саноати хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо истифода мешавад, ки аксар вақт ба таъми турши меваҳо мусоидат мекунад.Он ба таври васеъ ҳамчун иловаҳои ғизоӣ ва оксидкунанда истифода шудааст.
DL-Malic Acid (CAS: 617-48-1) барои таъми тароватбахше, ки шумо ҳангоми газидани баъзе меваҳои турш ба монанди себ, ангур ва гелос мегиред, масъул аст.Тарзи ҳамвор ва бардавом он онро иловаи беҳтарини ғизоӣ месозад.Вақте ки компонентҳои ғизоии кислотаи малӣ бо дигар кислотаҳо, қандҳо, ширинкунандаҳо ва ҳанут омехта карда мешаванд, он метавонад ба маззаҳои хеле гуворо оварда расонад, барои маззаҳои васеъ имкон медиҳад ва ҳатто ҳамчун танзимгари кислотаи ғизо амал кунад.
Истифодабарандагон инчунин ҳамчун ашёи хом барои дорусозӣ, косметика, лосьонҳои дандонпизишкӣ, тозакунакҳои металлӣ, буферҳо, коагулянтҳо дар саноати нассоҷӣ ва агентҳои сафедкунандаи флуоресцент барои нахҳои полиэстерӣ дохил мешаванд.
Истифодаи тиҷоратии ин компонент васеъ аст ва аз саноати хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо то маҳсулоти нигоҳубини шахсӣ ва берун аз он.Дар натиҷа, кислотаи малӣ яке аз иловаҳои ғизоии серталаб дар бозор мебошад.Тамаки кислотаи малӣ ба шарбати табиӣ наздик аст ва бӯи табиӣ дорад.Дар муқоиса бо кислотаи лимуи, кислотаи малӣ кислотаи бештар дорад (маззаи турш аз кислотаи лимуи 20% қавитар аст), гармии камтар, таъми нармтар (коэффисиенти буферии баланд) ва вақти нигоҳдории дарозтар.Зарари зангзанӣ заиф буда, фарсудашавии сирдори дандон хурд аст, ки даҳон ва дандонҳоро вайрон намекунад.Кислотаи Malic насли нави кислотањои озуќаворї, аст, ки ҳамчун & ldquo дар соҳаҳои биологӣ ва ғизоӣ маълум;беҳтарин агенти кислотаи ғизо ” Он дар бисёр намудҳои хӯрокворӣ, аз қабили шароб, нӯшокиҳо, мураббо, резини ва ғайра васеъ истифода мешавад.Он пас аз кислотаи лимуи ва кислотаи лактикӣ ҷои сеюмро агенти туршии ғизо гирифт.Ин яке аз кислотаҳои органикии васеъ истифодашаванда дар саноати хӯроквории ҷаҳон мебошад.