Acetal CAS 105-57-7 ความบริสุทธิ์ >99.0% (GC) โรงงานคุณภาพสูง

อะซีตัล (Acetaldehyde Diethyl Acetal; 1,1-Diethoxyethane) (CAS: 105-57-7) เป็นส่วนประกอบหลักในการแต่งกลิ่นของเครื่องดื่มกลั่น โดยเฉพาะมอลต์วิสกี้และเชอร์รี่อะซีตัลใช้เป็นสารแต่งกลิ่นเพื่อให้ได้รสผลไม้ ถั่ว เหล้ารัม และวิสกี้อะซีตัลยังสามารถใช้เพื่อสังเคราะห์อะซีตัลไกลโคไซด์แบบผสมผ่านทรานอะซีทาเลชันอะซีตัลสามารถได้รับจากปฏิกิริยาระหว่างเอทิลแอลกอฮอล์และอะซีตัลดีไฮด์โดยมีแคลเซียมคลอไรด์ปราศจากน้ำอะซีตัลเป็นของเหลวไวไฟมากและมีกลิ่นที่พอใจไอระเหยจะไวต่อการเกิดไฟวาบอะซีตัลไวต่อแสงและในการเก็บรักษาอาจก่อตัวเป็นเปอร์ออกไซด์อะซีตัลเป็นรสชาติใหม่ระดับไฮเอนด์และตัวกลางสังเคราะห์ที่สำคัญ สามารถใช้เป็นตัวทำละลาย นอกจากนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอาง อุตสาหกรรมวัตถุเจือปนอาหาร และการสังเคราะห์อินทรีย์ของการป้องกันกลุ่มอัลดีไฮด์ น้ำหอม สีย้อม พลาสติก เครื่องเทศอัลดีไฮด์มักเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาควบแน่นตัวเองหรือปฏิกิริยาโพลีเมอไรเซชัน