กรด DL-Malic CAS 617-48-1 ความบริสุทธิ์ 99.0%~100.5% โรงงานคุณภาพสูง
ผู้ผลิตจัดหาด้วยความบริสุทธิ์สูงและคุณภาพคงที่ การผลิตเชิงพาณิชย์
ชื่อ | กรดดีแอล-มาลิก |
คำพ้องความหมาย | กรดมาลิก;กรดดีแอล-ไฮดรอกซีบิวทาเนไดอิก |
หมายเลข CAS | 617-48-1 |
เบอร์ กสท | RF-CC122 |
สถานะสต็อก | ในสต็อก ขนาดการผลิตสูงสุดตัน |
สูตรโมเลกุล | C4H6O5 |
น้ำหนักโมเลกุล | 134.09 |
จุดหลอมเหลว | 131.0~133.0℃ (สว่าง) |
ความหนาแน่น | 1.609 ก./ตร.ซม |
เงื่อนไขการจัดส่ง | จัดส่งภายใต้อุณหภูมิแวดล้อม |
ยี่ห้อ | รุอิฟุ เคมีคอล |
รายการ | ข้อมูลจำเพาะ |
รูปร่าง | เม็ดสีขาวหรือผงผลึกสีขาวที่มีรสเปรี้ยว |
การทดสอบ | 99.0%~100.5% (C4H6O5) |
การหมุนเฉพาะ[α]D25 ℃ | -0.10° ~ +0.10° (C=1, H2O) |
จุดหลอมเหลว | 127.0~132.0℃ |
เถ้าซัลเฟต | ≤0.10% |
โลหะหนัก (Pb) | ≤10 มก./กก |
สารหนู (As2O3) | ≤2 มก./กก |
ตะกั่ว | ≤2 มก./กก |
กรดฟูมาริก | ≤1.0% |
กรดมาลิก | ≤0.05% |
สารที่ไม่ละลายน้ำ | ≤0.10% |
การสูญเสียจากการทำให้แห้ง | ≤0.50% |
สารตกค้างในการจุดระเบิด | ≤0.10% |
มาตรฐานการทดสอบ | เอฟซีซี;USP;บี.พี |
การใช้งาน | วัตถุเจือปนอาหารตัวกลางทางเภสัชกรรม |
บรรจุุภัณฑ์: ขวด, กระดาษแข็งกลอง, 25กก./ดรัม, หรือตามความต้องการของลูกค้า.
สภาพการเก็บรักษา:เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทในที่เย็นและแห้งป้องกันแสง ความชื้น และแมลงรบกวน
![1](https://a395.goodao.net/uploads/15.jpg)
![2](https://a395.goodao.net/uploads/23.jpg)
กรด DL-Malic (CAS: 617-48-1) ถูกใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเป็นหลัก ซึ่งมักมีส่วนทำให้ผลไม้มีรสเปรี้ยวมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในฐานะวัตถุเจือปนอาหารและสารเพิ่มความเป็นกรด
กรด DL-Malic (CAS: 617-48-1) มีส่วนรับผิดชอบต่อรสชาติที่สดชื่นเมื่อคุณกัดผลไม้รสเปรี้ยวบางชนิด เช่น แอปเปิ้ล องุ่น และเชอร์รี่ความฝาดเผ็ดร้อนที่นุ่มนวลทำให้เป็นอาหารเสริมที่สมบูรณ์แบบเมื่อส่วนผสมเกรดอาหารของกรดมาลิคผสมกับกรด น้ำตาล สารให้ความหวาน และเครื่องปรุงรสอื่น ๆ อาจทำให้ได้รสชาติที่ถูกใจมาก เพิ่มรสชาติ และแม้แต่ทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมความเป็นกรดของอาหาร
การใช้งานยังรวมถึงเป็นวัตถุดิบสำหรับยา เครื่องสำอาง โลชั่นทันตกรรม น้ำยาทำความสะอาดโลหะ บัฟเฟอร์ สารจับตัวเป็นก้อนในอุตสาหกรรมสิ่งทอ และสารฟอกสีฟันเรืองแสงสำหรับเส้นใยโพลีเอสเตอร์
การใช้งานเชิงพาณิชย์ของส่วนผสมนี้มีหลากหลายและเกิดขึ้นตั้งแต่อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มไปจนถึงผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลและอื่น ๆด้วยเหตุนี้ กรดมาลิกจึงเป็นหนึ่งในสารปรุงแต่งอาหารที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในตลาดปัจจุบันรสชาติของกรดมาลิกใกล้เคียงกับน้ำผลไม้ธรรมชาติและมีกลิ่นหอมตามธรรมชาติเมื่อเปรียบเทียบกับกรดซิตริก กรดมาลิกมีความเป็นกรดมากกว่า (รสเปรี้ยวแรงกว่ากรดซิตริก 20%) ความร้อนออกต่ำกว่า รสชาตินุ่มนวลกว่า (ค่าสัมประสิทธิ์บัฟเฟอร์สูงกว่า) และระยะเวลากักกันนานกว่าความเสียหายจากการกัดกร่อนอ่อนแอและการสึกหรอของเคลือบฟันมีขนาดเล็กซึ่งไม่ทำลายปากและฟันกรดมาลิกคือความเป็นกรดของอาหารยุคใหม่ ซึ่งเป็นที่รู้จักในชื่อ &ldquo ในด้านชีวภาพและโภชนาการตัวแทนความเป็นกรดของอาหารที่เหมาะสมที่สุด” มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารหลายประเภท เช่น ไวน์ เครื่องดื่ม แยม หมากฝรั่ง และอื่นๆมันได้กลายเป็นสารเปรี้ยวในอาหารอันดับสามรองจากกรดซิตริกและกรดแลคติกเป็นหนึ่งในกรดอินทรีย์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารโลก
-
กรด DL-มาลิก CAS 617-48-1 ความบริสุทธิ์ 99.0%~100.5% ...
-
L-(-)-กรดมาลิก CAS 97-67-6 ความบริสุทธิ์ 98.5%-101.5...
-
D-(+)-กรดมาลิก CAS 636-61-3 ความบริสุทธิ์ ≥99.0% (HP...
-
Diethyl L-(-)-Malate CAS 691-84-9 ความบริสุทธิ์ ≥98.0%...
-
Diethyl D-(+)-Malate CAS 7554-28-1 ความบริสุทธิ์ ≥98.0...
-
Dimethyl L-(-)-Malate CAS 617-55-0 ความบริสุทธิ์ ≥98.0...
-
Dimethyl D-(+)-Malate CAS 70681-41-3 ความบริสุทธิ์ ≥98...
-
(-)-O-Acetyl-L-มาลิกแอนไฮไดรด์ CAS 59025-03-5 P...