กรด Fumaric CAS 110-17-8 ความบริสุทธิ์สูง 99.5% ~ 100.5% โรงงานคุณภาพสูง

กรดฟูมาริก (CAS: 110-17-8) เป็นวัตถุดิบเคมีอินทรีย์ที่สำคัญเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เคมีชั้นดีระดับกลางนอกจากนี้ยังเป็นอนุพันธ์ที่สำคัญชนิดหนึ่งของมาเลอิกแอนไฮไดรด์ ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร สารเคลือบ เรซิน และพลาสติไซเซอร์ในอุตสาหกรรมอาหาร กรดฟูมาริก (CAS: 110-17-8) ซึ่งใช้เป็นสารให้รสเปรี้ยว สามารถใช้ได้กับน้ำอัดลม ไวน์สไตล์ตะวันตก เครื่องดื่มเย็น ๆ น้ำผลไม้เข้มข้น ผลไม้กระป๋อง ผักดอง และไอศกรีมในฐานะที่เป็นสารที่เป็นกรดซึ่งใช้เป็นสารผลิตก๊าซเครื่องดื่มที่เป็นของแข็ง มีความทนทานต่อการเกิดฟองที่ยอดเยี่ยมพร้อมกับการจัดระเบียบผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อน
กรดฟูมาริก (CAS: 110-17-8) ถูกใช้เป็นสารเพิ่มความเป็นกรดในอาหารมาตั้งแต่ปี 2489 กรดฟูมาริกเป็นสารเติมแต่งอาหารทั่วไปที่รวมอยู่ในอาหารแปรรูปหลายชนิดเพื่อให้คงตัวและเพิ่มความฝาดเผ็ดร้อน มันถูกใช้เป็นตัวควบคุมความเป็นกรดและ สามารถเขียนแทนด้วยหมายเลข E E297กรดฟูมาริกมีรสเปรี้ยวมากกว่ากรดซิตริกซึ่งเป็นวัตถุเจือปนอาหารทั่วไปอีกชนิดหนึ่งกรดฟูมาริกเป็นสารเติมแต่งอยู่ภายใต้การควบคุมของ Codex Alimentarius General Standard for Food Additives (GSFA) ซึ่งองค์การอาหารและยาของสหรัฐอเมริกาพิจารณาว่าปลอดภัย