meso-Erythritol CAS 149-32-6 Assay 99.5~100.5% วัตถุเจือปนอาหารจากโรงงาน
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. เป็นผู้ผลิต meso-Erythritol (CAS: 149-32-6) คุณภาพสูงชั้นนำ มีกำลังการผลิต 30,000 ตันต่อปีRuifu Chemical สามารถให้บริการจัดส่งทั่วโลก ราคาที่แข่งขันได้ มีปริมาณน้อยและจำนวนมากซื้อ meso-ErythritolPlease contact: alvin@ruifuchem.com
| ชื่อสารเคมี | เมโซ-อีริทริทอล |
| คำพ้องความหมาย | อีริทริทอล;1,2,3,4-บิวทาเนตเทรล;เมโซ-1,2,3,4-เตตระไฮดรอกซีบิวเทน;ไอ-อิริทริทอล |
| สถานะสต็อก | ในสต็อก กำลังการผลิต 30,000 ตันต่อปี |
| หมายเลข CAS | 149-32-6 |
| สูตรโมเลกุล | C4H10O4 |
| น้ำหนักโมเลกุล | 122.12 ก./โมล |
| จุดหลอมเหลว | 119.0~123.0℃(สว่าง) |
| จุดเดือด | 329.0~331.0℃(สว่าง) |
| ความหนาแน่น | 1.451 ก./ตร.ซม |
| อ่อนไหว | ดูดความชื้นไวต่ออากาศ ไวต่อแสง ไวต่อความชื้น |
| ความสามารถในการละลายน้ำ | ละลายน้ำได้เกือบโปร่งใส |
| อุณหภูมิในการจัดเก็บ | ที่เย็นและแห้ง |
| COA และ MSDS | มีอยู่ |
| อายุการเก็บรักษา | 2 ปีเมื่อจัดเก็บอย่างเหมาะสม |
| ยี่ห้อ | รุอิฟุ เคมีคอล |
| รายการ | มาตรฐานการตรวจสอบ | ผลลัพธ์ |
| รูปร่าง | ผงผลึกสีขาวหรือเม็ด | เม็ดผลึกสีขาว |
| การทดสอบ (บนพื้นฐานแห้ง) | 99.5~100.5% | 99.92% |
| จุดหลอมเหลว | 119.0~123.0℃ | 119.8~121.7℃ |
| การสูญเสียจากการทำให้แห้ง | ≤0.20% | 0.05% |
| สารตกค้างในการจุดระเบิด | ≤0.10% | 0.005% |
| โลหะหนัก (Pb) | ≤1.0 มก./กก | 0.0076มก./กก |
| ตะกั่ว (Pb) | ≤0.50 มก./กก | <0.085 มก./กก |
| สารหนู (As) | ≤0.30 มก./กก | <0.041 มก./กก |
| ลดน้ำตาล | ≤0.30% | <0.30% |
| ริบิทอลและกลีเซอรอล | ≤0.10% | <0.01% |
| ต่อแบคทีเรีย | ≤300 cfu/g | <10 cfu/g |
| ยีสต์และรา | ≤100 cfu/g | <10 cfu/g |
| โคลิฟอร์ม | ≤30 cfu/g | เชิงลบ |
| เชื้อโรค | เชิงลบ | เชิงลบ |
| ชิเกลล่า | เชิงลบ | เชิงลบ |
| สแตฟฟิโลคอคคัส ออเรียส | เชิงลบ | เชิงลบ |
| ค่า pH | 5.0~7.0 | 6.84 |
| บทสรุป | ผลิตภัณฑ์ได้รับการทดสอบและเป็นไปตามข้อกำหนดที่กำหนด | |
บรรจุุภัณฑ์:ขวด, ถุงอลูมิเนียมฟอยล์, 25 กก. / กระดาษแข็งกลองหรือตามความต้องการของลูกค้า
สภาพการเก็บรักษา:เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทเก็บในคลังสินค้าที่เย็น แห้ง และมีอากาศถ่ายเทสะดวก ห่างจากสารที่เข้ากันไม่ได้ป้องกันแสงและความชื้น
การส่งสินค้า:ส่งไปทั่วโลกทางอากาศโดย FedEx / DHL Expressให้การจัดส่งที่รวดเร็วและเชื่อถือได้
วิธีการซื้อ?โปรดติดต่อDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com
ประสบการณ์ 15 ปี?เรามีประสบการณ์มากกว่า 15 ปีในการผลิตและส่งออกตัวกลางทางเภสัชกรรมคุณภาพสูงหรือสารเคมีชั้นดีที่หลากหลาย
ตลาดหลัก?ขายตลาดภายในประเทศ อเมริกาเหนือ ยุโรป อินเดีย เกาหลี ญี่ปุ่น ออสเตรเลีย ฯลฯ
ข้อดี?คุณภาพที่เหนือกว่า ราคาไม่แพง บริการระดับมืออาชีพและการสนับสนุนด้านเทคนิค การจัดส่งที่รวดเร็ว
คุณภาพความมั่นใจ?ระบบการควบคุมคุณภาพที่เข้มงวดอุปกรณ์ระดับมืออาชีพสำหรับการวิเคราะห์ ได้แก่ NMR, LC-MS, GC, HPLC, ICP-MS, UV, IR, OR, KF, ROI, LOD, MP, Clarity, Solubility, Microbial limit test เป็นต้น
ตัวอย่าง?ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่มีตัวอย่างฟรีสำหรับการประเมินคุณภาพ ลูกค้าควรชำระค่าขนส่ง
การตรวจสอบโรงงาน?ยินดีต้อนรับการตรวจสอบโรงงานกรุณานัดหมายล่วงหน้า
ขั้นต่ำ?ไม่มีขั้นต่ำคำสั่งขนาดเล็กเป็นที่ยอมรับ
เวลาการส่งมอบ? หากอยู่ในสต็อกรับประกันการจัดส่งสามวัน
การขนส่ง?โดยด่วน (FedEx, DHL) ทางอากาศ ทางทะเล
เอกสาร?บริการหลังการขาย: สามารถให้ COA, MOA, ROS, MSDS และอื่น ๆ
การสังเคราะห์แบบกำหนดเอง?สามารถให้บริการการสังเคราะห์แบบกำหนดเองเพื่อให้เหมาะกับความต้องการในการวิจัยของคุณมากที่สุด
เงื่อนไขการชำระเงิน?ใบแจ้งหนี้ Proforma จะถูกส่งก่อนหลังจากยืนยันการสั่งซื้อ แนบข้อมูลธนาคารของเราชำระเงินด้วย T/T (Telex Transfer), PayPal, Western Union ฯลฯ
สัญลักษณ์อันตราย Xi - ระคายเคือง
รหัสความเสี่ยง 36/37/38 - ระคายเคืองต่อดวงตา ระบบทางเดินหายใจ และผิวหนัง
คำอธิบายความปลอดภัย
S26 - ในกรณีที่เข้าตา ให้ล้างออกทันทีด้วยน้ำปริมาณมาก และปรึกษาแพทย์
S36 - สวมชุดป้องกันที่เหมาะสม
ดับเบิลยูจีเค เยอรมนี3
RTECS KF2000000
FLUKA ยี่ห้อ F รหัส 3-10
ทสก.ค่ะ
รหัส HS 2905499000
meso-Erythritol (CAS: 149-32-6) เป็นองค์ประกอบตามธรรมชาติของอาหารและเครื่องดื่มหลายชนิด ซึ่งบางครั้งอาจมีระดับเกิน 1 กรัม/กก.ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นที่ใช้ อิริทริทอลมีความหวานประมาณ 60 % พอๆ กับซูโครสมันไม่ก่อมะเร็งและไม่ถูกเผาผลาญในร่างกายมนุษย์ ซึ่งหมายความว่ามันไม่มีแคลอรีมากหรือน้อยในสหภาพยุโรป erythritol ได้รับการอนุมัติให้เป็น E 968 สำหรับการใช้งานด้านอาหารจำนวนมากเป็น GRAS ในสหรัฐอเมริกาและได้รับการอนุมัติในอีกหลายประเทศ
meso-Erythritol เป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ (โพลิออล)ความหวานของอีริทริทอลต่ำ ความหวานของอีริทริทอลมีน้ำตาลซูโครสเพียง 60%-70% ทางเข้ามีรสชาติเย็น รสชาติบริสุทธิ์ และไม่มีรสขมภายหลังสามารถใช้ร่วมกับสารให้ความหวานความเข้มสูงเพื่อยับยั้งรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ของสารให้ความหวานที่มีความเข้มสูงErythritol มีความคงตัวสูง มีความเสถียรต่อกรดและความร้อนสูง และมีความทนทานต่อกรดและด่างสูงจะไม่สลายตัวและเปลี่ยนแปลงที่อุณหภูมิต่ำกว่า 200 ℃ และจะไม่ทำปฏิกิริยาของ Maillard เพื่อทำให้เกิดการเปลี่ยนสีความร้อนของการละลายของอีริทริทอลสูง: อีริทริทอลมีผลดูดความร้อนเมื่อละลายในน้ำ และความร้อนของการละลายเพียง 97.4 กิโลจูล/กก. ซึ่งสูงกว่าระดับการดูดความร้อนของกลูโคสและซอร์บิทอล และมีความรู้สึกเย็นเมื่อรับประทานอาหาร .ความสามารถในการละลายของอิริทริทอลที่ 25 ℃ คือ 37% (W/W)เมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น ความสามารถในการละลายของอิริทริทอลจะเพิ่มขึ้น และง่ายต่อการตกผลึกและแยกผลึกออกErythritol ตกผลึกง่ายมาก แต่จะไม่ดูดซับความชื้นในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้น 90%ง่ายต่อการบดเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นผงซึ่งสามารถใช้กับพื้นผิวของอาหารเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารดูดซับความชื้นและเสื่อมสภาพ
Meso-Erythritol ซึ่งอยู่ในกลุ่มของน้ำตาลแอลกอฮอล์ ถูกระบุในผลิตภัณฑ์อาหาร ผลไม้ ผัก เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่หลากหลายเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นสารเติมแต่งอาหารที่มีน้ำตาลในเลือดต่ำและมีบทบาทสำคัญในการเป็นสารให้ความหวานสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน เนื่องจากไม่มีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดหรืออินซูลิน เนื่องจากไม่สามารถเผาผลาญได้ แต่จะถูกดูดซึมที่ลำไส้เล็กมีรายงานว่ามีการใช้แทนน้ำตาลในยาสีฟัน หมากฝรั่ง ผลิตภัณฑ์อาหารประเภทลูกกวาด ฯลฯ
ฟิลด์แอ็พพลิเคชัน
1. เครื่องดื่ม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา erythritol ถูกนำมาใช้ในการพัฒนาเครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำและแคลอรี่ต่ำErythritol สามารถเพิ่มความหวาน เนื้อสัมผัส และความนุ่มนวลของเครื่องดื่ม ในขณะที่ลดความขม และยังสามารถปกปิดกลิ่นอื่น ๆ และเพิ่มรสชาติของเครื่องดื่มนอกจากนี้ Erythritol ยังสามารถใช้ในเครื่องดื่มแข็งที่ให้ความสดชื่นได้ เนื่องจาก Erythritol จะดูดซับความร้อนจำนวนมากเมื่อมันละลาย
2. ขนมอบ
Erythritol เป็นส่วนผสมที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่มีคุณภาพดีกว่าหรือมีแคลอรีต่ำไม่เพียงแต่สามารถแทนที่ซูโครสทั้งทางร่างกายและทางเคมี แต่ยังให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย และผลิตภัณฑ์อบที่ใช้อีริทริทอลมีโครงสร้างที่กะทัดรัดและนุ่มนวลกว่าผลิตภัณฑ์ที่ใช้ซูโครสเป็นวัตถุดิบเช่นกัน และยังมีสีที่ละลายในปากและสีอ่อนต่างกัน ความแตกต่างอิริทริทอลที่ใช้ในขนมอบควรเป็นแบบผงหรือตกผลึกด้วยขนาดอนุภาคที่ละเอียด (<200μm) และอนุภาคที่ละเอียดจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่กลมกล่อมและกลมกล่อม
3. สารเติมแต่ง
Erythritol ยังสามารถใช้เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์เบเกอรี่คุณภาพดี เช่น แยม ครีม บัตเตอร์ไอซิ่ง และของตกแต่งพื้นผิวบางชนิด
A. การเติมอีริทริทอลในแยมสามารถเพิ่มดัชนีผลไม้ตามธรรมชาติได้
B. การเพิ่ม erythritol ลงในครีมไอซิ่ง (ไขมันเต็ม) จะไม่เพียงลดแคลอรี่ แต่ยังให้รสชาติที่สดชื่นอีกด้วยเมื่อผลิตภัณฑ์ใช้ erythritol, maltitol liquid และ aspartame ในเวลาเดียวกัน ค่าพลังงานจะลดลงเกือบ 50%
4. ลูกอม
ตลาดลูกอมและช็อกโกแลตในปัจจุบันได้ขยายจากการใช้ซูโครสเป็นวัตถุดิบพื้นฐานในช่วงแรกไปสู่ผลิตภัณฑ์น้ำตาลต่ำและแคลอรีต่ำแบบใหม่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์น้ำตาลเชิงฟังก์ชันได้รับความนิยมอย่างล้นหลามในตลาดและกลายเป็นกระแสสากลในปัจจุบัน การบริโภคที่ร้อนแรงและการมุ่งเน้นการพัฒนาของตลาดขนม ศักยภาพของตลาดมีมากหลังจากการวิจัยเชิงปฏิบัติในระยะยาว ได้รับการพิสูจน์แล้วว่า erythritol วัตถุดิบใหม่ที่มีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดอีริทริทอลมีรสชาติเหมือนกับซูโครส และไม่จำเป็นต้องเติมสารให้ความหวานเข้มข้น เช่น แอสปาร์แตมหรือขัณฑสกรลูกอมที่ได้จะเย็นและเย็นกว่าลูกอม "ไม่มีน้ำตาลซูโครส" อื่นๆ ด้วยความหวานบริสุทธิ์และไม่มีรสที่ไม่พึงประสงค์
5. ช็อคโกแลต
Erythritol สามารถทดแทนน้ำตาลซูโครสในผลิตภัณฑ์ได้อย่างง่ายดาย และลดพลังงานของช็อกโกแลตลง 34%ไม่มีน้ำตาลแอลกอฮอล์อื่นใดที่สามารถให้พลังงานลดลงและทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติเย็นและคุณสมบัติไม่ก่อมะเร็งเนื่องจากการดูดความชื้นต่ำ erythritol ช่วยในการเอาชนะปรากฏการณ์การบานของน้ำตาลอื่น ๆ เมื่อทำช็อคโกแลต
6. อุตสาหกรรมยา
คุณสมบัติของอีริทริทอล เช่น ป้องกันฟันผุ ต้านออกซิเดชั่น กักเก็บความชื้น และไม่ติดไฟ ทำให้การประยุกต์ใช้ในด้านการแพทย์และสารเคมีในชีวิตประจำวันขยายตัวอย่างต่อเนื่อง
Meso-Erythritol เป็นสารเติมเนื้อยาที่ไม่ก่อให้เกิดมะเร็งซึ่งเกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งใช้ในการเตรียมยาที่หลากหลาย รวมถึงในรูปแบบขนาดยาที่เป็นของแข็งในรูปของเม็ดยาบรรจุเม็ดยา และในการเคลือบผิวนอกจากนี้ยังได้รับการตรวจสอบเพื่อใช้ในยาสูดพ่นชนิดผงแห้ง นอกจากนี้ยังใช้ในยาอมปราศจากน้ำตาลและหมากฝรั่งที่เป็นยาmeso-Erythritol ยังสามารถใช้เป็นตัวเจือจางในแกรนูลเปียกร่วมกับยาที่ไวต่อความชื้นในการใช้งานด้านกระพุ้งแก้ม เช่น หมากฝรั่งที่เป็นยา จะใช้เนื่องจากสารละลายมีความร้อนติดลบสูง ซึ่งให้ผลเย็นลงอย่างมากmeso-Erythritol ยังใช้เป็นสารให้ความหวานที่ไม่มีแคลอรี่ในน้ำเชื่อมใช้เพื่อให้คุณสมบัติการปรับเปลี่ยนโปรไฟล์ทางประสาทสัมผัสด้วยสารให้ความหวานเข้มข้นและยังใช้เพื่อปกปิดรสที่ค้างอยู่ในคอที่ไม่ต้องการอีกด้วยmeso-Erythritol ยังใช้เป็นสารให้ความหวานที่ไม่ก่อมะเร็งในยาสีฟันและน้ำยาบ้วนปาก
คำนิยาม
Erythritol ได้มาจากการหมักของเอนไซม์แป้งไฮโดรไลเสต (จากแป้งเช่นข้าวสาลีและข้าวโพด)ได้มาจากน้ำซุปหมักของยีสต์ออสโมฟิลิกที่เหมาะสม เช่น Moniliella pollinis หรือ Trichosporonoides megachiliensisประกอบด้วย NLT 96.0% และ NMT 102.0% ของ Erythritol (C4H10O4) ซึ่งคำนวณโดยปราศจากน้ำ
การระบุ
• A. การดูดซับด้วยอินฟราเรด <197K>
• B. ช่วงการหลอมเหลวหรืออุณหภูมิ <741>: 119.0~123.0°C
การทดสอบ
• ขั้นตอน
เฟสเคลื่อนที่: กรดซัลฟิวริก 0.01%
สารละลายที่เหมาะสมกับระบบ: USP Erythritol RS และกลีเซอรอลอย่างละ 0.05 มก./มล.
สารละลายมาตรฐาน: USP Erythritol RS 50 มก./มล
สารละลายตัวอย่าง: Erythritol 50 มก./มล
ระบบโครมาโตกราฟี
(ดูโครมาโตกราฟี <621> ความเหมาะสมของระบบ)
โหมด: LC
เครื่องตรวจจับ: ดัชนีการหักเหของแสง
คอลัมน์: 7.8 มม. × 30 ซม.บรรจุ L17
อุณหภูมิคอลัมน์: 70°
อัตราการไหล: 0.8 มล./นาที
ขนาดฉีด : 10 µL
ความเหมาะสมของระบบ
ตัวอย่าง: สารละลายที่เหมาะสมกับระบบและสารละลายมาตรฐาน [หมายเหตุ-เวลากักเก็บสัมพัทธ์สำหรับอิริทริทอลและกลีเซอรอลอยู่ที่ประมาณ 1.0 และ 1.1 ตามลำดับ]
ข้อกำหนดด้านความเหมาะสม
ความละเอียด: NLT 2.0 ระหว่างอิริทริทอลและกลีเซอรอล โซลูชันความเหมาะสมของระบบ
ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานสัมพัทธ์: NMT 2.0%, โซลูชันมาตรฐาน
การวิเคราะห์
ตัวอย่าง: สารละลายมาตรฐานและสารละลายตัวอย่าง [หมายเหตุ—บันทึกโครมาโตแกรมเป็นระยะเวลาสามเท่าของเวลาคงอยู่ของอิริทริทอล]
คำนวณเป็นเปอร์เซ็นต์ของอิริทริทอล (C4H10O4) ในส่วนของอิริทริทอลที่ได้รับ:
ผลลัพธ์ = (rU/rS) × (CS/CU) × 100
rU = การตอบสนองสูงสุดจากโซลูชันตัวอย่าง
rs = การตอบสนองสูงสุดจากโซลูชันมาตรฐาน
CS = ความเข้มข้นของ USP Erythritol RS ในสารละลายมาตรฐาน (มก./มล.)
CU = ความเข้มข้นของ Erythritol ในสารละลายตัวอย่าง (มก./มล.)
เกณฑ์การยอมรับ: 96.0%-102.0% บนพื้นฐานปราศจากน้ำ
สิ่งเจือปน
• สารตกค้างจากการติดไฟ <281>: NMT 0.1%
• ขีดจำกัดของลีด
สารละลายตะกั่วมาตรฐาน: เตรียมตามที่กำหนดภายใต้โลหะหนัก <231> รีเอเจนต์พิเศษ
สารละลายตัวอย่าง: ละลาย Erythritol 20.0 กรัมในกรดอะซิติกเจือจาง และเจือจางด้วยตัวกลางเดียวกันจนถึง 100 มล.เติมสารละลายแอมโมเนียม ไพร์โรลิดินีนดิไธโอคาร์บาเมตอิ่มตัว 2.0 มล. (แอมโมเนียม ไพร์โรลิดินีนดิไธโอคาร์บาเมต 10 มก./มล.) และเมทิล ไอโซบิวทิล คีโตน 10.0 มล. แล้วเขย่าเป็นเวลา 30 วินาทีป้องกันแสงจ้าปล่อยให้ทั้งสองชั้นแยกออกจากกัน และใช้ชั้นเมทิลไอโซบิวทิลคีโตน
สารละลายมาตรฐาน: เตรียมตามคำแนะนำสำหรับสารละลายตัวอย่าง ยกเว้นเตรียมสารละลายสามชนิดโดยเติมสารละลายตะกั่วมาตรฐาน 0.5, 1.0 และ 1.5 มล. เพิ่มเติมจาก Erythritol 20.0 กรัม
สารละลายเปล่า: เตรียมตามคำแนะนำสำหรับสารละลายตัวอย่าง โดยเว้น Erythritol
เงื่อนไขการบรรเลง
(ดูสเปกโตรโฟโตเมตรีและการกระเจิงแสง <851>)
โหมด: อะตอมมิกแอบซอร์บชั่นสเปกโตรโฟโตเมตรี โดยใช้เมธิไอโซบิวทิล คีโตน ก่อนหน้านี้ได้รับการปฏิบัติตามที่อธิบายไว้ในสารละลายตัวอย่าง แต่ไม่มีตัวอย่างเพิ่ม
ความยาวคลื่นวิเคราะห์: 283.3 นาโนเมตร
หลอดไฟ: แคโทดตะกั่วกลวง
เปลวไฟ: อากาศ–อะเซทิลีน
การวิเคราะห์
ตัวอย่าง: โซลูชันตัวอย่างและโซลูชันมาตรฐาน
ใส่สารละลายตัวอย่างและสารละลายมาตรฐานทั้งสามชนิดลงในเครื่องมือบันทึกค่าการดูดกลืนแสงคงที่เขียนค่าการดูดกลืนแสงที่อ่านได้เทียบกับความเข้มข้นที่ทราบของตะกั่วที่เติมเข้าไป (หน่วยเป็น µg) แล้ววาดเส้นตรงคาดการณ์เส้นจนกว่าจะถึงแกนความเข้มข้น ซึ่งเท่ากับความเข้มข้นในหน่วย ppm ของตะกั่วในตัวอย่าง
เกณฑ์การยอมรับ: NMT 0.5 ppm
• สารประกอบที่เกี่ยวข้อง
เฟสเคลื่อนที่ โซลูชันความเหมาะสมของระบบ โซลูชันมาตรฐาน และโซลูชันตัวอย่าง: ดำเนินการตามคำแนะนำในการทดสอบ
สารละลายมาตรฐาน: ถ่ายโอนสารละลายมาตรฐาน 2.0 มล. จากการทดสอบไปยังขวดวัดปริมาตร 100 มล. และเจือจางด้วยน้ำ (อิริทริทอล 1 มก./มล.)
ระบบโครมาโตกราฟี: ดำเนินการตามคำแนะนำในการทดสอบ ยกเว้นใช้ขนาดฉีด 20 µL
การวิเคราะห์
ตัวอย่าง: สารละลายตัวอย่างและสารละลายมาตรฐาน
คำนวณเปอร์เซ็นต์ของสิ่งเจือปนที่พบ:
ผลลัพธ์ = (rU/rS) × (CS/CU) × 100
rU = การตอบสนองสูงสุดจากโซลูชันตัวอย่าง
rs = การตอบสนองสูงสุดของอีริทริทอลจากสารละลายมาตรฐาน
CS = ความเข้มข้นของ USP Erythritol RS ในสารละลายมาตรฐาน (มก./มล.)
CU = ความเข้มข้นของ Erythritol ในสารละลายตัวอย่าง (มก./มล.)
เกณฑ์การยอมรับ
สิ่งสกปรกส่วนบุคคล: NMT 2.0%
สิ่งเจือปนทั้งหมด: NMT 2.0%
การทดสอบเฉพาะ
• การทดสอบการแจงนับจุลชีพ <61> และการทดสอบเฉพาะ
จุลินทรีย์ <62>: จำนวนจุลินทรีย์ที่ใช้ออกซิเจนทั้งหมดโดยใช้วิธีเพลตคือ NMT 1000 cfu/g และจำนวนเชื้อราและยีสต์รวมกันทั้งหมดคือ NMT 100 cfu/gเป็นไปตามข้อกำหนดของการทดสอบว่าไม่มีสายพันธุ์ Salmonella และ Escherichia coli
• การสูญเสียจากการทำให้แห้ง <731>: ทำให้ตัวอย่าง 8-g แห้งที่อุณหภูมิ 105° เป็นเวลา 4 ชั่วโมง: จะสูญเสีย NMT 0.2% ของน้ำหนัก
• การวิเคราะห์น้ำ วิธี I <921>: NMT 0.5%
• การนำไฟฟ้า
สารละลายตัวอย่าง: 200 มก./มล. ในน้ำ
การวิเคราะห์: ใช้เครื่องวัดค่าการนำไฟฟ้าที่เหมาะสม เลือกเซลล์การนำไฟฟ้าที่เหมาะสมกับคุณสมบัติและค่าการนำไฟฟ้าของสารละลายที่จะตรวจสอบใช้วัสดุอ้างอิงที่ผ่านการรับรอง1 เช่น สารละลายโพแทสเซียมคลอไรด์ ที่เหมาะสมสำหรับการวัดค่าการนำไฟฟ้าของวัสดุอ้างอิงที่ได้รับการรับรองควรใกล้เคียงกับค่าการนำไฟฟ้าที่คาดไว้ของสารละลายที่จะตรวจสอบหลังจากสอบเทียบเครื่องมือด้วยสารละลายวัสดุอ้างอิงที่ผ่านการรับรองแล้ว ให้ล้างเซลล์การนำไฟฟ้าหลายๆ ครั้งด้วยน้ำ และอย่างน้อยสองครั้งด้วยสารละลายน้ำที่จะตรวจสอบวัดค่าการนำไฟฟ้าของสารละลายที่อุณหภูมิ 20° ขณะกวนเบาๆ ด้วยเครื่องกวนแม่เหล็ก
เกณฑ์การยอมรับ: NMT 20 µS/ซม
ข้อกำหนดเพิ่มเติม
• บรรจุภัณฑ์และการเก็บรักษา: เก็บรักษาในภาชนะที่ปิดสนิท.เก็บที่อุณหภูมิห้อง
• มาตรฐานอ้างอิง USP <11>
USP Erythritol RS
