ขัณฑสกรที่ไม่ละลายน้ำ CAS 81-07-2 ความบริสุทธิ์ >99.0% (HPLC)

คำอธิบายสั้น:

ชื่อทางเคมี: ขัณฑสกรไม่ละลายน้ำ

คำพ้องความหมาย: ขัณฑสกร;โอ-ซัลโฟเบนซิไมด์

CAS: 81-07-2

ความบริสุทธิ์: >99.0% (HPLC)

ลักษณะที่ปรากฏ: ไม่มีสีถึงผงผลึกสีขาว

ติดต่อ: ดร. อัลวิน ฮวง

มือถือ/Wechat/WhatsApp: +86-15026746401

E-Mail: alvin@ruifuchem.com


รายละเอียดผลิตภัณฑ์

สินค้าที่เกี่ยวข้อง

แท็กสินค้า

81-07-2 - คำอธิบาย:

Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. เป็นผู้ผลิตชั้นนำของแซคคารินที่ไม่ละลายน้ำ (CAS: 81-07-2) พร้อมสารให้ความหวานเสริมอาหารคุณภาพสูงRuifu Chemical สามารถให้บริการจัดส่งทั่วโลก ราคาที่แข่งขันได้ บริการที่เป็นเลิศ มีปริมาณน้อยและจำนวนมากซื้อขัณฑสกรที่ไม่ละลายน้ำPlease contact: alvin@ruifuchem.com

81-07-2 - คุณสมบัติทางเคมี:

ชื่อสารเคมี ขัณฑสกรที่ไม่ละลายน้ำ
คำพ้องความหมาย ขัณฑสกร;o-ซัลโฟเบนซิไมด์;o-เบนโซอิกซัลฟิไมด์;แคลเซียม ขัณฑสกร;ขัณฑสกร โซเดียม;โซเดียม ขัณฑสกร;2,3-ไดไฮดรอกซี-1,2-เบนซิโซไธอะซอล-3-โอน-1,1-ไดออกไซด์;1,2-เบนโซไทอะซอล-3(2H)-โอน 1,1-ไดออกไซด์;อิไมด์กรด 2-ซัลโฟเบนโซอิก;กาแรนโตส;กลูซิด;กลูไซด์;แซคคาริไมด์
สถานะสต็อก ในสต็อก การผลิตเชิงพาณิชย์
หมายเลข CAS 81-07-2
สูตรโมเลกุล C7H5NO3S
น้ำหนักโมเลกุล 183.18 ก./โมล
จุดหลอมเหลว 226.0 ถึง 230.0 ℃
ความหนาแน่น 0.828
ความสามารถในการละลายน้ำ ไม่ละลายในน้ำ
ความสามารถในการละลาย ละลายได้ในอะซิโตนละลายได้เล็กน้อยในอีเทอร์ เอทานอล คลอโรฟอร์ม
ความเสถียร มั่นคง.เข้ากันไม่ได้กับตัวออกซิไดซ์ที่แรง
COA และ MSDS มีอยู่
ตัวอย่างฟรี มีอยู่
ต้นทาง เซียงไฮ้ประเทศจีน
หมวดหมู่ สารให้ความหวานเสริมอาหาร
ยี่ห้อ รุอิฟุ เคมีคอล

81-07-2 - ข้อมูลจำเพาะ:

รายการ ข้อมูลจำเพาะ ผลลัพธ์
รูปร่าง ไม่มีสีถึงผงผลึกสีขาว สอดคล้อง
ความบริสุทธิ์ของขัณฑสกร >99.0% (HPLC) 99.32%
จุดหลอมเหลว 226.0 ถึง 230.0 ℃ 226.2 ℃
การสูญเสียจากการทำให้แห้ง ≤1.00% 0.45%
สารตกค้างในการจุดระเบิด ≤0.20% <0.20%
ซีลีเนียม ≤35มก./กก ≤30มก./กก
สารหนู ≤3ppm <2 แผ่นต่อนาที
โลหะหนัก ≤10ppm <10ppm
สเปกตรัมอินฟราเรด สอดคล้องกับโครงสร้าง สอดคล้อง
บทสรุป ผลิตภัณฑ์ได้รับการทดสอบและเป็นไปตามข้อกำหนดที่กำหนด

บรรจุภัณฑ์/การจัดเก็บ/การส่งสินค้า:

บรรจุุภัณฑ์:ขวด, ถุงอลูมิเนียมฟอยล์, 25 กก. / กระดาษแข็งกลองหรือตามความต้องการของลูกค้า
สภาพการเก็บรักษา:ปิดภาชนะให้สนิทและเก็บในคลังสินค้าที่เย็น แห้ง และมีอากาศถ่ายเทสะดวก ห่างจากสารที่เข้ากันไม่ได้ป้องกันแสงและความชื้นเข้ากันไม่ได้กับตัวออกซิไดซ์
การส่งสินค้า:ส่งไปทั่วโลกทางอากาศโดย FedEx / DHL Expressให้การจัดส่งที่รวดเร็วและเชื่อถือได้

ข้อดี:

ความจุที่เพียงพอ: สิ่งอำนวยความสะดวกและช่างเทคนิคที่เพียงพอ

บริการระดับมืออาชีพ: บริการจัดซื้อแบบครบวงจร

แพ็คเกจ OEM: มีแพ็คเกจและฉลากแบบกำหนดเอง

การจัดส่งที่รวดเร็ว: หากอยู่ในสต็อกรับประกันการจัดส่งภายในสามวัน

อุปทานที่มั่นคง: รักษาสต็อกที่เหมาะสม

ฝ่ายสนับสนุนด้านเทคนิค: มีโซลูชันเทคโนโลยี

บริการสังเคราะห์แบบกำหนดเอง: มีตั้งแต่กรัมถึงกิโลกรัม

คุณภาพสูง: สร้างระบบการประกันคุณภาพที่สมบูรณ์

คำถามที่พบบ่อย:

วิธีการซื้อ?โปรดติดต่อDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com 

ประสบการณ์ 15 ปี?เรามีประสบการณ์มากกว่า 15 ปีในการผลิตและส่งออกตัวกลางทางเภสัชกรรมคุณภาพสูงหรือสารเคมีชั้นดีที่หลากหลาย

ตลาดหลัก?ขายตลาดภายในประเทศ อเมริกาเหนือ ยุโรป อินเดีย เกาหลี ญี่ปุ่น ออสเตรเลีย ฯลฯ

ข้อดี?คุณภาพที่เหนือกว่า ราคาไม่แพง บริการระดับมืออาชีพและการสนับสนุนด้านเทคนิค การจัดส่งที่รวดเร็ว

คุณภาพความมั่นใจ?ระบบการควบคุมคุณภาพที่เข้มงวดอุปกรณ์ระดับมืออาชีพสำหรับการวิเคราะห์ ได้แก่ NMR, LC-MS, GC, HPLC, ICP-MS, UV, IR, OR, KF, ROI, LOD, MP, Clarity, Solubility, Microbial limit test เป็นต้น

ตัวอย่าง?ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่มีตัวอย่างฟรีสำหรับการประเมินคุณภาพ ลูกค้าควรชำระค่าขนส่ง

การตรวจสอบโรงงาน?ยินดีต้อนรับการตรวจสอบโรงงานกรุณานัดหมายล่วงหน้า

ขั้นต่ำ?ไม่มีขั้นต่ำคำสั่งขนาดเล็กเป็นที่ยอมรับ

เวลาการส่งมอบ? หากอยู่ในสต็อกรับประกันการจัดส่งสามวัน

การขนส่ง?โดยด่วน (FedEx, DHL) ทางอากาศ ทางทะเล

เอกสาร?บริการหลังการขาย: สามารถให้ COA, MOA, ROS, MSDS และอื่น ๆ

การสังเคราะห์แบบกำหนดเอง?สามารถให้บริการการสังเคราะห์แบบกำหนดเองเพื่อให้เหมาะกับความต้องการในการวิจัยของคุณมากที่สุด

เงื่อนไขการชำระเงิน?ใบแจ้งหนี้ Proforma จะถูกส่งก่อนหลังจากยืนยันการสั่งซื้อ แนบข้อมูลธนาคารของเราชำระเงินด้วย T/T (Telex Transfer), PayPal, Western Union ฯลฯ

81-07-2 - มาตรฐาน USP35:

ขัณฑสกร
C7H5NO3S 183.18
1,2-เบนซิโซไธอะซอล-3(2H)-โอน, 1,1-ไดออกไซด์;
1,2-เบนซิโซไธอะโซลิน-3-โอน 1,1-ไดออกไซด์ [81-07-2].
คำนิยาม
ขัณฑสกรประกอบด้วย NLT 99.0% และ NMT 101.0% ของ C7H5NO3S ซึ่งคำนวณบนพื้นฐานแบบแห้ง
การระบุ
• การดูดกลืนรังสีอินฟราเรด <197K>
การทดสอบ
• ขั้นตอน
ตัวอย่าง: 500 มก
การวิเคราะห์: ละลายตัวอย่างในแอลกอฮอล์ 40 มล.เติมน้ำ 40 มล. และฟีนอฟทาลีน TSไทเทรตด้วยโซเดียมไฮดรอกไซด์ 0.1 Nทำการไทเทรตเปล่า หากจำเป็น และทำการแก้ไขที่เหมาะสมแต่ละมิลลิลิตรของโซเดียมไฮดรอกไซด์ 0.1 N เทียบเท่ากับ 18.32 มก. ของ C7H5NO3S
เกณฑ์การยอมรับ: 99.0%-101.0% เมื่อแห้ง
สิ่งเจือปน
สิ่งเจือปนอนินทรีย์
• สารตกค้างจากการจุดระเบิด <281>: NMT 0.2%อุณหภูมิจุดระเบิดคือ 600 ± 50
• โลหะหนัก วิธีที่ II <231>: NMT 10 ppm
สิ่งสกปรกอินทรีย์
• ขั้นตอนที่ 1: ขีดจำกัดของโทลูอีนซัลโฟนาไมด์
สารละลายมาตรฐานภายใน: คาเฟอีน 0.25 มก./มล. ในเมทิลีนคลอไรด์
สารละลายสต็อกมาตรฐาน: USP o-Toluenesulfonamide RS 20.0 µg/mL และ USP p-Toluenesulfonamide RS 20.0 µg/mL ในเมทิลีนคลอไรด์
สารละลายมาตรฐาน: ระเหยสารละลายสต็อคมาตรฐาน 5.0 มล. ให้แห้งในกระแสไนโตรเจนละลายสิ่งตกค้างในสารละลายมาตรฐานภายใน 1 มล.
สารละลายตัวอย่าง: แขวนแซคคาริน 10 กรัมในน้ำ 20 มล. แล้วละลายโดยใช้โซเดียมไฮดรอกไซด์ 10 นิวตัน 5-6 มล.หากจำเป็น ให้ปรับสารละลายด้วยโซเดียมไฮดรอกไซด์ 1 N หรือกรดไฮโดรคลอริก 1 N ให้มีค่า pH 7–8 แล้วเจือจางด้วยน้ำจนถึง 50 มล.เขย่าสารละลายด้วยเมทิลีนคลอไรด์ 50 มล. อย่างละสี่ปริมาณรวมชั้นล่าง แห้งเหนือโซเดียมซัลเฟตปราศจากน้ำ และกรองล้างตัวกรองและโซเดียมซัลเฟตด้วยเมทิลีนคลอไรด์ 10 มล.รวมสารละลายและสารชะล้างเข้าด้วยกัน แล้วระเหยจนเกือบแห้งในอ่างน้ำที่อุณหภูมิไม่เกิน 40 ใช้เมทิลีนคลอไรด์ปริมาณเล็กน้อย ถ่ายสารตกค้างเชิงปริมาณลงในหลอดขนาด 10 มล. ที่เหมาะสม ระเหยจนแห้งในกระแสน้ำ ไนโตรเจนและละลายสิ่งตกค้างในสารละลายมาตรฐานภายใน 1.0 มล.
สารละลายเปล่า: ระเหยเมทิลีนคลอไรด์ 200 มล. ให้แห้งในอ่างน้ำที่อุณหภูมิไม่เกิน 40 ละลายสิ่งตกค้างในเมทิลีนคลอไรด์ 1 มล.
ระบบโครมาโตกราฟี
(ดูโครมาโตกราฟี <621> ความเหมาะสมของระบบ)
โหมด: GC
เครื่องตรวจจับ: เปลวไฟไอออไนซ์
คอลัมน์: คอลัมน์ซิลิกาผสม 0.53 มม. × 10 ม. เคลือบด้วยเฟส G3 (ความหนาของฟิล์ม 2 µm)
อุณหภูมิ
หัวฉีด: 250
เครื่องตรวจจับ: 250
คอลัมน์: 180
ก๊าซตัวพา: ไนโตรเจน
อัตราการไหล: 10 มล./นาที
ขนาดฉีด: 1 µL
อัตราส่วนการแยก: 2:1
ความเหมาะสมของระบบ
ตัวอย่าง: สารละลายมาตรฐานและสารละลายเปล่า
[หมายเหตุ-สารถูกชะออกตามลำดับต่อไปนี้: o-toluenesulfonamide, p-toluenesulfonamide และคาเฟอีน]
ข้อกำหนดด้านความเหมาะสม: ไม่มีจุดสูงสุดที่เวลาการเก็บรักษาสำหรับมาตรฐานภายใน o-toluenesulfonamide หรือ p-toluenesulfonamideวิธีแก้ปัญหาที่ว่างเปล่า
ความละเอียด: NLT 1.5 ระหว่าง o-toluenesulfonamide และ p-toluenesulfonamide, สารละลายมาตรฐาน
การวิเคราะห์
ตัวอย่าง: สารละลายมาตรฐานและสารละลายตัวอย่าง
เกณฑ์การยอมรับ: หากจุดพีคใดๆ เนื่องจาก o-toluenesulfonamide และ p-toluenesulfonamide ปรากฏในโครมาโตแกรมที่ได้จากสารละลายตัวอย่าง อัตราส่วนของพื้นที่ของพวกมันต่ออัตราส่วนของสารละลายมาตรฐานภายในคือ NMT อัตราส่วนที่สอดคล้องกันในโครมาโตแกรมที่ได้จากสารละลายมาตรฐาน .
สิ่งเจือปนแต่ละรายการ: ดูสิ่งเจือปนตารางที่ 1
สิ่งเจือปน ตารางที่ 1
เกณฑ์การยอมรับชื่อ (ppm)
o-โทลูอีนซัลโฟนาไมด์10
p-โทลูอีนซัลโฟนาไมด์ 10
• ขั้นตอนที่ 2: ขีดจำกัดของเบนโซเอตและซาลิไซเลต
สารละลายตัวอย่าง: สารละลายแซกคารินที่ร้อนและอิ่มตัว 10 มล
การวิเคราะห์: เติมเฟอริกคลอไรด์ TS ทีละหยดลงในสารละลายตัวอย่าง
เกณฑ์การยอมรับ: ไม่มีตะกอนหรือสีม่วงปรากฏในของเหลว
การทดสอบเฉพาะ
• ช่วงการหลอมเหลวหรืออุณหภูมิ 741: 226-230
• การสูญเสียจากการทำให้แห้ง <731>: ทำให้ตัวอย่างแห้งที่อุณหภูมิ 105 เป็นเวลา 2 ชั่วโมง: จะสูญเสีย NMT 1.0% ของน้ำหนัก
• การทดสอบสารที่สามารถทำให้เกิดคาร์บอนได้ง่าย 271
สารละลายตัวอย่าง: 40 มก./มล. ในกรดซัลฟิวริก (94.5%-95.5% [w/w] ของ H2SO4) คงไว้ที่ 48-50 เป็นเวลา 10 นาที
เกณฑ์การยอมรับ: สารละลายตัวอย่างไม่มีสีมากไปกว่าการจับคู่ของไหล A เมื่อดูบนพื้นหลังสีขาว
• ความชัดเจนของการแก้ปัญหา
[หมายเหตุ-ให้นำสารละลายตัวอย่างไปเปรียบเทียบกับสารแขวนลอยอ้างอิง A และน้ำในเวลากลางวันที่มีแสงพร่า 5 นาทีหลังจากเตรียมสารแขวนลอยอ้างอิง A]
สารเจือจาง: สารละลายโซเดียมอะซิเตต 200 กรัม/ลิตร
สารละลายไฮดราซีน: ไฮดราซีนซัลเฟต 10.0 มก./มล.[หมายเหตุ-ตั้งได้ 4-6 ชม.]
สารละลายเมธามีน: ถ่ายเมธามีน 2.5 กรัมลงในขวดแก้วที่มีจุกปิด 100 มล. เติมน้ำ 25.0 มล. ใส่จุกแก้ว แล้วผสมให้ละลาย
สารแขวนลอยสีเหลือบปฐมภูมิ: ถ่ายสารละลายไฮดราซีน 25.0 มล. ไปยังสารละลายเมธามีนในขวดแก้วที่มีจุกปิด 100 มล.ผสมและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 24 ชั่วโมง[หมายเหตุ-สารกันกระเทือนนี้มีความเสถียรเป็นเวลา 2 เดือน โดยเก็บไว้ในภาชนะแก้วที่ปราศจากข้อบกพร่องที่พื้นผิวสารกันกระเทือนต้องไม่ติดกับกระจกและต้องผสมให้เข้ากันดีก่อนใช้งานปล่อยให้ช่วงล่างยืนเป็นเวลา 24 ชั่วโมง]
มาตรฐาน Opalescent: เจือจาง 15.0 มล. ของสารแขวนลอยปฐมภูมิกับน้ำถึง 1,000 มล.[หมายเหตุ-ไม่ควรใช้สารแขวนลอยนี้เกิน 24 ชั่วโมงหลังการเตรียม]
สารแขวนลอยอ้างอิง A: มาตรฐาน Opalescence และน้ำ (1 ใน 20)
สารแขวนลอยอ้างอิง B: มาตรฐาน Opalescence และน้ำ (1 ใน 10)
สารละลายตัวอย่าง: 200 มก./มล. ในสารเจือจาง
การวิเคราะห์
ตัวอย่าง: สารเจือจาง สารแขวนลอยอ้างอิง A สารแขวนลอยอ้างอิง B สารละลายตัวอย่าง และน้ำ
ถ่ายสารละลายตัวอย่างในปริมาณที่เพียงพอไปยังหลอดทดลองที่เป็นแก้วใสไม่มีสีและเป็นกลางที่มีฐานเรียบและมีเส้นผ่านศูนย์กลางภายใน 15-25 มม. เพื่อให้ได้ความลึก 40 มม.ในทำนองเดียวกัน ถ่ายโอนส่วนของสารแขวนลอยอ้างอิง A สารแขวนลอยอ้างอิง B น้ำ และสารเจือจางไปยังหลอดทดลองที่เข้าคู่กันแยกกันเปรียบเทียบวิธีแก้ปัญหาในเวลากลางวันแบบกระจาย การดูในแนวตั้งกับพื้นหลังสีดำ (ดู Spectrophotometry and Light-Scattering 851, Visual Comparison)[หมายเหตุ—การแพร่กระจายของแสงต้องมีลักษณะที่สารแขวนลอยอ้างอิง A สามารถแยกความแตกต่างจากน้ำได้อย่างง่ายดาย และสารแขวนลอยอ้างอิง B สามารถแยกความแตกต่างได้อย่างง่ายดายจากสารแขวนลอยอ้างอิง A ]
เกณฑ์การยอมรับ: สารละลายตัวอย่างแสดงความชัดเจนเช่นเดียวกับน้ำ หรือสารเจือจาง หรือสีเหลือบคือ NMT ของสารแขวนลอยอ้างอิง A
• สีของสารละลาย
สารเจือจาง A: สารละลายโซเดียมอะซิเตต 200 กรัม/ลิตร
สารเจือจาง B: สารละลายกรดไฮโดรคลอริก 10-g/L
สารละลายสต็อกมาตรฐาน: เฟอริกคลอไรด์ CS, โคบอลทัสคลอไรด์ CS, คิวริกซัลเฟต CS และสารเจือจาง B (3.0:3.0:2.4:1.6)
สารละลายมาตรฐาน: สารละลายสต็อคมาตรฐานและ Diluent B (1 ใน 100)[หมายเหตุ-เตรียมสารละลายมาตรฐานทันทีก่อนใช้งาน]
โซลูชันตัวอย่าง: ใช้โซลูชันตัวอย่างจากการทดสอบความชัดเจนของโซลูชัน
การวิเคราะห์
ตัวอย่าง: สารเจือจาง A สารละลายมาตรฐาน สารละลายตัวอย่าง และน้ำ
ถ่ายสารละลายตัวอย่างในปริมาณที่เพียงพอไปยังหลอดทดลองที่เป็นแก้วใสไม่มีสีและเป็นกลางที่มีฐานเรียบและมีเส้นผ่านศูนย์กลางภายใน 15-25 มม. เพื่อให้ได้ความลึก 40 มม.ในทำนองเดียวกัน ถ่ายโอนส่วนของสารละลายมาตรฐาน สารเจือจาง A และน้ำไปยังหลอดทดลองที่เข้ากันและแยกจากกันเปรียบเทียบวิธีแก้ปัญหาในเวลากลางวันแบบกระจาย การดูในแนวตั้งกับพื้นหลังสีขาว (ดู Spectrophotometry and Light-Scattering 851, Visual Comparison)
เกณฑ์การยอมรับ: สารละลายตัวอย่างมีลักษณะเป็นน้ำหรือสารเจือจาง A หรือมีสีไม่เข้มกว่าสารละลายมาตรฐาน
ข้อกำหนดเพิ่มเติม
• บรรจุภัณฑ์และการเก็บรักษา: เก็บรักษาในภาชนะที่ปิดสนิทเก็บที่อุณหภูมิห้อง
• มาตรฐานอ้างอิง USP <11>
USP Saccharin RS คลิกเพื่อดูโครงสร้าง
USP o-โทลูอีนซัลโฟนาไมด์ RS
USP p-โทลูอีนซัลโฟนาไมด์ RS

81-07-2 - ข้อมูลความปลอดภัย:

สัญลักษณ์อันตราย Xn - เป็นอันตราย
รหัสความเสี่ยง R40 - หลักฐานจำกัดของผลก่อมะเร็ง
R62 - ความเสี่ยงที่เป็นไปได้ของภาวะเจริญพันธุ์บกพร่อง
R63 - ความเสี่ยงที่อาจเป็นอันตรายต่อเด็กในครรภ์
R68 - ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากผลกระทบที่แก้ไขไม่ได้
คำอธิบายความปลอดภัย 24/25 - หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับผิวหนังและดวงตา
รหัสสหประชาชาติ สหประชาชาติ 3077 9/PG 3
ดับเบิลยูจีเค เยอรมนี 2
อาร์เทค DE4200000
สทศ ใช่
รหัส HS 2925110000
ระดับอันตราย ระคายเคือง
ความเป็นพิษ LD50 ทางปากหนู: 17gm/kg

81-07-2 - คำอธิบาย:

Saccharin เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ปกติใช้เป็นสารให้ความหวานที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการแซคคารินยังเป็นที่รู้จักกันในนามของกรดออร์โธซัลโฟเบนโซอิก อิไมด์เกิดขึ้นในรูปของเกลือต่างๆ ส่วนใหญ่เป็นแคลเซียมและโซเดียมSaccharin เป็นผลึกของแข็งที่มีรสหวาน (หวานกว่าน้ำตาล 500 เท่า)

81-07-2 - ประวัติศาสตร์:

Saccharin ถูกค้นพบในปี 1879 โดยนักเคมี Constantin Fahlberg และ Ira Remsen ขณะที่พวกเขากำลังค้นคว้าเกี่ยวกับการออกซิเดชันของ o-toluenesulfonamideขณะที่รับประทานอาหาร Fahlberg สังเกตเห็นว่ามีความหวานในอาหารเนื่องจากแขนและมือของเขามีขัณฑสกรขณะที่เขาตรวจสอบอุปกรณ์ในห้องปฏิบัติการด้วยการทดสอบรสชาติ ฟาห์ลเบิร์กพบว่าแหล่งที่มาของความหวานนี้มาจากขัณฑสกรขัณฑสกรยังคงทำจากโทลูอีนซัลโฟนาไมด์และจากพาทาลิกแอนไฮไดรด์

81-07-2 - ใบสมัคร:

ขัณฑสกร ผู้ค้นพบขัณฑสกรโดยบังเอิญเมื่อเกือบ 150 ปีที่แล้วได้กลายเป็นทางเลือกแทนน้ำตาลในการทำให้อาหารและเครื่องดื่มมีรสหวานขัณฑสกรบริสุทธิ์ไม่มีพิษ ไม่มีแคลอรี่ ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ ร่างกายไม่ดูดซึมสารให้ความหวานการใช้ลักษณะหวานเป็นวัตถุเจือปนอาหารแทนน้ำตาลขัณฑสกรเป็นวัตถุเจือปนอาหาร นอกจากรสชาติที่เกิดจากความรู้สึกหวานแล้ว ความหวานของรสชาติยังสามารถตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค ร่างกายมนุษย์โดยไม่มีคุณค่าทางโภชนาการใดๆ"ขัณฑสกร" ที่มีจำหน่ายทั่วไปคือเกลือโซเดียมโซเดียมขัณฑสกรหลังจากที่คนกินเข้าไป ขัณฑสกรจะถูกขับออกมาในหลอดทดลองพร้อมกับปัสสาวะและการเคลื่อนไหวของลำไส้ แต่การบริโภคมากเกินไปจะทำให้เกิดพิษ
การใช้หลักของ Saccharin เป็นสารให้ความหวานที่ปราศจากแคลอรี่
ผู้ผลิตอาจใช้ร่วมกับสารให้ความหวานอื่นๆ เช่น แอสปาร์แตม เพื่อต่อสู้กับรสขม
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) อนุญาตให้ขัณฑสกรใช้เป็นสารให้ความหวานในรายการต่างๆ เช่น เครื่องดื่ม เครื่องดื่มน้ำผลไม้ เครื่องดื่ม หรือใช้ผสมแทนน้ำตาลในการปรุงอาหารหรือใช้ในอาหารแปรรูป
พวกเขายังอนุญาตขัณฑสกรเพื่อวัตถุประสงค์ทางอุตสาหกรรม ได้แก่ :
เพิ่มรสชาติในเม็ดวิตามินและแร่ธาตุที่เคี้ยวได้
รักษารสชาติและคุณสมบัติทางกายภาพของหมากฝรั่ง
ปรับปรุงรสชาติของส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
แหล่งอาหารและเครื่องดื่ม
แม้ว่าจะไม่มีความเกี่ยวข้องกับมะเร็งอีกต่อไป แต่การใช้ขัณฑสกรยังไม่แพร่หลายเท่าทุกวันนี้การค้นพบสารให้ความหวานชนิดใหม่ที่ไม่มีรสขมอาจทำให้ความนิยมของขัณฑสกรลดลง
อาหารและเครื่องดื่ม
ขัณฑสกรยังคงปรากฏอยู่ในส่วนผสมของอาหารและเครื่องดื่มหลายชนิด ได้แก่:
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ลูกอม หมากฝรั่ง ของหวาน เจลลี่ น้ำสลัด

81-07-2 - คุณสมบัติ:

ขัณฑสกรมีความคงตัวเมื่อได้รับความร้อนและไม่ทำปฏิกิริยาทางเคมีกับส่วนประกอบอาหารอื่น ๆ ดังนั้นจึงเก็บรักษาได้ดีเมื่อผสมกับสารให้ความหวานอื่นๆ ขัณฑสกรมักจะชดเชยข้อบกพร่องและจุดอ่อนของสารให้ความหวานแต่ละชนิดโดยทั่วไปจะใช้ขัณฑสกรร่วมกับแอสพาเทตในเครื่องดื่มอัดลมแบบไดเอทขัณฑสกรไม่ละลายในน้ำในรูปกรดรูปแบบหลักที่ใช้เป็นสารให้ความหวานเทียมคือเกลือโซเดียม

81-07-2 - ความเข้ากันไม่ได้:

ฝุ่นอาจก่อให้เกิดส่วนผสมที่ระเบิดได้กับอากาศเข้ากันไม่ได้กับตัวออกซิไดเซอร์ที่แรง (คลอเรต, ไนเตรต, เปอร์ออกไซด์, เปอร์แมงกาเนต, เปอร์คลอเรต, คลอรีน, โบรมีน, ฟลูออรีน ฯลฯ);การสัมผัสอาจทำให้เกิดไฟไหม้หรือการระเบิดได้เก็บให้ห่างจากวัสดุที่เป็นด่าง เบสแก่ กรดแก่ ออกโซแอซิด และอีพอกไซด์

81-07-2 - สถานะการกำกับดูแล:

ได้รับการยอมรับให้ใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารในยุโรปโปรดทราบว่าหมายเลข EU 'E954' ใช้กับทั้งขัณฑสกรและเกลือขัณฑสกรรวมอยู่ในฐานข้อมูลส่วนผสมที่ไม่ใช้งานของ FDA (สารละลายในช่องปาก น้ำเชื่อม ยาเม็ด และการเตรียมเฉพาะที่)รวมอยู่ในยาที่ไม่ใช่หลอดเลือดที่ได้รับอนุญาตในสหราชอาณาจักรรวมอยู่ในรายการส่วนผสมที่ไม่ใช่ยาที่ยอมรับได้ของแคนาดา

81-07-2 - อันตรายต่อสุขภาพ:

ขัณฑสกรเป็นสารให้ความหวานสังเคราะห์ " ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการใด ๆ ต่อร่างกายมนุษย์ยกเว้นความรู้สึกหวานในการรับรู้รสชาติ ตรงกันข้าม เมื่อรับประทานขัณฑสกรมากไปจะส่งผลต่อการหลั่งเอนไซม์ย่อยอาหารในทางเดินอาหารตามปกติ ลดการดูดซึม ความจุของลำไส้เล็ก ทำให้เบื่ออาหาร โดยเฉพาะผู้บริโภคจำนวนน้อยที่ไม่ทราบถึงโทษของขัณฑสกร และบริโภคขัณฑสกรจำนวนมากในช่วงเวลาสั้น ๆ ทำให้เกิดภาวะเกล็ดเลือดต่ำ และทำให้เลือดออกเฉียบพลันหลาย ๆ ทำลายอวัยวะ ฯลฯ ทำให้เกิดพิษร้าย สถานการณ์ของ saccharin ในประเทศจีนดูเหมือนจะรุนแรงมากขึ้น ในเดือนพฤษภาคม 2558 ประเทศได้ใช้ "มาตรฐานใหม่สำหรับการใช้วัตถุเจือปนอาหาร" จำกัดขอบเขตการใช้ ขัณฑสกรโซเดียม (ขัณฑสกรที่ละลายน้ำได้) ขนมปัง เค้ก บิสกิต เครื่องดื่ม ห้ามใช้ขัณฑสกรในอาหารสี่ประเภทนี้

เขียนข้อความของคุณที่นี่และส่งถึงเรา