Xylitol CAS 87-99-0 Assay 98.5~101.0% Factory High Quality
Ang Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. ay isa sa mga nangungunang supplier ng Xylitol (CAS: 87-99-0) na may mataas na kalidad, kapasidad ng produksyon na 15000 tonelada bawat taon.Ang Xylitol ay ibinebenta sa mga domestic at foreign market, na lubos na pinagkakatiwalaan ng aming mga customer.Maaari kaming magbigay ng pandaigdigang paghahatid, maliit at maramihang dami na magagamit.Kung interesado ka sa Xylitol (CAS: 87-99-0),Please contact: alvin@ruifuchem.com
Pangalan ng kemikal | Xylitol |
Mga kasingkahulugan | meso-Xylitol;Xylite;Xylite (Asukal);Xyliton;C-Xylidex;DL-Xylitol;Wood Sugar Alcohol;Xylisorb;xylo-Pentitol;1,2,3,4,5-Pentahydroxypentane;(2R,3R,4S)-Pentane-1,2,3,4,5-Pentanol |
Katayuan ng Stock | Sa Stock, Production Capacity 15000 Tons bawat Taon |
Numero ng CAS | 87-99-0 |
Molecular Formula | C5H12O5 |
Molekular na Timbang | 152.15 |
Temperatura ng pagkatunaw | 93.0~95.0℃ (lit.) |
Punto ng pag-kulo | 215.0~217.0℃ |
Densidad | 1.515 |
Sensitibo | Hygroscopic |
Pagkakatunaw ng tubig | Tunay na Natutunaw sa Tubig, Halos Transparency |
Solubility | Bahagyang Natutunaw sa Ethanol (95).Hindi matutunaw sa Ether. |
Temp. | Naka-sealed sa Dry, Store sa Room Temperature |
COA at MSDS | Available |
Tatak | Ruifu Chemical |
Mga Hazard Code | Xi | RTECS | ZF0800000 |
Mga Pahayag ng Panganib | 36/37/38 | F | 3 |
Mga Pahayag sa Kaligtasan | 24/25-36-26 | TSCA | Oo |
WGK Alemanya | 2 | HS Code | 2905491000 |
Mga bagay | Mga Pamantayan sa Inspeksyon | Mga resulta |
Hitsura | Mga Puting Kristal o Crystalline Powder | Naaayon |
Amoy at Panlasa | Walang amoy at may matamis na lasa | Naaayon |
Pagkakakilanlan | Infrared Absorption Spectrum | Naaayon |
Temperatura ng pagkatunaw | 93.0~95.0 ℃ | 94.0 ℃ |
Kaliwanagan at Kulay ng Solusyon | Malinaw at Walang Kulay (5.0g sa 10ml ng H2O) | Naaayon |
Chloride (Cl) | ≤0.005% | <0.005% |
Sulpate (SO4) | ≤0.005% | <0.005% |
Mabibigat na Metal (bilang Pb) | ≤5ppm | <5ppm |
Arsenic (As2O3) | ≤1ppm | <1ppm |
Nikel | ≤1ppm | <1ppm |
Nangunguna | ≤0.5ppm | <0.5ppm |
Pagbawas ng Asukal | ≤0.20% | <0.20% |
Limitasyon ng Iba pang mga Polyol | ≤1.00% (sa Anhydrous Basis) | <1.00% |
Tubig | ≤0.50% | 0.16% |
Nalalabi sa Ignition (Sulfated) | ≤0.10% | 0.04% |
Xylitol Assay | 98.5 hanggang 101.0% (sa Anhydrous Basis) | 99.7% |
pH | 5.0 hanggang 7.0 (5.0g sa 10ml ng H2O) | Naaayon |
Bakterya na Endotoxin | ≤4.0EU/g | <4.0EU/g |
Kabuuang Bilang ng Plate | ≤1000cfu/g | <10 CFU/g |
Coliform | <3MPN/g | <3MPN/g |
Kabuuang Yeast at Mould | ≤100 CFU/g | <10 CFU/g |
Salmonella | Negatibo | Negatibo |
Konklusyon | Alinsunod sa Pamantayan ng FCCV / USP / JP / ChP2015 | |
Pangunahing Gamit | Food Additive Sweetener;atbp. |
Xylitol (CAS: 87-99-0) USP39-NF34
DEPINISYON
Ang Xylitol ay naglalaman ng NLT 98.5% at NMT 101.0% ng C5H12O5, na kinakalkula sa anhydrous na batayan.
PAGKAKAKILANLAN
• A. INFRARED ABSORPTION <197K>
Sample: Hindi natuyo
• B. Ang oras ng pagpapanatili ng Xylitol peak ng Sample solution ay tumutugma sa sa Standard na solusyon, tulad ng nakuha sa Assay.
PAGSUSURI
• PAMAMARAAN
Mobile phase: Acetonitrile at tubig (20:80)
Solusyon sa pagiging angkop ng system: 2.5mg/mL ng USP Galactitol RS at 25mg/mL ng USP Xylitol RS sa Mobile phase
Karaniwang solusyon: 25mg/mL ng USP Xylitol RS sa Mobile phase
Sample na solusyon: 25mg/mL ng Xylitol sa Mobile phase
Chromatographic system
(Tingnan ang Chromatography <621>, System Suitability.)
Mode: LC
Detektor: UV 192 nm
Haligi: 8.0-mm x 30-cm;7-μm packing L34
Temperatura ng column: 80°
Rate ng daloy: 0.5mL/min
Laki ng iniksyon: 25μL
Kaangkupan ng system
Sample: System suitability solution at Standard solution
[TANDAAN-Ang mga relatibong oras ng pagpapanatili para sa xylitol at galacticitol ay humigit-kumulang 1.0 at 1.10, ayon sa pagkakabanggit.]
Mga kinakailangan sa pagiging angkop
Resolution: NLT 2.0 sa pagitan ng galactitol at xylitol, System suitability solution
Relatibong standard deviation: NMT 2.0%, Standard solution
Pagsusuri
Mga Sample: Karaniwang solusyon at Sample na solusyon
Kalkulahin ang porsyento ng xylitol (C5H12O5) sa bahagi ng sample na kinuha:
Resulta = (rU/rS) x (CS/CU) x 100
rU= peak response ng xylitol mula sa Sample solution
rs= peak response ng xylitol mula sa Standard solution
CS= konsentrasyon ng USP Xylitol RS sa Standard solution (mg/mL)
CU= konsentrasyon ng Sample na solusyon (mg/mL)
Pamantayan sa pagtanggap: 98.5%-101.0% sa anhydrous na batayan
MGA DUMI
• RESIDUEON IGNITION <281>: NMT 0.5%
Tanggalin ang sumusunod:
• HEAVY METALS <231>: NMT 10ppm, gamit ang 2g ng Xylitol na natunaw sa 25mL ng tubig •(Opisyal noong 1-Ene-2018)
• PAGBAWAS NG MGA SUGAR
Halimbawa: 500mg
Pagsusuri: I-dissolve ang Sample sa 2.0mL ng tubig sa isang 10-mL conical flask.Sa isang katulad na prasko, i-pipet ang 2mL ng isang 0.5mg/mL na dextrose solution.Sa bawat flask magdagdag ng 1mL ng alkaline cupric tartrate TS, init hanggang kumukulo, at palamig.
Pamantayan sa pagtanggap: Anumang labo sa xylitol flask ay NMT na nasa dextrose flask, kung saan nabubuo ang isang mapula-pula-kayumangging precipitate (0.2% na nagpapababa ng mga asukal, bilang dextrose).
• LIMITASYON NG IBANG POLYOLS
Mobile phase: Acetonitrile at tubig (20:80)
System suitability solution: 0.5mg/mL bawat isa sa USP L-Arabinitol RS, USP Galactitol RS, USP Mannitol RS, at USP Sorbitol RS, at 100mg/mL ng USP Xylitol RS sa Mobile phase
Karaniwang solusyon: 0.5mg/mL bawat isa sa USP L-Arabinitol RS, USP Galactitol RS, USP Mannitol RS, at USP Sorbitol RS sa Mobile phase
Sample na solusyon: 100mg/mL ng Xylitol sa Mobile phase
Chromatographic system
(Tingnan ang Chromatography <621>, System Suitability.)
Mode: LC
Detektor: UV 192 nm
Haligi: 8.0-mm x 30-cm;7-μm packing L34
Temperatura ng column: 80°
Rate ng daloy: 0.5mL/min
Laki ng iniksyon: 25μL
Kaangkupan ng system
Mga Sample: System suitability solution at Standard solution
[TANDAAN-Ang mga relatibong oras ng pagpapanatili para sa L-arabinitol, mannitol, xylitol, galactitol, at sorbitol ay mga 0.76, 0.81, 1.0, 1.12, at 1.22, ayon sa pagkakabanggit.]
Mga kinakailangan sa pagiging angkop
Resolution: NLT 1.5 sa pagitan ng lahat ng katabing polyol peak, System suitability solution
Kamag-anak na karaniwang paglihis: NMT 5.0% para sa tugatog ng galactitol, Karaniwang solusyon
Pagsusuri
Mga Sample: Karaniwang solusyon at Sample na solusyon
Kalkulahin ang porsyento ng bawat polyol (L-arabinitol, galactitol, mannitol, o sorbitol) sa bahagi ng sample na kinuha:
Resulta = (rU/rS) x (CS/CU) x 100
rU= peak response ng indibidwal na polyol mula sa Sample solution
rS= peak response ng indibidwal na polyol mula sa Standard solution
CS= konsentrasyon ng indibidwal na polyol sa Standard solution (mg/mL)
CU= konsentrasyon ng Sample na solusyon (mg/mL)
Pamantayan sa pagtanggap: Ang kabuuan ng mga polyol ay NMT 2.0%, na kinakalkula sa anhydrous na batayan.
MGA TIYAK NA PAGSUSULIT
• PAGTATAYA NG TUBIG, Paraan I <921>: NMT 0.5%
MGA KARAGDAGANG KINAKAILANGAN
• PACKAGINGAT STORAGE: Itago sa mahusay na saradong mga lalagyan.
• USP REFERENCE STANDARDS <11>
USP L-Arabinitol RS
USP Galacticol RS
USP Mannitol RS
USP Sorbitol RS
USP Xylitol RS
Xylitol (CAS: 87-99-0) JP16
Ang Xylitol, kapag pinatuyo, ay naglalaman ng hindi bababa sa 98.0% ng C5H12O5.
Paglalarawan Ang Xylitol ay nangyayari bilang mga puting kristal o pulbos.Ito ay walang amoy at may matamis na lasa.
Ito ay lubhang natutunaw sa tubig, bahagyang natutunaw sa ethanol (95).
Ito ay hygroscopic.
Pagkakakilanlan (1) Sa 1 mL ng isang solusyon ng Xylitol (1 sa 2) magdagdag ng 2 mL ng bakal (II) sulfate TS at 1 mL ng isang solusyon ng sodium hydroxide (1 sa 5): asul-berde na kulay ay ginawa nang walang labo .
(2) Tukuyin ang infrared absorption spectrum ng Xylitol, na dati nang pinatuyo, ayon sa itinuro sa potassium bromide disk method sa ilalim ng Infrared Spectrophotometry <2.25>, at ihambing ang spectrum sa Reference Spectrum: parehong spectra ay nagpapakita ng magkatulad na intensity ng pagsipsip sa parehong mga numero ng wave .
pH <2.54> I-dissolve ang 5.0 g ng Xylitol sa 10 mL ng sariwang pinakuluang at pinalamig na tubig: ang pH ng solusyon na ito ay nasa pagitan ng 5.0 at 7.0.
Punto ng pagkatunaw <2.60> 93.0-95.0℃
Kadalisayan (1) Kalinawan at kulay ng solusyon-I-dissolve ang 5 g ng Xylitol sa 10 ML ng tubig: ang solusyon ay malinaw at walang kulay.
(2) Chloride <1.03>-Gawin ang pagsubok gamit ang 2.0 g ng Xylitol.Ihanda ang control solution na may 0.30 mL ng 0.01 mol/L hydrochloric acid VS (hindi hihigit sa 0.005%).
(3) Sulfate <1.14>-Gawin ang pagsubok na may 4.0 g ng Xylitol.Ihanda ang control solution na may 0.50 mL ng 0.005 mol/L sulfuric acid VS (hindi hihigit sa 0.006%).
(4) Mabibigat na metal <1.07>-Magpatuloy sa 4.0 g ng Xylitol ayon sa Paraan 1, at gawin ang pagsubok.Ihanda ang control solution na may 2.0 mL ng Standard Lead Solution (hindi hihigit sa 5 ppm).
(5) Nickel-Dissolve 0.5 g ng Xylitol sa 5 mL ng tubig, magdagdag ng 3 patak ng dimethylglyoxime TS at 3 patak ng ammonia TS, at hayaang tumayo ng 5 minuto: walang pulang kulay ang nagagawa.
(6) Arsenic <1.11>-Ihanda ang test solution na may 1.5 g ng Xylitol ayon sa Paraan 1, at isagawa ang pagsubok (hindi hihigit sa 1.3 ppm).
(7) Sugars-I-dissolve ang 5.0 g ng Xylitol sa 15 mL ng tubig, magdagdag ng 4.0 mL ng dilute hydrochloric acid, at init sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 3 oras sa ilalim ng reflux condenser.Pagkatapos ng paglamig, i-neutralize gamit ang sodium hydroxide TS (tagapagpahiwatig: 2 patak ng methyl orange TS).Pagkatapos ay magdagdag ng tubig upang makagawa ng 50 mL, ilipat ang 10 mL ng solusyon na ito sa isang prasko, magdagdag ng 10 mL ng tubig at 40 mL ng Fehling's TS, pakuluan nang malumanay sa loob ng 3 minuto, at hayaang tumayo upang mamuo ang tanso (I) oxide.Alisin ang supernatant na likido sa pamamagitan ng isang glass filter (G4), at hugasan ang namuo ng maligamgam na tubig hanggang sa ang huling paghuhugas ay hindi nagpapakita ng alkalinity.Salain ang mga paghuhugas na ito sa pamamagitan ng glass filter na binanggit sa itaas.I-dissolve ang precipitate sa flask sa 20 mL ng iron (III) sulfate TS, salain ang solusyon sa pamamagitan ng glass filter na nabanggit sa itaas, hugasan ng tubig, pagsamahin ang mga paghuhugas sa filtrate, init sa 80 ℃, at titrate <2.50> na may 0.02 mol/L potassium permanganate VS: hindi hihigit sa 1.0mL ng 0.02 mol/L potassium permanganate VS ang natupok.
Pagkawala sa pagpapatuyo <2.41> Hindi hihigit sa 1.0% (1 g, sa vacuum, phosphorus (V) oxide, 24 na oras).
Nalalabi sa pag-aapoy <2.44> Hindi hihigit sa 0.1% (1 g).
Pagsusuri Tumpak na timbangin ang tungkol sa 0.2 g ng Xylitol, na dating tuyo, natutunaw sa tubig upang makagawa ng eksaktong 100 mL.Pipet ang 10 ML ng solusyon na ito sa isang iodine flask, magdagdag ng 50 ML ng potassium periodate TS nang eksakto, at init sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 15 minuto.Pagkatapos ng paglamig, magdagdag ng 2.5 g ng potassium iodide, stopper, iling mabuti, hayaang tumayo ng 5 minuto sa isang madilim na lugar, at titrate <2.50> na may 0.1 mol/L sodium thiosulfate VS (indicator: 3 mL ng starch TS).Magsagawa ng blangko na pagpapasiya.
Ang bawat mL ng 0.1 mol/L sodium thiosulfate VS=1.902 mg ng C5H12O5
Mga lalagyan at imbakan Mga lalagyan-Masikip na lalagyan.
Package: Aluminum foil bag, 25kg/bag, 25kg/Cardboard Drum, o ayon sa pangangailangan ng customer.
Kondisyon ng Imbakan:Hygroscopic.Mag-imbak sa mga selyadong lalagyan sa malamig, tuyo at maaliwalas na bodega na malayo sa mga hindi tugmang sangkap.Itago ang layo mula sa mga ahente ng oxidizing, tubig / kahalumigmigan.
Paano Bumili?Mangyaring makipag-ugnayanDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com
15 Taon na Karanasan?Mayroon kaming higit sa 15 taong karanasan sa paggawa at pag-export ng malawak na hanay ng mataas na kalidad na mga intermediate ng parmasyutiko o pinong kemikal.
Pangunahing Merkado?Ibenta sa domestic market, North America, Europe, India, Korea, Japanese, Australia, atbp.
Mga kalamangan?Superior na kalidad, abot-kayang presyo, propesyonal na serbisyo at teknikal na suporta, mabilis na paghahatid.
KalidadAssurance?Mahigpit na sistema ng kontrol sa kalidad.Kabilang sa mga propesyonal na kagamitan para sa pagsusuri ang NMR, LC-MS, GC, HPLC, ICP-MS, UV, IR, OR, KF, ROI, LOD, MP, Clarity, Solubility, Microbial limit test, atbp.
Mga sample?Karamihan sa mga produkto ay nagbibigay ng mga libreng sample para sa pagsusuri ng kalidad, ang gastos sa pagpapadala ay dapat bayaran ng mga customer.
Pag-audit ng Pabrika?Maligayang pagdating sa pag-audit ng pabrika.Mangyaring gumawa ng appointment nang maaga.
MOQ?Walang MOQ.Ang maliit na order ay katanggap-tanggap.
Oras ng paghatid? Kung nasa stock, tatlong araw ang garantisadong paghahatid.
Transportasyon?Sa pamamagitan ng Express (FedEx, DHL), sa pamamagitan ng Air, sa pamamagitan ng Dagat.
Mga dokumento?Serbisyo pagkatapos ng pagbebenta: Maaaring magbigay ng COA, MOA, ROS, MSDS, atbp.
Custom Synthesis?Makakapagbigay ng mga custom na serbisyo ng synthesis na pinakaangkop sa iyong mga pangangailangan sa pananaliksik.
Kasunduan sa pagbabayad?Ang invoice ng Proforma ay unang ipapadala pagkatapos ng kumpirmasyon ng order, kasama ang aming impormasyon sa bangko.Pagbabayad sa pamamagitan ng T/T (Telex Transfer), PayPal, Western Union, atbp.
Ang Xylitol (CAS: 87-99-0) ay ang pinakamatamis sa lahat ng polyol.Ito ay kasing tamis ng sucrose, walang aftertaste, at ligtas para sa mga diabetic.Ang Xylitol ay may 40% na mas kaunting calorie kaysa sa asukal.Samakatuwid, sa EU at United States, ang calorie value na tinatanggap ng mga nutrition label ay 2.4 kcal/g.Sa mga aplikasyon ng pagkikristal, nagbibigay ito ng kaaya-ayang natural na epekto ng paglamig kumpara sa iba pang mga polyol.Ito ay ang tanging pampatamis na nagpapakita ng parehong passive at aktibong anti-karies effect.Ang Xylitol ay ikinategorya ng US Food and Drug Administration bilang food additive.
Ang Xylitol ay isang matamis na sangkap na may nutritional value, at ito rin ay isang normal na intermediate ng metabolismo ng karbohidrat ng tao.Ang komersyal na xylitol ay ginawa sa pamamagitan ng malalim na pagproseso ng mga pananim na pang-agrikultura tulad ng corn cob at bagasse.Ito ay isang natural at malusog na pampatamis.
Mga Function at Application ng Xylitol (CAS: 87-99-0)
1. Upang makagawa ng gum, chewing gum, toffee, soft candy, jelly, tsokolate, chewing tablet at iba pa, maaaring magpalamig sa lalamunan, maglinis ng ngipin at maging anti-cariogenic.
2. Pagiging sa halip na sucrose upang idagdag sa soft drink, gatas, tinapay, preserved na prutas, biskwit, yoghurt, jam, lugaw at iba pa, upang mapanatili ang mas matagal at mas matamis na lasa dahil sa hindi nito fermentability ng yeast.
3. Idinagdag sa produktong kosmetiko at toothpaste, walang malagkit na pakiramdam at nakakapreskong.Ang Xylitol ay maaaring mapanatili ang kahalumigmigan at mapabuti ang magaspang na balat na katulad ng gliserin.
4. Ang Xylitol, bilang pinakamahusay na kapalit ng pangpatamis para sa may diabetes, ay maaaring malawakang gamitin sa pag-inom ng juice, kape, gatas, tinapay, kendi at iba pang walang asukal na pagkain.
5. Ito ay ang masamang batayan para sa microorganism at hindi maaaring i-ferment ng yeast.Ang paggawa ng pagkain na may Xylitol ay maaaring itago nang mas mahabang panahon nang walang anumang pang-imbak.
6. Ang Xylitol ay maaaring magsulong ng pagkilos ng mga salutary na mikrobyo at mapabuti ang kaligtasan sa sakit ng katawan.Ang Xylitol ay maaaring sumipsip ng mas maraming dami ng ulo kaysa sa iba pang polyol, kaya ang paggawa ng pagkain na may xylitol ay may malamig na lasa at pinapanatili ang orihinal na lasa ng pagkain.
7. Ang pagiging mabuting pamalit sa sucrose, upang gumawa ng mga pagkaing tulad ng maasim at matamis na baboy o isda, napaka-ligtas sa mga diabetic.Ang aming mungkahi ay hindi hihigit sa 40g / araw para sa matanda at kalahati para sa bata.
8, Health sweetener: Ang Xylitol sweetness ng sucrose, na nakuha mula sa natural na hilaw na materyales, ay isang natural na pampatamis sa kalusugan, maaaring gamitin sa walang asukal na pagkain, walang asukal na kendi at iba pang malusog na pagkain.
9, Pigilan ang mga karies: Ang Xylitol ay hindi maaaring nasa bibig na pagbuburo ng bakterya gamit ang mga karies ng ngipin, ang mga tampok sa pag-iwas sa karies ng ngipin ay pinakamahusay na gumagana sa lahat ng pampatamis.Maaaring malawakang gamitin sa lahat ng uri ng mga produkto ng pangangalaga sa bibig.
10, Pigilan ang asukal sa dugo: Xylitol walang makakaapekto glucose metabolismo sa katawan, hindi na kailangang i-promote, din maaari sa pamamagitan ng cell lamad, hinihigop ng organisasyon.Para sa taong may diabetes sweetener, nutritional supplement, at auxiliary agent.
11, Pagpapabuti ng pag-andar ng atay: Ang Xylitol ay maaaring magsulong ng synthesis ng glycogen yuan, bawasan ang pagkonsumo ng taba at protina sa tissue ng atay, gawin ang proteksyon at pag-aayos ng atay, mapabuti ang pag-andar ng atay sa mga pasyente na may sakit sa atay at mataba atay, ang epekto ng paggamot Hepatitis ng kasarian ng hepatitis b, hepatitis b, talamak hepatitis at atay cirrhosis ay may halatang nakakalunas epekto, ay isang perpektong auxiliary gamot hepatitis komplikasyon ng mga pasyente.
12, Pagpapababa ng timbang function: Xylitol kumpara sa ordinaryong granulated asukal, ay may kalamangan ng mababang dami ng init, Xylitol ay naglalaman lamang ng 2.4 calories bawat gramo, 40% mas mababa init kaysa sa karamihan ng iba pang mga carbohydrates, kaya Xylitol ay maaaring ilapat sa lahat ng uri ng pagbabawas ng pagkain timbang, bilang kapalit ng asukal na may mataas na dami ng init.
13, Pagbutihin ang gastrointestinal function: Ang Xylitol ay maaaring magsulong ng bifidobacterium paglaganap.I-promote ang paglaganap ng mga kapaki-pakinabang na bituka flora, pagpapabuti ng gastrointestinal function, ay may napakataas na aktibidad, ay isang uri ng promising functional idinagdag kadahilanan.
14, Hygroscopicity, ginagamit upang gumawa ng ilang dim sum, mas malambot kaysa sa sucrose ay basa-basa, malambot at mas matagal, sa parehong oras upang pahabain ang shelf life ng pagkain, tulad ng paggawa ng cake, tinapay, atbp. Maaaring gamitin bilang isang cosmetic class wet adjustment, walang stimulus sa balat ng tao.
15, Palakasin ang panlasa: nakakain ay maaaring makagawa ng magandang cool at nakakapreskong pakiramdam sa bibig, kapag pagkatapos ng pagyeyelo epekto ay mas mahusay, ay maaaring gamitin sa kaginhawahan ng malamig na inumin, dessert, gatas, kape, atbp. Gayundin ay maaaring gamitin sa mga inuming pangkalusugan, gamot sa lalamunan, cough syrup, atbp. Maaari pa ring magdagdag ng peppermint, spearmint, atbp. Ang lasa ng pagkain.
16, pahabain ang shelf life: Xylitol sa pamamagitan ng yeast fermentation, ay masama para sa microbial culture medium, matamis na tumatagal, kaya maaari itong pahabain ang shelf life nito.
17, Huwag gumawa ng maillard Browning reaksyon: Xylitol ay walang aldehyde group at ketone group sa istraktura, heating ay hindi makagawa ng maillard Browning reaksyon, ay maaaring gawin sa iba't ibang mga lasa ng mga inihurnong kalakal.