DL-Malik Asit CAS 617-48-1 Saflık% 99,0 ~% 100,5 Fabrika Yüksek Kalitesi
Yüksek Saflıkta ve İstikrarlı Kalitede Üretici Temini, Ticari Üretim
İsim | DL-Malik Asit |
Eş anlamlı | Malik asit;DL-Hidroksibütandioik Asit |
CAS numarası | 617-48-1 |
CAT Numarası | RF-CC122 |
Stok durumu | Stokta, Tonlara Kadar Üretim Ölçeği |
Moleküler formül | C4H6O5 |
Moleküler ağırlık | 134.09 |
Erime noktası | 131.0~133.0℃ (yanıyor) |
Yoğunluk | 1,609 gr/cm3 |
Nakliye koşulları | Ortam Sıcaklığında Sevk Edilir |
Marka | Ruifu Kimyasal |
Öğe | Özellikler |
Dış görünüş | Güçlü Asit Tadına Sahip Beyaz Granüller veya Beyaz Kristal Toz |
Tahlil | %99,0~%100,5 (C4H6O5) |
Spesifik Döndürme[α]D25°C | -0,10° ~ +0,10° (C=1, H2O) |
Erime noktası | 127,0~132,0°C |
sülfat külü | ≤0,10% |
Ağır Metaller (Pb) | ≤10 mg/kg |
Arsenik (As2O3) | ≤2 mg/kg |
Yol göstermek | ≤2 mg/kg |
Fumarik asit | ≤1.0% |
Maleik asit | ≤0,05% |
Suda Çözünmeyen Madde | ≤0,10% |
Kurutma kaybı | ≤0,50% |
Ateşleme Kalıntısı | ≤0,10% |
Test Standardı | FCC;USP;kan basıncı |
Kullanım | Besin katkı maddesi;Farmasötik Ara Ürünler |
paket: Şişe, Karton Davul, 25kg/Drum veya müşterinin ihtiyacına göre.
Saklama Durumu:Kapalı kaplarda serin ve kuru yerde saklayın;Işıktan, nemden ve haşere istilasından koruyun.
DL-Malik Asit (CAS: 617-48-1) öncelikle yiyecek ve içecek endüstrisinde kullanılır ve sıklıkla meyvelerin ekşi tadına katkıda bulunur.Gıda Katkı Maddeleri ve Asitleyici olarak yaygın bir şekilde kullanılmaktadır.
DL-Malik Asit (CAS: 617-48-1), elma, üzüm ve kiraz gibi bazı ekşi meyveleri ısırdığınızda aldığınız ferahlatıcı tattan sorumludur.Pürüzsüz, kalıcı ekşiliği onu mükemmel bir gıda katkı maddesi yapar.Malik asit gıda sınıfı içerik maddeleri diğer asitler, şekerler, tatlandırıcılar ve çeşnilerle karıştırıldığında, oldukça hoş tatlar verebilir, tatların uzatılmasına izin verebilir ve hatta bir gıda asitliği düzenleyici görevi görebilir.
Kullanım alanları aynı zamanda farmasötikler, kozmetikler, diş losyonları, metal temizleyiciler, tamponlar, tekstil endüstrisinde pıhtılaştırıcılar ve polyester elyaflar için flüoresan beyazlatıcı maddeler için hammadde olarak içerir.
Bu bileşenin ticari kullanımları çok çeşitlidir ve yiyecek ve içecek endüstrisinden kişisel bakım ürünlerine ve ötesine kadar uzanır.Sonuç olarak, malik asit bugün piyasada en çok talep gören gıda katkı maddelerinden biridir.Malik asidin damak tadı doğal meyve suyuna yakındır ve doğal bir kokuya sahiptir.Sitrik asitle karşılaştırıldığında, malik asit daha yüksek asitliğe (ekşi tat sitrik asitten %20 daha güçlüdür), daha düşük ısı çıkışına, daha yumuşak tada (daha yüksek tamponlama katsayısı) ve daha uzun alıkonma süresine sahiptir.Korozyon hasarı zayıftır ve diş minesinin aşınması küçüktür, bu da ağza ve dişlere zarar vermez.Malik asit, biyolojik ve beslenme alanlarında “en ideal gıda asidite maddesi” Şarap, meşrubat, reçel, sakız vb. birçok gıda çeşidinde yaygın olarak kullanılmaktadır.Sitrik asit ve laktik asitten sonra üçüncü sırada yer alan gıda ekşi maddesi haline gelmiştir.Dünya gıda endüstrisinde en yaygın kullanılan organik asitlerden biridir.