Нерозчинний сахарин CAS 81-07-2 Чистота >99,0% (ВЕРХ)
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. є провідним виробником нерозчинного сахарину (CAS: 81-07-2) із високоякісним харчовим підсолоджувачем.Ruifu Chemical може забезпечити доставку по всьому світу, конкурентоспроможну ціну, відмінний сервіс, малі та оптові обсяги.Купити Сахарин нерозчинний,Please contact: alvin@ruifuchem.com
Хімічна назва | Сахарин нерозчинний |
Синоніми | сахарин;о-сульфобензімід;о-бензойний сульфімід;Сахарин кальцію;сахарин натрію;сахарин натрію;2,3-дигідрокси-1,2-бензізотіазол-3-он-1,1-діоксид;1,2-бензотіазол-3(2H)-он 1,1-діоксид;імід 2-сульфобензойної кислоти;гарантований;Глюцид;глусид;Сахарімід |
Стан запасів | В наявності, комерційне виробництво |
Номер CAS | 81-07-2 |
Молекулярна формула | C7H5NO3S |
Молекулярна вага | 183,18 г/моль |
Точка плавлення | 226,0 до 230,0 ℃ |
Щільність | 0,828 |
Розчинність у воді | Практично нерозчинний у воді |
Розчинність | Розчинний в ацетоні.Малорозчинний в ефірі, етанолі, хлороформі |
Стабільність | Стабільний.Несумісний з сильними окислювачами. |
COA & MSDS | в наявності |
Безкоштовний зразок | в наявності |
Походження | Шанхай, Китай |
Категорія | Харчова добавка підсолоджувач |
Бренд | Ruifu Chemical |
Предмети | Технічні характеристики | Результати |
Зовнішній вигляд | Безбарвний або білий кристалічний порошок | Відповідає |
Чистота сахарину | >99,0% (ВЕРХ) | 99,32% |
Точка плавлення | 226,0 до 230,0 ℃ | 226,2 ℃ |
Втрати при висиханні | ≤1,00% | 0,45% |
Залишок після запалювання | ≤0,20% | <0,20% |
Селен | ≤35 мг/кг | ≤30 мг/кг |
Миш'як | ≤3 ppm | <2 ppm |
Важкі метали | ≤10 ppm | <10 ppm |
Інфрачервоний спектр | Відповідно до структури | Відповідає |
Висновок | Продукт пройшов випробування та відповідає наданим специфікаціям |
пакет:Пляшка, мішок з алюмінієвої фольги, 25 кг/картонний барабан або відповідно до вимог замовника.
Умови зберігання:Тримайте контейнер щільно закритим і зберігайте в прохолодному, сухому та добре вентильованому складі подалі від несумісних речовин.Берегти від світла та вологи.Несумісний з окислювачами.
Доставка:Доставка по всьому світу повітряним транспортом за допомогою FedEx / DHL Express.Забезпечуємо швидку та надійну доставку.
Як придбати?Будь ласка зв'яжітьсяDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com
15 років досвіду?Ми маємо понад 15 років досвіду у виробництві та експорті широкого асортименту високоякісних фармацевтичних проміжних продуктів або хімічних речовин тонкого синтезу.
Основні ринки?Продавайте на внутрішній ринок, Північну Америку, Європу, Індію, Корею, Японію, Австралію тощо.
Переваги?Висока якість, доступна ціна, професійні послуги та технічна підтримка, швидка доставка.
якістьЗапевнення?Сувора система контролю якості.Професійне обладнання для аналізу включає ЯМР, LC-MS, GC, HPLC, ICP-MS, УФ, ІЧ, OR, KF, ROI, LOD, MP, прозорість, розчинність, мікробний граничний тест тощо.
Зразки?Більшість продуктів надають безкоштовні зразки для оцінки якості, вартість доставки оплачують клієнти.
Заводський аудит?Фабричний аудит вітається.Будь ласка, домовтеся про зустріч заздалегідь.
MOQ?Без MOQ.Невелике замовлення прийнятне.
Час доставки? Якщо в наявності, доставка гарантована протягом трьох днів.
Транспорт?Експресом (FedEx, DHL), повітрям, морем.
Документи?Післяпродажне обслуговування: можна надати COA, MOA, ROS, MSDS тощо.
Спеціальний синтез?Може надавати спеціальні послуги синтезу, щоб найкраще відповідати вашим дослідницьким потребам.
Терміни оплати?Рахунок-проформа буде надіслано спочатку після підтвердження замовлення, додавши нашу банківську інформацію.Оплата T/T (Telex Transfer), PayPal, Western Union тощо.
сахарин
C7H5NO3S 183,18
1,2-бензізотіазол-3(2H)-он, 1,1-діоксид;
1,2-Бензізотіазолін-3-он 1,1-діоксид [81-07-2].
ВИЗНАЧЕННЯ
Сахарин містить NLT 99,0% і NMT 101,0% C7H5NO3S у розрахунку на суху речовину.
ІДЕНТИФІКАЦІЯ
• Інфрачервоне поглинання <197K>
АНАЛІЗ
• Процедура
Зразок: 500 мг
Аналіз: розчиніть зразок у 40 мл спирту.Додайте 40 мл води та фенолфталеїн РР.Титрують 0,1 н. натрій гідроксидом.Виконайте порожнє титрування, якщо необхідно, і внесіть відповідну корекцію.Кожен мл 0,1 N гідроксиду натрію еквівалентний 18,32 мг C7H5NO3S.
Критерії прийнятності: 99,0%-101,0% на висушену основу
ДОМІШКИ
Неорганічні домішки
• Залишок після прожарювання <281>: NMT 0,2%.Температура займання 600 ± 50.
• Важкі метали, метод II <231>: NMT 10 ppm
Органічні домішки
• Процедура 1: Ліміт толуолсульфонамідів
Розчин внутрішнього стандарту: 0,25 мг/мл кофеїну в метиленхлориді
Стандартний базовий розчин: 20,0 мкг/мл о-толуолсульфонаміду RS та 20,0 мкг/мл п-толуолсульфонаміду RS у USP у метиленхлориді
Стандартний розчин: випаріть 5,0 мл стандартного вихідного розчину насухо в струмені азоту.Розчиніть залишок в 1 мл розчину внутрішнього стандарту.
Зразок розчину: суспендуйте 10 г сахарину в 20 мл води та розчиніть у 5-6 мл 10 н. гідроксиду натрію.Якщо необхідно, доведіть розчин 1 н. розчином гідроксиду натрію або 1 н. розчином соляної кислоти до рН 7–8 і розведіть водою до 50 мл.Струсіть розчин із чотирма порціями по 50 мл метиленхлориду.Нижні шари об'єднують, сушать над безводним сульфатом натрію і фільтрують.Промийте фільтр і сульфат натрію 10 мл метиленхлориду.З’єднайте розчин із промивними водами та випарюйте майже насухо на водяній бані при температурі не вище 40°С. Використовуючи невелику кількість метиленхлориду, кількісно перенесіть залишок у відповідну пробірку на 10 мл, випаріть насухо в струмені азоту та розчиніть залишок у 1,0 мл розчину внутрішнього стандарту.
Холостий розчин: 200 мл метиленхлориду випарити насухо на водяній бані при температурі не вище 40°С. Залишок розчинити в 1 мл метиленхлориду.
Хроматографічна система
(Див. Хроматографія <621>, Придатність системи.)
Режим: GC
Детектор: полум'яна іонізація
Колонка: колонка з плавленого кремнезему 0,53 мм × 10 м, покрита фазою G3 (товщина плівки 2 мкм)
Температура
Інжектор: 250
Детектор: 250
Колонка: 180
Газ-носій: азот
Швидкість потоку: 10 мл/хв
Розмір ін'єкції: 1 мкл
Співвідношення: 2:1
Придатність системи
Зразки: стандартний розчин і холостий розчин
[Примітка. Речовини елююються в такому порядку: о-толуолсульфонамід, п-толуолсульфонамід і кофеїн.]
Вимоги до придатності: відсутність піків у часі утримання для внутрішнього стандарту, о-толуолсульфонаміду або п-толуолсульфонаміду;Пустий розчин
Роздільна здатність: NLT 1,5 між о-толуолсульфонамідом і п-толуолсульфонамідом, стандартний розчин
Аналіз
Зразки: стандартний розчин і розчин зразка
Критерії прийнятності: якщо на хроматограмі, отриманій із розчином зразка, з’являються будь-які піки, викликані о-толуолсульфонамідом і п-толуолсульфонамідом, співвідношення їх площ до площі розчину внутрішнього стандарту становить NMT відповідне співвідношення на хроматограмі, отриманій із стандартним розчином. .
Індивідуальні домішки: Див. Таблицю домішок 1.
Таблиця домішок 1
Критерії прийнятності назви (ppm)
о-толуолсульфонамід 10
п-толуолсульфонамід 10
• Процедура 2: Обмеження бензоату та саліцилату
Зразок розчину: 10 мл гарячого насиченого розчину сахарину
Аналіз: додайте по краплях хлорид заліза ІР до розчину зразка.
Критерії прийнятності: в рідині не з'являється осад або фіолетове забарвлення.
СПЕЦИФІЧНІ ТЕСТИ
• Діапазон або температура плавлення 741: 226-230
• Втрати під час сушіння <731>: висушіть зразок при 105°С протягом 2 годин: він втрачає NMT 1,0% своєї ваги.
• Речовини, що легко карбонізуються, тест 271
Розчин зразка: 40 мг/мл у сірчаній кислоті (94,5%-95,5% [мас./мас.] H2SO4), підтримувати при 48-50 протягом 10 хв.
Критерії прийнятності: розчин зразка має не більше кольору, ніж відповідна рідина A, якщо дивитися на білому тлі.
• Чіткість рішення
[Примітка. Розчин зразка необхідно порівняти з еталонною суспензією А та водою при розсіяному денному світлі через 5 хвилин після приготування еталонної суспензії А.]
Розріджувач: 200 г/л розчин ацетату натрію
Розчин гідразину: 10,0 мг/мл гідразинсульфату.[Примітка - дати постояти 4-6 год.]
Розчин метенаміну: перенесіть 2,5 г метенаміну в колбу зі скляною пробкою на 100 мл, додайте 25,0 мл води, вставте скляну пробку та перемішайте, щоб розчинити.
Первинна опалесцентна суспензія: перенесіть 25,0 мл розчину гідразину в розчин метенаміну в 100-мл колбі зі скляною пробкою.Перемішайте, дайте настоятися 24 години.[Примітка. Ця суспензія стабільна протягом 2 місяців за умови зберігання в скляній тарі без дефектів поверхні.Суспензія не повинна прилипати до скла і повинна бути добре перемішана перед використанням.Залиште суспензію на 24 год.]
Стандарт опалесценції: розведіть 15,0 мл первинної опалесцентної суспензії водою до 1000 мл.[Примітка. Цю суспензію не слід використовувати більше ніж через 24 години після приготування.]
Еталонна суспензія A: стандарт опалесценції та вода (1 з 20)
Еталонна суспензія B: стандарт опалесценції та вода (1 з 10)
Розчин зразка: 200 мг/мл у розчиннику
Аналіз
Зразки: розчинник, еталонна суспензія A, еталонна суспензія B, розчин зразка та вода
Перенесіть достатню частину розчину зразка в пробірку з безбарвного, прозорого, нейтрального скла з плоским дном і внутрішнім діаметром 15–25 мм, щоб отримати глибину 40 мм.Подібним чином перенесіть порції еталонної суспензії A, еталонної суспензії B, води та розчинника в окремі відповідні пробірки.Порівняйте розчини при розсіяному денному світлі, дивлячись вертикально на чорному фоні (див. Спектрофотометрія та світлорозсіювання 851, Візуальне порівняння).[Примітка. Розсіювання світла має бути таким, щоб еталонну суспензію A можна було легко відрізнити від води, а еталонну суспензію B можна було легко відрізнити від еталонної суспензії A. ]
Критерії прийнятності: розчин зразка демонструє таку саму прозорість, як вода або розчинник, або його опалесценція дорівнює NMT, ніж суспензії порівняння А.
• Колір розчину
Розчинник A: 200 г/л розчину ацетату натрію
Розчинник B: 10 г/л розчину соляної кислоти
Стандартний базовий розчин: хлорид заліза CS, хлорид кобальту CS, сульфат міді CS і розчинник B (3,0:3,0:2,4:1,6)
Стандартний розчин: стандартний основний розчин і розчинник B (1 на 100).[Примітка. Приготуйте стандартний розчин безпосередньо перед використанням.]
Зразок розчину: використовуйте зразок розчину з тесту на прозорість рішення.
Аналіз
Зразки: розчинник A, стандартний розчин, розчин зразка та вода
Перенесіть достатню частину розчину зразка в пробірку з безбарвного, прозорого, нейтрального скла з плоским дном і внутрішнім діаметром 15–25 мм, щоб отримати глибину 40 мм.Подібним чином перенесіть порції стандартного розчину, розчинника А та води в окремі відповідні пробірки.Порівняйте розчини при розсіяному денному світлі, дивлячись вертикально на білому тлі (див. Спектрофотометрія та світлорозсіювання 851, Візуальне порівняння).
Критерії прийнятності: Розчин зразка має зовнішній вигляд води або розчинника А або забарвлений не більш інтенсивно, ніж стандартний розчин.
ДОДАТКОВІ ВИМОГИ
• Упаковка та зберігання: зберігати в добре закритих контейнерах.Зберігати при кімнатній температурі.
• Довідкові стандарти USP <11>
USP Saccharin RS Натисніть, щоб переглянути структуру
USP о-толуолсульфонамід RS
USP п-толуолсульфонамід RS
Символи небезпеки | Xn - Шкідливий |
Коди ризиків | R40 - Обмежені докази канцерогенного ефекту |
R62 - Можливий ризик порушення фертильності | |
R63 - Можливий ризик заподіяння шкоди ненародженій дитині | |
R68 - Можливий ризик незворотних ефектів | |
Опис безпеки | 24/25 - Уникати контакту зі шкірою та очима. |
Ідентифікатори ООН | UN 3077 9/PG 3 |
WGK Німеччина | 2 |
RTECS | DE4200000 |
TSCA | Так |
Код HS | 2925110000 |
Клас небезпеки | ДРАЖНИК |
Токсичність | LD50 оральний у миші: 17 г/кг |
Сахарин - це органічна сполука, яка зазвичай використовується як нехарчовий підсолоджувач.Також відомий як імід ортосульфобензойної кислоти, сахарин зустрічається у формі різних солей, головним чином кальцію та натрію.Сахарин — тверда кристалічна речовина солодкого смаку (в 500 разів солодший за цукор).
Сахарин був відкритий у 1879 році хіміками Костянтином Фальбергом та Ірою Ремсеном, коли вони досліджували окислення о-толуолсульфонаміду.Під час їжі Фальберг помітив присутність солодкості в їжі через його руки та кисті, які містили сахарин.Перевіряючи свою лабораторну апаратуру на смак, Фальберг виявив, що джерелом цієї солодкості був сахарин.Сахарин все ще виготовляється з толуолсульфонаміду та фталевого ангідриду.
Сахарин, люди випадково відкрили сахарин майже 150 років тому.З тих пір він став альтернативою цукру для підсолоджування їжі та напоїв.Чистий сахарин - це нетоксичний, некалорійний, непоживний, не засвоюваний організмом підсолоджувач.Використання його солодких властивостей як харчової добавки замість цукру.Сахарин як харчова добавка, на додаток до смаку, викликаного відчуттям солодкості, смакової солодкості може задовольнити вимоги споживачів людського організму без будь-якої харчової цінності.Комерційно доступний «Сахарин» насправді є його натрієвою сіллю, сахарином натрію.Після потрапляння в організм людини сахарин виділяється in vitro з сечовипусканням і дефекацією, але надмірне вживання спричинить отруєння.
Основне використання сахарину як безкалорійний підсолоджувач.
Виробники можуть поєднувати його з іншими підсолоджувачами, такими як аспартам, щоб боротися з його гірким смаком.
Управління з контролю за якістю харчових продуктів і медикаментів (FDA) дозволяє використовувати сахарин як підсолоджувач у таких продуктах, як: напої, напої з фруктовими соками, основи для напоїв або суміші як замінник цукру для приготування їжі або столового використання в оброблених харчових продуктах.
Вони також дозволяють використовувати сахарин для промислових цілей, включаючи:
Посилення смаку в жувальних вітамінно-мінеральних таблетках
Збереження смакових і фізичних властивостей жувальної гумки
Поліпшення смаку інгредієнтів хлібобулочних виробів
Джерела їжі та напоїв
Хоча він більше не асоціюється з раком, використання сахарину сьогодні не настільки поширене.Відкриття нових підсолоджувачів без гіркого присмаку могло сприяти падінню популярності сахарину.
Продукти харчування та напої
Сахарин все ще міститься в інгредієнтах багатьох продуктів і напоїв, в тому числі:
Хлібобулочні вироби, цукерки, жуйки, десерти, желе, заправки для салатів.
Сахарин стійкий при нагріванні і не вступає в хімічну реакцію з іншими інгредієнтами їжі, тому добре зберігається.При змішуванні з іншими підсолоджувачами сахарин часто компенсує недоліки та недоліки кожного підсолоджувача.Зазвичай сахарин використовується разом з аспартатом у дієтичних газованих безалкогольних напоях.Сахарин у своїй кислій формі нерозчинний у воді.Його основною формою штучного підсолоджувача є натрієва сіль.
Пил може утворювати вибухову суміш з повітрям.Несумісний з сильними окислювачами (хлорати, нітрати, пероксиди, перманганати, перхлорати, хлор, бром, фтор та ін.);контакт може спричинити пожежу або вибух.Тримайте подалі від лужних матеріалів, сильних основ, сильних кислот, оксокислот та епоксидів.
Допущений до використання як харчова добавка в Європі.Зауважте, що номер ЄС «E954» застосовується як до сахарину, так і до солей сахарину.Включено до бази даних неактивних інгредієнтів FDA (пероральні розчини, сиропи, таблетки та місцеві препарати).Входить до непарентеральних лікарських засобів, ліцензованих у Великобританії.Включено до канадського списку прийнятних немедичних інгредієнтів.
Сахарин є синтетичним підсолоджувачем, для людського організму немає ніякої харчової цінності, окрім відчуття солодкості у відчутті смаку. Навпаки, якщо вживати більше цукру, це вплине на нормальну секрецію шлунково-кишкових травних ферментів, зменшить всмоктування ємність тонкої кишки, так що втрата апетиту.Зокрема, невелика кількість споживачів не знають про шкоду сахарину та споживають велику кількість сахарину за короткий проміжок часу, викликаючи тромбоцитопенію та спричиняючи гостру кровотечу, багаторазову пошкодження органів тощо, що спричиняє злоякісні отруєння. Ситуація з сахарином у Китаї виглядає більш серйозною. У травні 2015 року країна запровадила нові «стандарти використання харчових добавок», ще більше звужуючи сферу використання сахарин натрію (розчинний сахарин), хліб, тістечка, печиво, напої, використання сахарину в цих чотирьох видах їжі заборонено.